Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 66
Zsír - 2g
Carbs - 11g
Fehérje - 2g
Teljes idő 60 perc
Prep 30 perc , főzzük 30 percig
12 adag (kb. 1/2 csésze)
Az alacsony szénhidráttartalmú pulyka-töltelék egyik legfontosabb célja, hogy sok zöldséget használjon. A másik az, hogy kenyeret használjunk keményítõ nélkül. Ezt a tölteléket főzni lehet egy pulyka vagy csirke belsejében, a főzőlapon főzve, vagy a sütőben sütve egy edényben. Úgy gondolja, hogy úgy hangzik, mintha túlnyomó mennyiségű zeller lenne ebben az ételben, de tényleg annyira főz, hogy működik.
Hozzávalók
- 8 szelet a teljes búza csökkentett kalóriatartalmú vagy magas rostkenyér
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 6 csésze apróra vágott zeller
- 1 közepes zöld paprika, apróra vágva
- 2 csésze apróra vágott petrezselyem
- 4 teáskanál baromfi fűszerezés, mint a Bells
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 csésze vizet, és plusz nedvesség szükséges
Készítmény
1) Engedje meg, hogy a kenyér kiszáradjon egy darabig, vagy a pulton vagy egy alacsony kemencében. Nem kell teljesen száraznak lennie, csak egyfajta szárazon száraz.
2) Saute hagymát, zellert és harang paprikát puha. Add hozzá petrezselymet, és főzzük egy percig, amíg hervadt. Adjon hozzá fűszereket.
3) Keverje össze a zöldségeket és a kenyeret. Adjunk hozzá egy csésze vizet, keverjük össze, és ízesítjük. Állítsa be a fűszerezést és a nedvességet.
Főzési tippek
Ha baromfiakat akarsz vele együtt, hagyd a száraz oldalon, mert sok főzőedényt felszív a főzés során.
Meg lehet enni, ahogy van, de ha sütjük, az ízek jobban összejöhetnek. Keverjük össze és kb. Fél órán keresztül 350 ° C-on süsse le, vagy amíg a tetejére el nem sütött.