Bár a boltpolcok mindenféle sportvisszanyerő italokkal elférnek, az ideális utókezes ital valójában az lehet, amelyet gyermekkorától kezdve élveztél.
A csokoládé tej az egyik legjobb gyógyvíz ital, mert magas a fehérje és a szénhidrátok, így segít a glikogén helyreállítása és csökkenti az izmok lebontását. A hagyományos tejektől eltérően az ideális szénhidrát-fehérje arányt (3 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét) tartalmaz, amely a hosszú utáni gyógyuláshoz ajánlott.
Magas víztartalma szintén segíti a verejtékezés során elveszett vizet a futás során. A csokoládé tej B vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például a kalciumot, amely támogatja a csont metabolizmust. Ezen kívül egyes futók azt találják, hogy a csokoládé tej könnyű az emésztőrendszerben hosszú távon. Sokan úgy találják, hogy hosszú távon nem tudnak szilárd ételt kezelni, de a csokoládé tej könnyű.
A kutatás visszaemeli a csokoládétej hasznosságát a futók helyreállítása során
A kutatás kimutatta a csokoládé tej előnyeit a futók számára. Egy tanulmány szerint a zsíros, csokoládésmentes tejet a futást követő három órában ivott zsírmentes csokoládéval az izomfehérje-javítás fokozódott, mint azok, akik szénhidrát-italt fogyasztottak.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a csokoládé tej is hozzájárul az izomzat glikogén tárolóinak pótlásához, ami az üzemanyag forrása a hosszan tartó edzés során. Az izomglicogén szintjét a futókban 30 perccel és 60 perccel a zsírtartalmú csokoládétej vagy szénhidrát ital bevétele után teszteltük.
Az izomglikogéntartalom mindkét mérési időben nagyobb volt a csokoládé tejet fogyasztóknál.
A csokoládé tejnek sok más előnye van: viszonylag olcsó viszonylag gazdaságos italokhoz képest, és könnyű otthon készíteni, vagy futtatás után egy kisboltban találni. És persze, azt hiszem, a legtöbb ember egyetért abban, hogy a hideg csokoládé tej jó és frissítő.
Forrás: "A csokoládé tej segíthet javítani az izmokat, helyreállítani a glikogént a gyakorlást követően", az American College of Sports Medicine sajtóközleménye, 3/6/10
> Muth, Natalie, MD sporttáplálkozás egészségügyi szakemberek számára, 2015