Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 67
Zsír - 3g
Carbs - 4g
Fehérje - 6g
Összesen 20 perc
Prep 20 perc , Cook 0 perc
8 adag (4 T mindegyik)
Ez a joghurt-uborka edény csodálatos friss menta, de akkor is petrezselymet vagy kapor (vagy nem gyógynövények egyáltalán). A fokhagyma határozottan megkóstolhat, és ha nem szereted a nyers fokhagyma "harapását", akkor "csalni", és fokhagymát használhatsz. Mellékesen a menta egy nő. Csak győződjön meg arról, hogy egy tartályba vagy egy zárt területre telepíti, vagy átveszi mindazt, ami körülötte van!
Hozzávalók
- 1 uborka - angol vagy mag nélküli preferált
- 2 csésze (16 oz) sima egész tej görög
- joghurt
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 - 1/3 csésze apróra vágott menta levelek
- Só
Készítmény
Ha az uborka "normális" (nem angol), érdemes elvinni a magokat, mert az uborka ezen része nagyon vizes. Ezért kedvelem az angol vagy mag nélküli uborkát a tzatziki számára.
Grillezni az uborka és tedd egy szűrő. Meghintjük át egy kis sót, és keverjük össze. Hagyjuk egy kicsit leengedni - legalább 10 percig -, majd nyomja le, hogy minél több levet vegyen ki. Keverjük össze a többi összetevővel.
Szüretszünk néhány olívaolajat a tetején, ha szükséges.