Tippek és egészséges vacsora receptek, hogy segítsen a súlycsökkentésben
Sok elfoglalt ember számára a nap legfontosabb része a vacsora. Ez különösen akkor igaz, ha diétázik . Ez elég nehéz ahhoz, hogy egészséges vacsoraválasztékokat juttasson el a család táplálására. Azonban az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítése az étkezési tervhez illő vacsorához hozzáadott kihívás lehet. A legjobb megoldás az, hogy olyan jó táplálkozási ételeket találjunk, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, de elégségesek ahhoz, hogy a többi családot elégedetten tartsuk.
Add hozzá a fehérjét alacsony zsírtartalmú étkezéshez vacsorázni
A legjobb módja az egészséges és szívós étkezés megtervezéséhez az, hogy elkezdjük a jó minőségű, sovány fehérjét választani. A csirke közös választás, de vannak más egészséges lehetőségek is. Tekintsük az egyik kevésbé gyakori, alacsony zsírtartalmú húst vagy gabonaterméket.
- Sertéshús. A sertéshús és a sertésborda nagyszerű vacsora választék. Ezek a darabok alacsony zsírtartalmúak és kevés hozzáadott zsírral készülhetnek. Grillezni vagy pörkölni őket egy finom alternatíva a csirke.
- Hal. A lazac, a tonhal és más egészséges halak nagyszerűek a diétájához, mert fehérje és ízűek. Sok halfajták is tartalmaznak fontos omega-3 zsírsavakat . Kerülje el a fagyasztott részen lévő rántott és elpusztított haltermékeket, és helyezze el a halat a friss gyümölcstermében.
- Tojás. Bár különösnek tűnhet enni a tojást a vacsoránál, tojásfehér omlett vagy könnyű (kevesebb tojássárgája), a zöldségkikik a nap végén csodálatos ételt készítenek. Sok tojásos étel előre elkészíthető és felmelegített, ami időt takaríthat meg a legfeszültségesebb órák alatt.
- Quinoa . Ez a gabona népszerűvé vált a vegetáriánus, gluténmentes és vegán diétás közösségekben. A Quinoa dió, ropogós íz és 8 gramm fehérjét tartalmaz adagonként. Grillezett zöldségekkel párosítva, egy kiadós vacsorát készít, amelyet újra felmelegíthet a következőnapi ebédre.
- Törökország . Függetlenül attól, hogy az egész madarat főzze, csak az emlőhúst vagy használja az egyik leggyakrabban használt földi fajtát, a pulyka sokoldalúsága kiváló vacsorát kínál. De legyen óvatos, ha a pulyka vásárlása miatt néhány vágás több zsírt tartalmaz, mint amire számítani lehetett. Olvassa el a táplálkozási tények címkéjét, hogy további információkat kapjon.
- Marhahús. A marhahús rossz repkedést okoz néhány súlycsökkentő körben, de ha bőségesen választja a vágást és mérsékelten megeszik, az egészséges táplálkozási terv részét képezheti. Próbálja meg a süteményt vagy a filet mignont a grillen. Vagy ha úgy találja magát, mint egy hagyományos hamburgert, kiválaszthatja a 95% -os sovány marhahúst, amely hamburgerenként körülbelül 9 gramm zsírt tartalmaz.
Adjunk zöldséget az alacsony zsírtartalmú vacsorához
A legjobb vacsora választék sok egészséges zöldséggel rendelkezik. Tehát miután választottad a fehérjét, töltsd fel a lemezedet a kedvenc változatoddal. A friss paprika, a spenót, a sárgarépa, a vörös cseresznye és a sárga tintapaszta hozzáadásával színt és crunchot ad az étkezéshez. Ha időben rövid, használjon előre aprított, fagyasztott zöldségeket.
A jó időtakarékos technika az, hogy felkészítse a zöldségeket ugyanúgy, ahogyan elkészíti a húsát. Miért piszkos egy extra pot, ha nem kell? Miután levágta a zöldségeket, szórja meg őket egy kis fűszerrel, csomagolja a zöldségeket ónfóliába, és dobja a grillre vagy a sütőbe, hogy sült.
Egészséges vacsora főzési technikák
A főzési technika különbséget tehet az egészséges étkezés és a felesleges zsírral és kalóriákkal töltött vacsora között. Grillezés, pörkölés, vagy a hús és zöldségek sütése nagyszerű a diéták számára, mert nem kell sok zsírt használni.
Ne maradjon olyan receptektől, amelyek a kenyeret vagy sütést tartalmazzák. Ezek a főzési technikák megkövetelik, hogy olyan olajat, szalonnát vagy vajat használjunk, amely nem sok ízt ad hozzá, hanem a kalóriákat és a zsírt.
Egészséges vacsora étkezési receptek
Ha a családod szeret hamburgert, próbáld ki ezt a változatot a Jennie-O Turkey Store-ból. A burgonyánként 18 gramm zsírt tartalmaz, amely körülbelül egy hűtött hamburger zsírt tartalmaz. Ha alacsonyabb kalóriatartalmú opciót keres, használjon szelíd turkey-t. Az Extra Lean Ground Turkey a Jennie-O-től csupán 1,5 gramm zsírt tartalmaz adagonként.
Mulberry Street Turkey Burgers
4. szolgál
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze hagymát apróra vágva
- 2 fokhagymás gerezd, darált
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsomot, lecsúszott
- 1 teáskanál szárított oregano levelek
- 2 evőkanál paradicsompüré
- sót és őrölt fekete borsot
- 2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágva
- 1 csomag JENNIE-O TURKEY STORE® Szürke Törökország Burger Patties
- 4 burger zsemle, osztott és pirított
- 1 csésze parmezán sajt, frissen reszelt
Hőolajat nagy serpenyőben közepes magas hőmennyiség mellett. Add hagymát és fokhagymát. Főzzük, alkalmanként megkeverve kb. 5 percig, vagy amíg a hagyma lágyul. Add hozzá a paradicsomot gyümölcsléjéhez, oregánjához, pasztajához, sójához és borsához. Felforral. Csökkentse a közepes-alacsony szintre. Pároljuk, fedetlen, alkalmanként keverjük, körülbelül 10 percig vagy amíg megvastagodik. Keverje hozzá a bazsalikomot.
A csomagoláson feltüntetjük a patties-t. Főzze mindig jól elkészített, 165 ° F-ot hús-hőmérővel mérve. A palacsinták alsó fele, pástétomok, paradicsomkeverék, parmezán sajttal és a zsemlék felére.
Táplálkozási információk : Kalória 440, zsír 18 gramm, fehérje 34 gramm, szénhidrátok 31 gramm
Spenót burgonyapürével
18-ig szolgál
Ezt a kiadós receptet az Anthony Stewart séf, a Pritikin Longevity Center & Spa főigazgatója fejlesztette ki. A teljes recept egy nagy csoportot szervez egy eseményhez, mint a Hálaadás vacsora, de könnyedén levághatja le egy kisebb család számára.
- 5 kiló Yukon aranyburgonya
- 2 csésze fagyasztott apróra vágott spenót, felolvasztott és leeresztett
- ¼ csésze kockára vágott hagyma (opcionális)
- 2 csésze zsírmentes tej
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- ½ pohár zsírmentes tejföl
Forraljuk a burgonyát vízben, amíg puha (kb. 25 perc). Sauté spenótot és vöröshagyma mártásmentes serpenyőben, amíg forró. Add hozzá a tejet és a szerecsendiót, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről.
Egy nagy keverőedényben, pépes burgonyát egy drótvágóval. Add spenót keveréket és tejföl. Pörköljön, amíg a burgonya bolyhos. Szolgáljon azonnal.
Táplálkozási adatok (adagonként): Kalória 80, zsír 0 gramm, fehérje 3 gramm.
Egy szó a
Ha megpróbálja javítani étrendjét fogyás vagy jobb egészség érdekében, az egészséges étkezés kulcsfontosságú. Tervezzen előre, amennyire csak lehetséges, hogy a tápláló összetevők mindig készen álljanak. Elõre egészséges ételeket is elkészíthet, így enni, ha éhes vagy, este kell főzni. És ne feledje, hogy a kis változások nagy különbséget okozhatnak. Ha nem tud minden pohár zsírban elkészíteni, akkor hetente egy-két éjszakát válasszon alacsony kalóriatartalmú főzési technikák és összetevők használatához, majd építsen innen.