A Chia Seeds a Fiber és Omega-3 zsírsavak jó forrása
Chia magvak lehetnek apróak, de nagy táplálékot kínálnak omega-3 zsírsavak és étkezési rost formájában. Vannak-e mellékhatások a chia magvak eszezésére?
Annak megállapítása, hogy a chia magvak bármilyen kedvezőtlen mellékhatással rendelkeznek, néhány, véletlen besorolásos, ellenőrzött vizsgálatból gyűjthető össze, amelyek a magok energia- vagy testsúlycsökkentő képességét vizsgálják.
Tanulmányok Chia magokra
A két ilyen kísérlet vezető szerzője, az Appalachian Állami Egyetem emberi teljesítmény laboratóriumának igazgatója, David Nieman szerint egy kísérletben résztvevőket naponta 6 tb (50 g) talaj vagy egész chilás magvak kaptak naponta - két 25 g-os dózisban üres gyomorban .
A 12 hetes vizsgálati időszak alatt a résztvevőket az éhezés és az energia szintjeiről, valamint az emésztőrendszeri tünetekről, például gyomorégésről, székrekedésről, puffadásról, émelygésről vagy hasmenésről számoltak be.
Annak ellenére, hogy a chia magvak kísérleti dózisa naponta csaknem 19 gramm extra szálat jelentett, Nieman csapata azt írja, hogy az alanyok nem szenvedtek emésztési problémákat, akár kiegészítőként kaptak chia magot, akár földi vagy teljes mákos magvakból álló placebót .
A táplálkozástudományi kutatásban közzétett 2009-es tanulmány megvizsgálta, hogy napi 50 gramm chia-magvak fogyasztása jelentős súlycsökkenést eredményez-e . Nem.
Wayne Coates, a Chia professzora és szerzője szerint: Az Ultimate Superfood teljes útmutatója azt írja, hogy a görcsök nagy mennyiségű chia magot fogyasztanak, mivel a magok az emésztés során elnyelik a gyomorból származó vizet. Azt javasolja, hogy növelje a vízbevitelt, hogy ellensúlyozza ezt a reakciót.
Mi a helyzet az egészséges mellékhatásokkal?
A Chia-magok étrendhez való hozzáadásának kedvező mellékhatása az, hogy segíthetnek javítani bizonyos egészséges zsírsavak vérszintjét, amint azt Nieman egyik tanulmányában javasolják, a 2012-ben megjelent, a Journal of Alternative and Complementary Medicine című tanulmányban .
A 62 túlsúlyos, de egyébként egészséges posztmenopauzális nők között azok a betegek, akik 25 gramm földi chi magot fogyasztottak naponta, fokozatosan növelték az alfa-linolénsav (ALA) és az eikozapentaénsav (EPA) szintjét a vérben. A tágabb betegségjelzők (pl. Vérnyomás vagy gyulladás) nem különböztek egymástól azok között, akik egyáltalán használják a földi, egészben vagy sem .
Alsó sor?
A Chia magok továbbra is egészséges rostforrás és omega-3 zsírsavak maradnak, és segíthetnek a testsúlycsökkenésnek, mivel elnyelik a vizet, és az élelmiszerben lévő víz kimutatták, hogy hosszabb ideig kielégíti az étkezés során elfogyasztott vizet. Valószínűleg feltehetően felveheti a chia magvakat az öregedésgátló reggelihez vagy a zöld zacskóhoz , anélkül, hogy félt volna az emésztési problémáktól. Ha azonban gázt vagy bélpancsolatot okoznak, mérsékelje a napi adagot, próbálja meg növelni a vízbevitelt , és hagyja, hogy a test fokozatosabban alkalmazkodjon a fokozott szálhoz.
Kapcsolódó cikkek:
- Miért elegendő a vizet fogyasztani, mint az ivás?
- Melyek az egészségesebbek: fehér vagy fekete chia magok?
- Hogyan szerezzük be a chia magvak egészségügyi előnyeit
Forrás:
Coates, Wayne. Chia: Az Ultimate Superfood teljes útmutatója. Sterling Publishing. 2012-ben.
David Nieman, emberi teljesítmény laboratórium igazgatója, Appalachian State University. Interjú, 2013. április 30-án.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "A Chia magvak nem elősegítik a testsúlycsökkenést vagy megváltoztatják a betegség kockázati tényezőit a túlsúlyos felnőtteknél." Nutr Res . 2009 június; 29 (6): 414-8
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Bér B, Su M, Schwartz S. "Chia vetőmag-kiegészítés és a betegség kockázati tényezői a túlsúlyos nőkben: metabolomikai vizsgálat". J Altern Complement Med. 2012 július; 18 (7): 700-8.