Egészségügyi előnyök, felhasználások és így tovább
A Chia ( Salvia hispanica L. ) olyan növény, amelynek magvakat széles körben forgalmazzák bizonyos egészségügyi feltételek természetes gyógymódjaként. Például számos felszólaló azt állítja, hogy a chia magok elősegíthetik a fogyás , a vércukorszint ellenőrzését, a cukorbetegség és a szívbetegségek elleni védelmet, az energia növelését, a sportteljesítmény javítását, a hangulat javítását és a csontok egészségének megőrzését.
Hosszú élelmiszerként fogyasztva, a chia magvak alfa-linolénsavban (az omega-3 zsírsav egyik típusában) gazdagok. Emellett a chia magvak számos alapvető ásványi anyagot kínálnak (beleértve a kalciumot, a káliumot és a magnéziumot). A Chia antioxidánsokat is tartalmaz.
Egy uncia miatt a chia magvak 138 kalóriát, 9,8 gramm rostot, 8,71 gramm zsírt és 4,69 gramm fehérjét tartalmaznak.
Chia előnyei
Napjainkig kevés tanulmány tesztelte a chia lehetséges egészségügyi előnyeit. Egy, a közelmúltban végzett klinikai vizsgálatokról szóló Véleményekben közzétett 2009-es jelentés szerint például a tudósok méretezték a rendelkezésre álló Chin kutatásokat, és arra a következtetésre jutottak, hogy korlátozott számú bizonyíték támasztja alá a Chia alkalmazását bármely egészségügyi állapot vonatkozásában.
Egyes tanulmányok szerint azonban a chia bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. Íme néhány fontos megállapítás:
1) Diabétesz
A cukorbetegségben 2007-ben közzétett tanulmány szerint egy 20 főből álló, 2-es típusú cukorbetegséggel foglalkozó tanulmány kimutatta, hogy a Chia-val végzett 12 hetes kezelés a szisztolés vérnyomást és a gyulladást csökkentette.
A chia azonban nem okozott változást a testtömegben.
2) Koleszterin
A Chia segíthet csökkenteni a koleszterinszintet egy állat-alapú tanulmány szerint, amelyet a British Journal of Nutrition 2009-ben publikált. A nagy cukorral bevitt patkányok vizsgálatakor a kutatók azt találták, hogy a Chia magjának hozzáadása a táplálékhoz hozzájárult a magas koleszterin és inzulinrezisztencia.
Ezenkívül a chia magvak csökkentették a hasi zsírt .
Mivel ezt a kutatást állatokon végezték, túl korai volt megmondani, vajon a Chia ugyanolyan előnyökkel jár-e az ember számára.
3) testsúlycsökkenés
Jelenleg hiányzik a kutatás, amely alátámasztja azt az állítást, miszerint a chia elősegítheti a súlyvesztést. Valójában a meglévő kutatások azt mutatják, hogy a chia nem befolyásolja a testtömegét.
Egy 2009-es táplálkozástudományi kutatásban a kutatók 90 túlsúlyos vagy elhízott felnőtteket 12 hetes , Chia maggal vagy placebóval kezeltek. A vizsgálati eredményeket vizsgálva a kutatók nem találtak különbséget a testtömeg, a gyulladás vagy a vérnyomás között a két kezelési csoport között.
Ellenjavallat
Kevés a Chia hosszú távú vagy rendszeres bevitelének biztonságáról. Van azonban némi aggodalom, hogy a chia fogyasztása növelheti a cukorbetegség elleni gyógyszereket és a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket. Ezenkívül a chia csökkentheti a vércukorszintet és kiválthatja a vérzést és az alvadási időt.
A biztonsági aggályok miatt fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt a Chia étrendkiegészítőjeként (különösen akkor, ha jelenleg cukorbetegség vagy magas vérnyomás kezelésére szedi).
Hol találja meg
Széles körben elérhető az online, a chia is megtalálható sok természetes élelmiszer-üzletek és üzletek specializálódott étrend-kiegészítők.
A Chia teljes vetőmagban, olajban, kapszulában és kiegészítőként kerül forgalomba.
A Chia használata az egészségre
A támogató kutatások hiánya miatt a chia nem ajánlható egyetlen egészségügyi probléma kezelésére sem. Ha egész Chu-magot vagy chia-olajat ad hozzá a diétahoz, bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, de fontos, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt a Chia-t használná az egészségi állapot kezelésére.
> Források:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Az alfa-linolénsavban gazdag táplálék Chia Seed (Salvia Hispanica L.) javítja az adipozitást és normalizálja a hipertriacilglicerolémiát és az inzulinrezisztenciát a dyspepsiás patkányokban". Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Memorial Sloan-Kettering Rákközpont. "A gyógynövényekről: Chia". Július 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "A Chia Seed nem támogatja a testsúlycsökkenést vagy az Alter Disease kockázati tényezőket a túlsúlyos felnőtteknél." Nutr Res. 2009 június; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): Rendszeres felülvizsgálat a Natural Standard Research Collaboration részéről." Friss klinikai vizsgálatok. 2009 szept; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "A hagyományos terápia kiegészítése az új gabonaszálával javítja az elsődleges és kialakuló kardiovaszkuláris kockázati tényezőket a 2-es típusú cukorbetegségben: Véletlen kontrollált próba. "Cukorbetegség. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.