Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 179
Zsír - 13g
Carbs - 14g
Fehérje - 6g
Teljes idő 25 perc
Prep 5 perc , főzzük 20 percig
8 adag (1/4 pohár)
Kóstolja meg a kedvenc sütőtök ízét a trail mix formában. A sínkeverék cukorral van töltve, de ez a recept antioxidáns gazdag fűszerekre támaszkodik, így kevésbé édesítőszer szükséges.
A mandulák és a pepiták (tökmagok) gyulladást okoznak az egészséges zsírok és fehérjék elleni küzdelemben az asztalnál, míg a teljes gabonamagvak magas rosttartalmú szénhidrátot biztosítanak, ami stabilitást és éhezést biztosít.
Hozzávalók
- 1 csésze nyers mandula
- 1/2 teáskanál sütőtök pite fűszer
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál kóser sót
- 1 teáskanál juharszirup
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/4 csésze pepiták
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű gabonamagot, például korpás pelyheket vagy aprított búzát
Készítmény
1. Melegítse elő a sütőt 325F-re.
2. Egy kis tálban dobja a mandulát sütőtök fűszerekkel, fahéjjal és sóval.
3. Szitálja a juharszirupot a diófélék fölött és dobja a kabátot, hogy a fűszerek ragadjanak az anyákhoz.
4. Sütjük a dióféléket egyetlen rétegben egy pergamentpapírral vagy alumínium fóliával ellátott sütőlapra körülbelül 15 percig, vagy amíg illatos.
5. Adjon hozzá pepitákat a tálcához 5 perccel a sütési idő vége előtt, hogy enyhén pirítsa.
6. Dobja a mandulát és a pepitát a szárított áfonyával és gabonával.
Összetevők változatai és helyettesítései
Mindaddig, amíg az azonos csoportokból származó ételeket kicseréljük (vagyis a mandulák helyett egyenértékű diót, vagy szárított sárgabarack egyenlő részét a szárított áfonya helyett) egyenlő mennyiségben, a sínkeverék kombinációi végtelenek és az alapvető táplálkozás (fehérje, szénhidrát és zsír) megfelelő marad.
Például cseréljünk fahéjat gyömbérrel, hogy gyömbéres keveréket készítsünk. Cserélje a napraforgómagot a pepitákra, hogy megváltoztassa az ízt / textúrát. Próbálja meg a mazsolát vagy a szárított sárgabarackot az áfonya helyett. Cserélje a sült csicseriborsót a teljes gabonafélékre, hogy növelje a fehérjét.
Főzés és tálalás
Hagyja teljesen lehűlni a tárolás előtt, vagy a keverék elnyomható. Óvatosan keverjük össze, amikor sütjük, mert percenként percekig tökéletesen éghet.
Annak érdekében, hogy a részleteket ellenőrizze, az adag nyomát tartályokba vagy zip-top táskákba keverjük, hogy megragadhassunk útközben.
Ez nagyszerű snacket biztosít az autóban, kézitáskájában vagy az íróasztalnál a munkahelyén, hogy mindig egészségesen, antioxidánsokkal gazdag tüzelőanyaggal legyenek felszerelve, és soha nem hagyva bámulni az automatát.