Igen, még a szén is lehet glutén benne. Itt van, hogyan lehet biztonságban maradni
A cookout, vagy a piknik úgy tűnik, mintha a legkevésbé igényes párt lenne, de ha azt tervezi, hogy a tiéd gluténmentes, még mindig meg kell tennie egy előzetes tervezést. Íme, amit tudnod kell, hogy a gluténmentes grillezés, cookout vagy piknik tökéletes (és tökéletesen biztonságos) legyen bárki számára, aki lisztérzékenységgel vagy nem-celiac glutén érzékenységgel rendelkezik.
1 - Tisztítsa meg a tüzet gluténmentes
Ez őrültnek hangzik -, hogy a tűz nem lehet gluténmentes? Sajnos néhány fajta és márkájú szén tartalmazhat búzakeményítőt, mint összetevőt, ami a lángjait kissé kockázatosvá tenné.
Lehet, hogy megszabadulni, mivel a tényleges glutén mennyisége a szénben valószínűleg alacsony, ami azt jelenti, hogy a glutén mennyisége a szénhulladékban alacsonyabb lesz. Mindazonáltal nem jutnék túl közel a mérgező szénhez a mályvacukorral. Ahelyett, hogy kockáztatná magát, csak búza nélkül, fűszerként hozzon létre összetevőt. Számos biztonságos márka áll rendelkezésre.
2 - Gluténmentes Hot Dogs
A legtöbb meleg kutya eléggé biztonságos, glutén-bölcs, sőt, legalább egy nagy márka a közelmúltban eltávolította a glutén összetevőt népszerű frankfurmusaiban. Nem szabad bajba hoznia néhány frankot a legtöbb üzletben, amely megfelel a gluténmentes étrendnek.
Mindezek ellenére egyes forró kutyák márkája szigorúbb előírásoknak felel meg, mint a késztermék kevesebb, mint 20 millió gluténből álló minimális elfogadott szabványa. Ha az átlagnál érzékenyebb vagy, vagy inkább csak minimálisra csökkenti a glutén nyomainak való kitettséget, érdemes megfontolni a gluténmentes minősítésű hot dogokat.
3 - Gluténmentes hamburger
Valószínűleg nem kell túl sokat aggódnia a glutén hamburgerben , de ... mint minden olyan anyaggal, ami a mérgező anyagot illeti, van néhány kivétel.
Néhány előre elkészített hamburger pástétom magában foglalja a kenyérmorzsákat vagy más gabonaalapú terméket töltőanyagként. Ha előre vásárolt süteményeket vásárol a boltban, akkor ellenőrizze ezt; Szerencsére az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma megköveteli, hogy a hamburger pástétákon lévő gabonát feltüntessék a címkén. A glutént kell figyelni a barátok vagy a hozzátartozók által előzetesen elkészített csíkokra is.
4 - Gluténmentes zsemle
Miután megkaptad a hamburgereket és a hot dogokat, szükséged van zsemleire, hogy betesszük őket. Több mint fél tucat cégek készítenek gluténmentes hamburgert és hot dog bunsot ezekben a napokban - sokkal többet, mint még egy pár évekkel ezelőtt.
Mindazonáltal, a gluténmentes grillezés idő előkészítéséhez szükség lehet előre tervezésre - nem minden áruház (még a jól ellátott élelmiszerboltok) valószínűleg gluténmentes hamburgert és hot dog kutyákat szállít, és lehet, hogy megrendelnie kell néhány és tedd be őket. Ha találsz egy olyan márkát, amit szeretsz, elég legyen ahhoz, hogy végig nyáron töltsd le és fagyaszd őket.
5 - Snack és Munchies
Nem lehet piknik nélkül munchies formájában a burgonya zseton, kukorica zseton, és még multigrain chipek ... akkor nem tudsz . Szerencsére az elmúlt években (nem is beszélve a gluténmentes diétás népszerűség robbanásairól) a gluténmentes közösség bőséges snack lehetőségeket hoztak, amelyek közül sok elérhető a helyi élelmiszerboltban. Ezek a listák magyarázzák meg, hogy mi áll rendelkezésre, és milyen lehetőségek tartalmazhatnak kevésbé nyomkövető glutént, mint mások:
6 - Gluténmentes sör
Van egy hosszú - és növekvő! - a mai gluténmentes sörök listája a piacon. A Budweiser Redbridge sörét megtalálhatjuk számos különböző élelmiszerboltban (mi is itt van), de ha megpróbálsz másokat is kipróbálni, bőven választhatsz.
7 - Végül ... Pirított Pehelycukorkák
A pirított mályvapogácsa tökéletes véget ér a tökéletes grillhez, és szerencsére könnyű élvezni a gluténmenteseket. Kraft márkájú marshmallows-t használunk, amelyek a legtöbb üzletben országos szinten állnak rendelkezésre (a Kraft valószínűleg a piacon a legnépszerűbb marshmallow-t teszi). Vannak azonban más biztonságos márkák is.
Lehetőség van gluténmentes s'mores készítésére is, ahogyan nyáron is aludt táborban. A Gluten-Free S'mores cikkünk pontosan megmagyarázza, hogy mit kell vásárolnia és meg kell tennie.
Élvezze a gluténmentes grillét!