Bízz a gluténmentes zsetonok ezen márkáihoz
A tortilla zseton búzából vagy kukoricából készülhet. Csak a tiszta kukoricából készült tortilla zsetonok gluténmentesek. Ezenkívül a legtöbb kukorica-tortilla zseton nem tartalmaz glutén összetevőket , de nem szabad feltételeznie, hogy gluténmentesek, sokak glutén keresztszennyeződésnek vannak kitéve a közös létesítményekből és a felhasznált alapanyagokból.
Szerencsére sok gyártó gyártja a "gluténmentes" címkével ellátott tortilla chipeket, amelyek biztonságosak lesznek a lisztérzékenység és a nem lisztérzékenyek érzékenysége miatt.
Gluténmentes Tortilla Zsetonvásárlás
Annak biztosítására, hogy gluténmentes tortilla zsetont vásárol, ragaszkodnia kell a gluténmentes címkével ellátott csomagokhoz. Szerencsére vannak olyan gyártók, akik csinálják őket. Íme a rendelkezésre álló lehetőségek listája:
1. A jobb chip. A Better Chip ötféle tortillapecitát készít: csemegekukorica, jalapeno, spenót és káposzta, répa és chipotle. Minden zsetont a gluténmentes tanúsító szervezet által gluténmentesen hitelesített létesítményekben tartanak, nem GMO-ként ellenőriznek és "vegánbarát" címkével vannak ellátva. Keresse meg őket az Amazon-n és néhány szupermarketben.
2. Cabo Chips. Ez a kis cég tortilla zsetonokat gyárt, amelyek nem GMO-k, és természetes összetevőkből készülnek. A Cabo Chips öt ízét - beleértve az eredeti, kék kukoricát, a mangó-chili mészet, a churro-t és az ősi gabonát - szerepelnek gluténmentesek. Az ősi zsetonok teff, amaranth és chia.
3. Élelmiszereknek meg kell ízelnie a jó tortilla zsetont .
Élelmiszer Jó Íz a különféle igazán érdekes tortilla chip ízeket, köztük oliva, csokoládé és a "The Works!" (hagymával, fokhagymával, mákkal és köménymaggal töltött). A cég létesítményei (amelyek szintén gluténmentes burgonya zsetont és gluténmentes multigrain zsetont készítenek) gluténmentes glutént biztosítanak a GFCO-nak.
Annak ellenére, hogy két vagy két évvel ezelőtt nehézkes volt megtalálni, most több üzletben látom őket.
4. Frito-Lay tortilla zseton . A Frito-Lay ma közzéteszi azon termékek listáját, amelyek kevesebb, mint 20 millió gramm glutént tartalmaznak , és a listán számos gluténmentes tortilla chip és kukoricacsere-opció található. Például számos Tostitos termék - beleértve a természetes sárga kukoricacsípust és a természetes kék kukoricacsípust - gluténmentesnek tekinthető, mint például a Frito eredeti kukoricacsípjei és a Frito's Scoops! Corn Chips, és sok Santitas termék (itt ellenőrizheti a listát). Frito-Lay termékek megvásárlásakor azonban óvatosnak tartom a figyelmeztetést - sok ember, akiknél a lisztérzékenyek és a glutén érzékenysége (még azok is, akik nem különösebben érzékenyek) jelentik, hogy a Frito-Lay termékeket megduzzasztják.
5. Eatin tortilla zseton kertje . A Garden of Eatin, a Hain Celestial Group márkája számos fajta kukoricacsípust gyárt. A legtöbb most gluténmentes, így azt jelenti, hogy megfelelnek az US Food and Drug Administration szabványnak kevesebb, mint 20 millió millió glutént. A legtöbbet vagy mindegyiket olyan növényben állítják elő, amely gluténtartalmú termékeket is magában foglal, beleértve a Garden of Eatin árpa és búzát tartalmazó többszemcsés csipet.
Győződjön meg róla, hogy a Garden of Eatin termék vásárlásakor "gluténmentes" logót használ.
6. Kettle Brand tortilla zseton . A vízforraló a gluténmentes GFCO tanúsítvánnyal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy létesítményeit ellenőrizni kell, hogy betartsák a gluténmentes szabványokat. Néhány chip ízének tartalmaznak tejet.
7. július végén tortilla zseton. Ez a vállalat gluténmentes, a GFCO tanúsítja. A július végén gluténmentes tortilla zsetonokat kínálnak különböző ízekben, a tengeri sótól a jalapeno mészig, a ranch és a szalonnás habaneroig.
8. Mission Foods tortilla zseton . A Mission Foods kukorica tortilla zseton gluténmentes, ami azt jelenti, hogy megfelelnek az FDA szabványnak, kevesebb mint 20 millió millió glutént.
Olyan üzemben készülnek, amely szintén búza tortilla termékeket gyárt.
9. Út Jobb tortilla zseton . Az út jobb Snack kelti a gabona összetevőket, mielőtt felhasználná őket tortilla chipek készítéséhez, amit a vállalat azt mond, segít feloldani a tápanyagokat a kukorica és egyéb gabonafélékben. A cég termékei a GFCO által gluténmentesnek minősülnek, vagyis kevesebb mint 10 millió millió glutént tartalmaznak. Ők készültek dedikált, gluténmentes vonalakon. Corn tortilla chip ízek: Unbeatable Blues, Simply So Sweet Chili és No-Salt Naked Blues. Ismét ezek a kemények a boltokban.
Egy szó a
Legalább két olyan eset van, amelyben a tiszta kukorica tortilla zsetonok nem tekinthetők gluténmentesnek.
Az Utz, amely többféle kukorica-tortilla chip terméket gyárt, gluténmentes snack-listát tart fenn; Sokan azonban olyan reakciókat jeleznek, amelyeket az Utz termékek nyomán követnek. Amikor elolvassa a finom nyomatokat a cég glutén nyilatkozatában, nem garantálja, hogy a listán szereplő termékek gluténmentesek. Könnyen irányítanék, és helyett inkább egy hitelesített gluténmentes tortilla chip terméket választanék.
Ezenkívül az éttermekben sok kukorica tortilla zsetonnal kell elkerülni. A probléma nem a csipek összetevői, hanem az, hogy a csipeket gyakran sütik egy sütőben, amely megegyezik a búzaliszttel bevont egyéb tárgyakkal. Ha egy étterem biztosítja Önnek, hogy egy dedikált, gluténmentes sütőt használ (néhány do), akkor a zsetonok biztonságban lesznek.
> Forrás:
> Celiac Disease Foundation. Mit kell enni? Tudnivalók.