Függetlenül attól, hogy reggel vagy délután indulsz, az ebéd fontos étkezés, mert segít a helyreállításában, vagy a közelgő futásodat. Mégis, néhány futó vagy ugrik ebédet, mert elfoglalt vagy dolgozik egy gyors (gyakran egészségtelen) ételt útközben.
Lehetőség van egy ebédre, ami gyors és tápláló. Az egészséges ebéd kulcsa az egyensúly.
Próbáljon bevonni legalább három különböző élelmiszert az étkezésbe. Bizonyosodjon meg arról is, hogy bizonyos fehérjéket, összetett szénhidrátokat és szálakat próbál meg energiát előállítani, és segít az éhség megszüntetésében.
Ha unatkozik a jelenlegi ebédelési rutinoddal kapcsolatban, itt van néhány javaslat a gyors és tápláló ebédekre, amelyek nem igényelnek sok előkészületet. A legtöbbet könnyű csomagolni, ha barna zsákolással dolgozik, vagy iskolába.
1. Burrito fekete bean: Egy ízletes, feketebabos burritóhoz tegyen egy csésze fekete babot, két evőkanál salsát, egy uncia szójatejet, apróra vágott paradicsomot és egy egész gabonapelyta tortillát. Javasolt oldal: alma szelet mogyoróvajjal.
2. Veggie Burger: Tegyen egy kerti hamburgert egy egész gabonapelyhekbe, szeletelt paradicsommal és hagymával. Javasolt oldalak: 1/2 csésze tészta és bab saláta és néhány marhahús sárgarépa, amelyet joghurtos salátaöntetbe öntünk.
3. Brokkoli Slaw Wraps : Ez a recept csomagolt brokkoli salátát, főtt csirkét, tortilla wrap-t, majonát és mustárt használ egy egyszerű, ízletes wrap szendvicshez.
4. Törökország és a sajtcsomagolás: Tegyünk három uncia Törökországot, aprított cheddar sajtot, alacsony zsírtartalmú mayot, aprított salátát, paradicsomot egy teljes búzacsomagolásban. Javasolt oldal: zöld alma.
5. Peanut Butter and Banana Sandwich : Ahhoz, hogy ezt a klasszikus futószendvicset készítsük el, mártani vajat osjunk a teljes búzakorpára, majd tegyük a banánszeleteket.
Javasolt oldalak: alma és fél csésze alacsony zsírtartalmú joghurt.
6. Csirke Caesar Pita szendvics : Grillezett csirke és saláta szelet egy egész búzakorpába és tetejére világos Caesar öltözettel. Javasolt oldalak: bébi sárgarépa vagy alma szelet.
7. Avokádó Veggie Pita szendvics: Hántott avokádót pörköljünk egy teljes búzakorpa belsejében, majd pácolt articsóka szíveket, szeletelt piros paprikát, pácolt paradicsomot és szeletelt baba tartbella gombát.
8. Pörkölt török szendvics: tegyünk három uncia pörkölt pulykahúst, 1/6 avokádó szeletelt, két teáskanál zsírtalanított majonkot, négy paradicsomos szeletet, két teáskanál mustárt és egy uncia provolone sajtot két teljes kiőrlésű kenyérben . Javasolt oldalak: Egy csésze zöldségleves és egy pohár vörös szőlő.
9. Mexikói Pita szendvics : egészséges búzakor pita vegetáriánus fűszernövényekkel, salsa, saláta és aprított cheddar sajt. Javasolt oldal: Kemény tortilla zacskók extra salsa-val.
10. Mozzarella és paradicsomos saláta: Két közepes méretű paradicsommal kombináljunk pár szelet friss mozzarellát és 1/2 csésze bazsalikomos leveleket. Szitáljon egy kis balzsamecetet és olívaolajat a tetejére.
11. HLT (Hummus saláta és paradicsom) Egészséges alternatívát keres a BLT szendvicshez?
Ez a szendvics humusz, saláta és paradicsomot használ egészen a búzaszeleten, egészséges és gyors ebédre. Hozzáadhat néhány feta sajtot és / vagy fekete olívát egy kis extra ízhez.
Lásd még: