A legtöbb keményideget természetesen gluténmentesnek tartják
Annak ellenére, hogy a gluténmentes sörkínálat bővül, és a választék egyre finomabb, néhányan egyszerűen csak a sör alternatíváit akarják. Szerencsére számos lehetőség van, beleértve a gluténmentes almabor széles választékát.
Nem fogsz ezek közül néhányat találni a sarokszupermarketben. Azonban a legtöbbet online rendelheti (az állam törvényeitől függően), és lehet, hogy ráveszi a helyi szeszesitalt, hogy bevigye őket.
Néhány esetben még felfedezheti a gluténmentes almabor a csapódat egyik kedvenc hangout-foltjában.
Gluténmentes kemény cider
Itt van a kemény márka márkák listája, amelyeket a cöliákia és a nem-cöliák glutén érzékenységére ajánlottak:
- ACE almabor . Az ACE Cider (más néven Kaliforniai Cider Company) ötféle almát gyárt, köztük az Apple, az Apple-Honey, a Perry (Pear), a Berry és a Joker. A cég szerint: "Az összes ACE-aszteroid gluténmentes és alkalmas a lisztérzékenységre." Az ACE Cider forgalmazói országszerte.
- Angry Orchard Sider . A Dühös Orchard nagyon népszerű, és több mint egy tucat különböző standard és szezonális almát gyárt. Minden gluténmentesnek tekinthető. A cég szerint: "A mi almaborok természetesen gluténmentes összetevőkből készülnek, mindent megteszünk, hogy elkerüljük az összetevők keresztszennyeződését, és rendszeresen teszteljük almabor- és almaborkészítő berendezéseinket."
- Crispin almabor . A Crispin hét különböző almát termel: Eredeti, Könnyű és Brut, valamint négy másik speciális almabor. Minden a gluténmentes, a cég szerint.
- Jack Hard Cider . Ha vágysz sokára, Jack a márka az Ön számára. A cég hét különböző almabor ízanyagot - köztük őszibarackot és körtét - használ almából és egyéb gyümölcsből Pennsylvaniaból. Jack jön a konzervdobozban, és természetesen gluténmentesnek tekinthető.
- Magners Cider . Magners magát "az eredeti ír almát" számolja. A cég két különböző almát, az Eredeti és a Körte termelést készít, és mindkettőt gluténmentesnek számítanak. A Magners az amerikai államok többségében áll rendelkezésre.
- Eredeti Sin Hard Cider . Ez a márka, amelyet New Yorkban termesztett almairól állítottak elő, azt állítja, hogy mind természetes, mind gluténmentes.
- Rekorderlig Cider . Svédországban készített Rekorderlig almaborok különféle gyümölcsös ízeket kapnak, köztük szenvedélyes gyümölcsöket, fűszerezett alma, körte, vadbogyó és eper-mész. Minden a gluténmentes, a cég szerint.
- Strongbow almabor . Ez az angol import az Egyesült Államok egyes üzleteibe érhető el. Strongbow szerint az almabor gluténmentesnek tekinthető.
- Woodchuck almabor . A Vermont-féle Woodchuck Cider különféle rendszeres és korlátozott mennyiségű almaborokat tartalmaz, köztük Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp és Málna. A cégnek van egy kiemelkedő gluténmentes nyilatkozata a honlapján: "A Celiac Disease-t komolyan vesszük, és mivel Woodchuck mindig és csak almából készült (nem búza, árpa vagy rozs), az almabor fajtáink közül egyik sem tartalmazott glutént Továbbá minden önálló laboratórium által tesztelt almabor, és teljesen gluténmentes létesítményt tartunk fenn. "
Mike Hard Lemonade
Vannak viták a Mike Kemény Limonádé és más termékek gluténmentes státusza fölött. A termékek malátot tartalmaznak, amely árpával készül. Mike szerint azonban egy védett szűrési eljárás eltávolítja a glutént.
"A termékeket rendkívül érzékeny teszteken végeztük, amelyek kimutatták, hogy gluténmentesek. A glutén mennyiségi meghatározására jelenleg rendelkezésre álló legszigorúbb vizsgálati módszer szerint az ELISA teszt azt jelzi, hogy kevesebb mint 5 ppm / ppm glutént tartalmaz gluténmentesnek kell tekinteni. " Mike azt is megjegyezte, hogy a tesztek azt mutatták, hogy a termékek "jóval alatta maradtak" az akkori javasolt (ma már véglegesített) határ kevesebb, mint 20 millió millió glutén.
Mike kemény limonádéi most már tartalmaznak egy címkét, amely a következőket írja: "A glutén eltávolítása".
Azonban egyesek arról számoltak be, hogy betegek Mike termékéből, ahogyan az emberek azt mondják, hogy megbetegednek az úgynevezett "gluténmentesített" sörökből (árpából készültek) és a glutén gabonákból készült egyéb alkoholt . Az alsó sorom: Ha te vagy az, aki betegessé válik a glutén-gabonaalapú desztillált alkohollal szemben, elkerülném Mike-ot. Ha képesek kezelni a glutén gabonákból készült alkoholt, közben jól tehetsz Mike-szel. Akárhogy is, ez a hívás.
Alkoholtartalmú italok nem tekinthetők gluténmentesnek
Sok palackos és konzervált alkoholtartalmú ital van, amelyek NEM gluténmentesek, általában azért, mert malátot tartalmaznak (szinte mindig árpa malátát). Ezek tartalmazzák:
- Bartles & Jaymes borhűtők és vegyes italok
- Coney Island Hard Root Sör
- Négy Loko energiaital
- Henry's Hard Soda (gyömbéres sör és narancs ízek)
- Nem az Atyád gyökerei
- Smirnoff Ice malt italok
- Szikrázik az energiaitalok
- Sprecher Hard Root Sör
- Tilt energia italok.
Bármit is teszel, ne tévedj azzal, hogy feltételezed, hogy ezek gluténmentesek, mivel nem sört, ők nem biztonságosak a gluténmentes közösségben élők számára.
Egy szó a
Ha gluténmentes vagy alternatívákat keresel a sörre, nehezen bonyolódhat a fent felsorolt kemény anyatej-márkák bármelyikével. Ugyanakkor nagyon óvatosnak kell lenned más sör alternatíváival, beleértve a borhűtőket és a kemény gyökér sört, mivel szinte mindegyik árpa malátot tartalmaz, és nem gluténmentes.
> Forrás:
> Celiac Disease Foundation. Mit kell enni? Tudnivalók.