A lehetőségek közé tartozik a 100% -os gyümölcslé és gyümölcsitalok
A gyümölcslé - amely nyilvánvalóan gyümölcsből készült, nem magvakból - gluténmentesnek kell lennie. Néhány kivételtől eltekintve, a 100% -os gyümölcslevekből készült termékek biztonságosak lehetnek azok számára, akik a gluténmentes étrendet élvezik.
Ez a kérdés azonban egyre komplikáltabbá válik, amikor elkezdi megfontolni a "gyümölcsitalokat", amelyek általában csak kis százaléknyi tényleges gyümölcslevet tartalmaznak, és tartalmazzák a hozzáadott összetevők hosszú listáját.
Ezek a "gyümölcsitalok" termékek jobban feldolgozottak (ami növeli a glutén keresztszennyeződés kockázatát), és alkalmanként akár gluténtartalmú összetevőket is tartalmazhatnak, mint például az árpát , amelyet alkalmanként édesítőként használnak.
Ezért, még akkor is, ha a legtöbb gyümölcsital biztonságos, gyümölcslé alapú ital kiválasztásakor ügyelni kell.
Megjegyezzük, hogy a palackozott narancslé gluténmentes, még akkor is, ha tartalmaz hozzáadott összetevőket, mint például a kalciumot és a D-vitamint.
Gluténmentes palackozott juice lista
Az alábbi lista az általánosan elérhető gyümölcslevekről az Egyesült Államokban, valamint arról, hogy gluténmentesek-e vagy sem:
- Capri Sun. Ezek a gyümölcslevek és gyümölcslé koncentrátumok, elsősorban a gyerekeknek szólnak, egy Kraft leányvállalattól származnak. A Kraft nem jelöli sok termék gluténmentes, de van egy kijelölt politikája, hogy mindig felszólítja a gluténforrásokat a címkéin. Ezért ellenőrizze a vásárolt Capri Sun termék címkéjét, hogy meghatározza, tartalmaz-e glutén összetevőket. Ne feledje azonban, hogy a gyárban a közös létesítmények vagy berendezések miatt bekövetkező keresztszennyeződés a Kraft termékekkel kapcsolatban továbbra is problémát jelenthet. Ha érzékeny a glutén nyomon követésére, érdemes óvatosan eljárnia.
- Country Time Limonádé . A Country Time egy másik Kraft leányvállalat, ezért ellenőrizze a Country Time termékek címkéjét, és nézze meg, hogy a glutén összetevőket használják-e. Ugyanez vonatkozik a glutén keresztszennyeződés kockázatára is.
- Dole . A Dole sok konzerv és hűtött gyümölcslevet, valamint fagyasztott juice-koncentrátumokat készít. A cég szerint a gyümölcslevek egyike sem tartalmaz glutént.
- FUZE . Ezeket a vitaminokat tartalmazó gyümölcsitalokat a Coca-Cola Co. készítette. Korábban gluténmentesnek minősültek, de már nem szerepelnek a Coca-Cola gluténmentes listáján.
- IZZE . Az IZZE szikrázó gyümölcslevet, erősített gyümölcslevet és pezsgő szódát hoz létre. A vállalat szerint: "Míg cégünk jelenleg nem készít gluténmentes címkére vonatkozó kérdéseket, egyik termékünk egyik összetevője sem olyan szemcsékből vagy lisztből származik, amelyek kapcsolódtak a glutén érzékenységgel járó malabszorpciós szindrómához."
- Kool Aid . A Kool Aid egy újabb Kraft leányvállalat, ezért ellenőrizze a szivárvány színű italok és italkeverékek címkéit, és nézze meg, hogy a glutén összetevőket felhasználják-e, és vegye figyelembe a keresztszennyeződés potenciális kockázatát.
- Lakewood Levek . Ezek a szerves és prémium 100% -os gyümölcslevek készülnek és palackoznak gluténmentes üzemben, a cég szerint. Ők is kazeinmentesek és genetikailag módosított organizmusoktól mentesek.
- Minute Maid . A Minute Maid, amely több 100% gyümölcslevet és több limonádét és gyümölcslevet tartalmaz, a Coca-Cola Co. gyártja. A Coca-Cola gluténmentes listája szerint a 100% -os Minute Maid juice termékek gluténmentesek. Perc csokoládé limonádé, könnyű limonádé, gránátalma áfonya, gránátalma limonádé, gránátalma ízesített tea és juicebárok narancs, cseresznye és szőlő aromák nélkül gluténmentesek, kevesebb, mint 20 ppm az Egyesült Államokban
- Ocean Spray . Az Ocean Spray, amely megbízhatóan gluténmentes áfonyamártással készül , szintén sokféle áfonyás ízű és más gyümölcsízes italokat készít. Ocean Spray gyakran feltett kérdései szerint az Ocean Spray megkérdezte az összetevők beszállítóit, és megállapította, hogy italai és mártásai mentesek a gluténektől (néhány más terméke - nevezetesen a csokoládéval borított Craisins - tartalmaz glutént). Az Ocean Spray nyilatkozat azonban hozzáteszi: "Ha különösen érzékeny a gluténre az élelmiszerekben , javasoljuk, hogy forduljon orvosához az ő ajánlása miatt."
- Egyszerűen Orange . A Simply Orange (egy másik Coca-Cola leányvállalat) egyszerű gyümölcslevek gluténmentesnek tekinthetők az USA-ban, csakúgy, mint az ízek egyszerűen Orange Juice Medium kalciummal, egyszerűen narancssárga mangóval, egyszerűen narancs ananászral, egyszerűen az Apple, egyszerűen grapefruit, egyszerűen Limonádé, egyszerűen Limeade, és egyszerűen limonádé Málnával.
- Sunkista . A Dr. Pepper Snapple Group által gyártott Sunkist szénsavas italokat készít, amelyek közül néhányan a szódákra gondolnak, míg mások gyümölcstermékeket tartanak. Kilenc ízű szóda és négy további ízes limonádé, köztük a gyümölcshús, a szikrázó limeád, a pezsgő limonádé és a Sunkist eredeti Orange szódája. A vállalatok szerint mindegyik gluténmentes, 20 milliomodrészre számítva. A Dr. Pepper Snapple csak egy glutént tartalmazó terméket készít: Mr. & Mrs. T Torma Hattyúvérű Mary Mix.
- Tropicana . Tropicana elmondta nekem egy e-mailben, hogy minden terméke, beleértve a Trop 50-et, természetesen gluténmentes.
- V8 . A V8 védjegye paradicsomalapú zöldséglevekből ismert, a Campbell Soup Company készítette. A V8 valójában sokféle gyümölcslevet tesz, beleértve a tiszta gyümölcslevet és keveréket. A vállalat kijelenti, hogy egyetlen termék sem tartalmaz glutént. A zöld gyümölcslé tartalmaz spenótot (nem a búzafű, amely gyakran megtalálható az ilyen típusú termékekben).
- Welch gyümölcslevek . Ez a szőlőcentrikus vállalat 100% -os gyümölcslevet, gyümölcsleveseket, pezsgőitalokat és koktélt tartalmaz. A Welch glutén kimutatása szerint az egyetlen Welch termék, amely glutént tartalmaz (búza formájában), a Welch's Filled Licorice termékek, amelyek nem gyümölcslevek.
Egy szó a
Mint látható, azok a személyek, akik követik a gluténmentes étrendet, mert lisztérzékenységük vagy nem celiac glutén érzékenységük van, széles választékban vannak a gyümölcslevekben és a lé keverékekben.
Ne feledje azonban, hogy ez a lista csak az Egyesült Államokban vásárolt termékekre vonatkozik (és gyakran használják) különböző képleteket és különböző lehetőségeket más országok termékeinek előállításához. Ha kétségei vannak az adott termék glutén állapotáról, különösen az Egyesült Államokon kívüli országokban, forduljon közvetlenül a gyártóhoz.
> Forrás:
> Celiac Disease Foundation. Mit kell enni? Tudnivalók.