Chipotle Lime Csirkecomb Ananas Salsa Receptal

Táplálkozási szempontok (adagonként)

Kalóriák - 253

Zsír - 13g

Carbs - 8g

Fehérje - 26g

Teljes idő 30 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 20 perc
2. adag (2 comb mindegyik)

A csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb kiválóan alkalmas gyors, ízletes ételekre. Könnyű felkészülni kis erőfeszítéssel és szinte lehetetlen kiszáradni. Minden ízanyagot elfogyasztanak és tökéletesek a friss, egészséges hozzávalókhoz, például a gyümölcsökhöz, zöldségekhez és fűszernövényekhez. Annak érdekében, hogy az egészségesebb oldalon maradhasson, vágja le a látható zsírt a főzés előtt. Továbbra is rengeteg nedves és ízletes marad.

A chiplevel, a fokhagyma és a mész annyi ízt ad hozzá, amely szinte semmilyen erőfeszítést nem igényel a receptben. Egy friss ananász- salsa még többet nyeri fel az ízeket, és ez az étkezés szórakoztató és izgalmas változást tesz a szokásos vacsorára.

Hozzávalók

• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
• 3/4 teáskanál chipotle por
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 lime juice
• 2 teáskanál avokádóolajat vagy más magas hőolajat
• 1/4 csésze vörös hagymát, kockára vágott
• 1/2 csésze friss ananász, kockára vágott
• 1 kis jalapeno , beültetve és kockára vágva
• 2 evőkanál friss koriander levelek, nagyjából apróra vágva
• 1 lime héja

Készítmény

1. Melegítsük a sütőt 350F-re. Vágjon fel látható zsírt a csirkecombokból.

2. Egy kis tálban kombinálja a chipotle por, a fokhagyma és a kömény.

3. Préseljünk mészet a csirkecombok tetején és erősen megszórjuk a fűszer keverékkel. Dörzsölje a combok felső részére.

4. Melegítsen egy sütőbiztos serpenyőt a tűzhelyen magas hő hatására. Add hozzá az olajat és az örvénylő serpenyőt a kabátba.

5. A csirkecombokat csavarja a serpenyőben, oldalanként kb. 2 percig. Helyezzük a serpenyőt a sütőben a főzés befejezéséhez, 5-10 percig. A csirke akkor történik, ha a középpontba helyezett hőmérő 165F-et olvas.

1. Míg a csirke főz, készítse elő a salsát. Combine vörös hagyma, ananász, jalapeno, cilantro, és mész egy tálban.

2. Miután a csirkét elkészült, távolítsa el a sütőből és tálalja ananász salsa-val.

Összetevők változatai és helyettesítései

A combok helyett csirkemellet használhatunk, de vékonynak kell lenni, hogy alaposan megöli őket, de nem szárad ki.

Főzés és tálalás

Húshőmérő segítségével győződjön meg róla, hogy a csirkét egészben főzték. Akkor is grill csirkecombokat, ha nem rendelkezik sütőbiztos serpenyővel.

Tálaljuk ezeket a csirkecombokat fekete bab vagy barna rizs, zöld saláta vagy grillezett zöldségeket, hogy kijusson az étkezés.