Ez a Superfruit növelheti egészségét?
Açai, a Közép- és Dél-Amerikában élő pálmafa vörösesbarna bogyókat termel, amelyek hasonlítanak az áfonyákra és az áfonyára. A gazdag, csokoládészerű ízű gyümölcsöket az açai bogyók hozták fel táplálékkiegészítők és gyümölcslevek formájában (más népszerű antioxidánsok közé tartozik a goji bogyó , noni juice , mangosteen , camu camu és tart cherry ).
Brazíliában a bennszülöttek az açai bogyókat használják a bőr állapotának meggyógyítására és az açai mag tea felvitelére, hogy megnyugtassák a lázat. Az őshonos brazilok hosszú ideig használják az açai gyökér főtt preparátumát a menstruációs fájdalomtól a cukorbetegségig terjedő állapotok kezelésére.
Az Açai előnyei
Az elmúlt években a kiegészítő gyártók megkezdték az açai forgalmazását, mint az antioxidánsok legfontosabb forrását (olyan anyagokat, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök okozta károktól). Valójában 53 új açai-tartalmú terméket vezettek be 2008-ban az Egyesült Államokban. Ugyanebben az évben az açai fő termékek összetevőinek értékesítése meghaladta a 106 millió dollárt.
Az Açai felszólalói azt állítják, hogy a "szuperfruit" 10-szer több antioxidánst kínál, mint a vörös szőlő, és jelentős aminosavakat, esszenciális zsírsavakat és szálakat kölcsönöz. Az açai szószólói szerint a gyümölcs táplálkozási profilja az açai-t képes erős védekezni szívbetegségek, rák, emésztési problémák, allergiák és autoimmun betegségek ellen.
Néhány kiegészítő gyártó azt is sugallja, hogy az açai elősegíti a fogyást.
Az Açai Tudomány
Bár a kutatás bizonyította, hogy az açai antioxidánsokban igen magas, csak nagyon kevés tanulmány tesztelte a gyümölcs hatásait az emberre. Az emberi alapú tanulmányok közül 2008-ban egy olyan kísérlet volt, amely mindössze 12 embert tartalmazott; a legfontosabb megállapítás az volt, hogy az açai ténylegesen felszívódhat az emberi testből, ha italt vagy pépet fogyasztanak.
A kémcsővizsgálatok során a tudósok azt mutatták, hogy a çai kivonatok rákos sejtek halálát és alacsonyabb gyulladást okozhatnak. Mindazonáltal, amíg az emberi tanulmányok nem képesek replikálni ezeket a megállapításokat, az açai nem tekinthető sértetlen gyulladásgátlónak vagy gyulladáscsökkentőnek.
Egyéb élelmiszerek magas antioxidánsok
A kiegyensúlyozott étrendet tele gyümölcsökkel, zöldségekkel és más növényi ételekkel nagymértékben növelheti az antioxidáns bevitelét az élelmiszerrel anélkül, hogy a nem megfelelően vizsgált kiegészítőkre támaszkodna.
Ismerje meg az antioxidánsok legjobb táplálékforrásait .
Ellenjavallat
A kutatás hiánya miatt keveset tudunk az açai kiegészítők biztonságáról. Fontos megjegyezni, hogy a kiegészítéseket nem tesztelték a biztonságra és az étrend-kiegészítők nagyrészt szabályozatlanok. Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek különböznek a megadott mennyiségtől az egyes gyógynövényeknél. Más esetekben a termék szennyezett lehet más anyagokkal, például fémekkel. Továbbá a terhes nők, az ápoló anyák, a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő szerek biztonságát nem állapították meg. Tekintse meg a kiegészítések használatának további olvasatait.
Az Açai használata az Egészségért
A korlátozott kutatások miatt túl korai lenne ajánlani az açai kiegészítőket, mint bármilyen állapot kezelését.
Fontos megjegyezni azt is, hogy az állapotfeltétel és az általános gondozás elkerülése vagy késleltetése komoly következményekkel járhat. Ha az açai kiegészítők használatát egészségügyi célokra tervezi, először keresse fel orvosát.
Forrás:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Az Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenolikumok glikozid és aglikon formáiban a HL-60 leukémia sejtek apoptózisát indukálják." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006, 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antocianinok és antioxidáns hatások farmakokinetikája az anthocyaninnal gazdag acai juice és pulp fogyasztása után (Euterpe oleracea Mart. ) az emberi egészséges önkéntesekben. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidáns kapacitás és egyéb fagyasztva szárított Amazonian pálmabrika, Euterpe oleraceae mart. acai).” Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006; 54 (22): 8604-10.