Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 223
Zsír - 8g
Carbs - 33g
Fehérje - 5 g
Összesen 20 perc
Prep 5 perc , Cook 15 perc
Tételek 1
A töltelékkel telítve a zabpehely tökéletes módja annak, hogy a nap kezdetét tartós energiával töltsük be. Ez a szép rózsaszín tál kókuszos málna zabpehely természetesen édesített fagyasztott málna, így nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ezenkívül könnyű az elfoglalt reggeltől kezdve - mindent simogasson mindaddig, amíg krémes és kiszolgálja!
Hozzávalók
- ¼ csésze vágott zab, nyersen
- ¾ csésze cukrozatlan kókusztej
- ½ csésze fagyasztott málna
- csipet só
- 1 evőkanál cukrozatlan kókuszpelyhet
- 1 teáskanál chia magot
Készítmény
- Egy kis fazékban keverjük össze a zabat, a kókusztej, a málna és a sót közepes hőség mellett.
- Pároljuk 10-20 percig, alkalmanként megkeverve, hogy megakadályozzuk az égést, amíg a zab tökéletes és finom. Ha a zab teljesen túl száraz lesz, adjunk hozzá ¼ csésze vizet a edénybe.
- Öntsük a zabpehelyet egy tálba, és tetejüket kókuszpelyhekkel és chia-vel.
Összetevők változatai és helyettesítései
A fagyasztott gyümölcshéj fűszerezés egyedülálló módszer.
Nem csak finom gyümölcsös ízeket ad hozzá, hanem cukor hozzáadása nélkül édesíti a zabpehelyet is. Ráadásul a reggeli gyönyörű árnyalatú színűvé válik! A málna, amelyet ebben a receptben használtam, kedvencem, mert a zabpehelyre bomlik, de ez is finom a fagyasztott cseresznye, áfonya, eper, mangó is.
Míg ezek a zabok a gyümölcsben lévő természetben előforduló cukortartalmú édességet kapják, ha jobban kedvelik a zabát, akkor egy teáskanál vagy két mézet, tiszta juharszirupot vagy kedvenc, nem kalóriás édesítőszert keverjenek.
Unatkozni a zabpehelyről? Próbáljon más gabonával kísérletezni reggelire! Cserélje ki a zabet ½ csésze főtt quinoa, farro vagy árpa, hogy élvezze a különböző textúrák. A Quinoa sokkal kókuszos textúrájú, amikor kókusztejben forralt, míg a farro és az árpa nagyobb szemekből áll, többet rág.
Főzés és tálalás
Ha folyamatosan rohansz reggel, akkor készíts egy nagy adagot ez a zabpehelyből és tárolja a hűtőszekrényben lévő egyedi tárolókban.
Csak egy kicsit több kókusztejot szeretne hozzáadni, mielőtt újra melegítené a mikrohullámú sütőt.
Mindig ajánlom, hogy az ügyfelek, különösen a cukorbetegek, tartalmazzák az ételt, amely fehérjét és zsírt tartalmaz reggelire. Mindkettő hosszabb ideig megemészteni, mint a szénhidrátot, ami segít fenntartani a vércukorszintet a következő étkezés vagy falatozásig.
Azt is segít megőrizni, hogy hosszabb ideig maradjon. Fehérje és zsír hozzáadása ehhez a recepthez, tálaljuk ezt a zabpehelyet, melyet a diófélék vagy a tojás vagy a tojás választásával megszórjuk. A fehérje porát is fel lehet keverni. Csak győződjön meg róla, hogy választ egy cukor nélkül, és adj hozzá egy kis extra folyadékot, hogy megóvja a kiszáradástól.