Sok táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés , és ezt senki sem tudja jobban, mint az ír.
Míg a teljes ír reggeli hagyományosan magában foglalhatja a feldolgozott vörös húsokat, mint a szalonnát és a kolbászt, valamint a fekete-fehér pudingot, amelyek mindegyike az Egészségügyi Világszervezet által rákot okozó élelmiszereknek minősül, a következő javaslatok lehetővé teszik Önnek, hogy élvezze néhány, a legjobb ír reggeli ételek egészségesek maradnak.
Az alábbiak tartalmazzák az egészséges reggeli minden elemét, amely megszerzi és megőrzi Önt. És ami a legjobb: mindennap meg lehet enni.
Ír reggeli tea
Az ír reggeli tea, amely egy fekete tea keverék, az erőssége és ízletes malty aromája miatt ismert, különösen mivel az Assam teákból általában keverik. Ez igazán meg fog menni a napra. Ha rendkívül érzékeny a koffeinre, nézd meg az ír reggeli tea koffeinmentes verzióit, amelyek még mindig annyira erővel rendelkeznek, hogy még mindig csodálatos ízét adják.
A reggeli helyett a teát inni, nem pedig magas kalóriatartalmú, csúcskategóriás kávéitalot vagy gyümölcslevet, segít a fogyásban és a további súlygyarapodás megelőzésében. Tekintettel arra, hogy a cukorral édesített italokat az elhízás járvány egyik legfőbb okaként azonosítják, érdemes teljesen kiküszöbölni a diétájából.
Acélvágott ír zabpehely
Az ír zabpehely csodálatos textúrájú és finoman összetett, zamatos ízű. Az Egyesült Államokban széles körben elérhető egyik márka a McCann's Irish Oatmeal, amelyet 100% -ban teljes egészében gabonából gyártanak. Keresse meg a nem GMO címkét és különösen az acél vágott változatot, mivel ez a legmagasabb a tartósított rostokban.
A magas rosttartalmú diéta, amelyből a zabpehely része lehet, összefüggésben áll az olyan krónikus betegségek kockázatával, mint a cukorbetegség, az elhízás és a szívbetegségek.
Gyümölcs
Különösen a bogyók, amelyek magas rosttartalmú és antioxidánsok, kiválóan tészták a zabpehelyet. Eper, áfonya, málna, szeder és még sok más - tényleg nem tudsz hibázni. A banánszeletek ízletesek a zabpehelyekkel, különösen a szamócával együtt, és egy másik egészséges rostforrás, valamint a kálium , a C- vitamin és a B-6 vitamin .
A vizsgálatok többször is azt mutatják, hogy az egész gyümölcsökben és zöldségekben magas táplálék alacsonyabb kockázatot jelent a rák, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség tekintetében. Ezért legalább egy vagy két adag gyümölcsöt kell bevinnie a reggeli étkezésébe.
Tojás vagy sült bab
Minden reggel tartalmaznia kell egy fehérjeforrást, amely megakadályozza az éhezést. A tojások a múltban rossz csúfot kaptak, de a tanulmányok azt mutatják, hogy ez nem volt megelégedve. A táplálék koleszterin forrása a tojásoknak valójában nagyon keveset tesz, ha van ilyen, a mért szérumkoleszterinhez (ami azt méri, amikor laboratóriumi vizsgálatot végeztek a koleszterin szintjének ellenőrzésére).
Például az egyik tanulmány a tojásfogyasztást közel 38 000 svéd férfi és közel 33 000 svéd nő esetében vizsgálta, és úgy találta, hogy hetente hat vagy annál kevesebb tojás fogyasztása nem társult a szívroham, a stroke vagy a szívelégtelenség fokozott kockázatával. Azonban a férfiaknál hetente több mint hat tojást fogyasztottak, nagyobb a szívelégtelenség kockázata.
Tehát érdemes naponta egy tojásra korlátozni, és egy nap sütni a sült babot (igen, az ír nem eszik babot reggelire - nem rossz ötlet, ahogy alább látni fog). Vagy duplázzuk fel a tojásokat, és kapcsoljuk ki a babot vagy más egészséges fehérjeforrást, például dióféléket vagy cukrozatlan joghurtot más napokon, hogy ne haladja meg a heti hat tojást.
Most, azokról a sült babról ... ha talál egy olyan készítményt, amely alacsony a nátriumtartalomban és cukor nélkül, akkor jó, ha élvezni fogja az ír reggeli egyedülálló elemét. A bab egy másik egészséges rostforrás, valamint fehérje. Számos fontos tápanyagot is tartalmaznak, mint például a folsav, mangán, vas, kálium és magnézium.
Ír barna kenyér
Ha már megkaptad a zabpehelyedet, akkor nem feltétlenül akarod, vagy szükséged lesz rá, de tudd, hogy az ír barna kenyér lehet más, finom gabonaszemek forrása. A hagyományos ír szódafű kenyér csak négy összetevőt tartalmaz: lisztet, szódabikarbónát, írót és sót. Készítse el a lisztet egy egész szemű búzalisztből, és barna szódafüves kenyeret kap, néha csak barna kenyérnek.
A tiszta vaj helyett olaj- és / vagy káposztaolajjal rendelkeznek, mivel ezek az egyszeri telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok, amelyeket "egészséges zsíroknak" is neveznek, jónak bizonyultak a szív és a szív-és érrendszer számára, és csökkenthetik a szervezet gyulladását.
Ez a kenyér is fantasztikus lehet a merítéshez, ahogyan az a te is - kitaláltad - a sült babod.
Forrás:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ és mtsai. Az étkezési bevitel időzítése jósolja a fogyás hatékonyságát. International Journal of Obesity 2013; 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA, et al. Viselkedési tanácsadás a szív- és érrendszeri megbetegedések egészséges életmódjának elősegítésére szív- és érrendszeri kockázati tényezők esetén: az Egyesült Államok Preventive Services Task Force rendszerének frissített szisztematikus vizsgálata. Rockville (MD): Egészségügyi kutatás és minőségügy (US); 2014 aug.
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. A tojásfogyasztás és a szívelégtelenség, a szívinfarktus és a stroke kockázata: 2 leendő kohorsz eredményei. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.