Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 312
Zsír - 5g
Carbs - 62g
Fehérje - 8g
Teljes idő 10 perc
Prep 5 perc , főzzük 5 percig
2 adag (1 pohár)
Adjunk hozzá földi lenmagot olyan ételekhez, mint a zabpehely és a gömbölyűek (és még jobb ez a barna rizs zabkása!), Hogy növeljék a reggeli táplálékot. A lenmagok gazdag forrása a lignánok, fitokémiai anyagok jótékony antioxidáns és phytoestrogen tulajdonságokkal, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek, oszteoporózis, mellrák és menopauzás tünetek kockázatát. A lenmagokat meg kell őrölni, hogy maximalizálják előnyös omega-3 zsírsavakat és antioxidáns tulajdonságait.
A mártott banán hozzáadja a keményítő vastagságát, és a banán a kálium ásványi káliumának nagy forrása, amely kulcsfontosságú a szívműködés szempontjából, és kulcsszerepet játszik a vázizomzat és a simaizom összehúzódásában.
Hozzávalók
- 1,25 csésze főtt rövid szemű barna rizs
- 1 csésze vanília szójatej
- 1 evőkanál őrölt lenmagot
- 2 közepes banán, 1 pörkölt és 1 szeletelve a kiszolgáláshoz
- 1/8 teáskanál őrölt kardamom
- 1/16 teáskanál só (körülbelül 1 csipetnyi)
Készítmény
1. Melegítsük fel a főtt barna rizst, a szójatejet, a banánt, a kardamomot és a sót egy közepes magas hőmennyiségben, amíg buborékot nem kezdünk. Az elegyet gyakran keverjük.
2. Kapcsolja le a hőt alacsonyra és párolja kb. 5 percig, amíg a rizs elkezdi elnyelni a folyadék egy részét, és a keverék úgy néz ki, mint a zabpehely.
3. Dobd el a tálakat, és tálaljuk a tálat a szeletelt banán felével és egy extra szója tejporral.
Összetevők helyettesítések és változatok
Az őszi hónapokban cserélje ki az A-vitaminban gazdag tökök pürére vagy szálas almaszínű banánt.
Nem szereted a szójatejet? Bármelyik tej fog működni ebben a receptben. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a rizs, a mandula és a legtöbb dió- és magvakrém-típus jellemzően alacsony a kalóriáknál, de adagonként csak egy gramm fehérjét biztosítanak.
Főzés és tálalás
A földimogyoró viszonylag gyorsan elrepülhet, ezért vásároljon egy táskát és tárolja azt légmentes cipzáras zacskóban vagy tartályban a fagyasztóban, hogy megőrizze a frissességet.