Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 145
Zsír - 7g
Carbs - 20g
Fehérje - 0g
Összes idő 15 perc
Előkészítés 15 perc , főzés 0 perc
12 adag (2 T + 2 ts.)
A tortafagylasztás meglehetősen egyszerű, mivel a receptek megyek - általában porcukorral készítesz, és keverjük össze valamivel, hogy krémes legyen. Dobjon egy kis ízesítőt, és készen áll a fagyra.
Sokkal komplikáltabbá válik, ha az élelmiszer-allergiával, különösen a tej- és szójatehérral kapcsolatos problémákkal szembesül. Ennek az az oka, hogy a legtöbb fagyasztásos receptben a "valami, ami krémes", vaj vagy talajalapú margarin. A fagylalt receptek általában a tejet is magukban foglalják, ami természetesen nem fog működni, ha tejital allergiával foglalkozik.
Tehát ez azt jelenti, hogy meg kell élni a nemesített süteményt? Nem! Szerencsénk van egy alternatíva - ez az alapvető vaníliafagyasztó recept mind a tejes és a szója mentes. Alkalmas a tejelő vagy szójai allergiában szenvedők vagy a többszörös allergiás betegek (mivel gluténmentes is). Ön is helyettesítheti más ízeket a vanília számára, hogy megváltoztassa a fagyos ízét (lásd az alábbi megjegyzést).
Ön is keres egy allergia-barát torta fagyot? Próbáljon tejmentes, szójamentes, tojásmentes citromos vanília tortát, tejmentes sárga torta vagy tejmentes vörös bársony cupcakes.
Hozzávalók
- 1/2 csésze szója-mentes, tejmentes margarint (például a Föld mérlegét, lásd az alábbi megjegyzést)
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze porcukor
- 1 evőkanál
- rizstej (vagy több, szükség szerint)
Készítmény
- Elektromos keverő segítségével keverje össze a margarin, a vanília kivonatot és az 1 csésze porcukrot, amíg jól nem keveredik.
- Lassan adjuk hozzá a maradék porcukrot, amíg mindent nem keverünk.
- Folytassa a keverést egy keverővel, és adj hozzá rizsit egy kicsit egy időben, amíg a fagyás sima és bolyhos.
Hozzávalók helyettesítések és főzési tippek
Mivel ez egy alap vaníliafagyasztás, jól illeszkedik mindenféle süteményhez és cupcakeshez, beleértve a csokoládét, a vaníliát, a citromot, a kókuszt és a vörös bársonyot.
Jazzezze fel ezt az allergiás receptet, hozzátéve néhány friss friss eperből , vagy juhtej kivonat vagy borsmenta kivonat vagy zúzott allergia-mentes borsmenta cukorka hozzáadásával a vaníliához.
Ahhoz, hogy egy szója allergiával biztonságban maradhasson, meg kell ragadnia a Föld Balance Soy-Free Buttery Sticks-et (pálma gyümölcshöz, canola és olívaolajok kombinációjához), vagy a Föld Balance Soy-Free Buttery Spread pálma, repce, pórsáfrány, len és olívaolaj). Más Föld Balance margarin termékek szójat tartalmaznak, és így nem biztosak a szójabab nélküli étrendben.