Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 405
Zsír - 13g
Carbs - 45g
Fehérje - 21g
Összes idő 13 perc
Előkészítés 7 perc , főzés 6 perc
Tételek 1
A sütőtök éppúgy megtalálható, mint minden olyan étel, amiről gondolhatsz, a zabkásairól a zabpehelyről az édes illatokra és rázkódásokra. A sütőtök töltött francia pirítóssal tele van a sokoldalú, rosttartalmú tésztával és enyhén édesítve. Finom és vitaminos gazdag módja a nap kezdetének.
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 1/4 csésze cukrozatlan citromtej
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 2 szelet multi-grain kenyér
- 3 evőkanál töltött tök pürét
- 1 1/2 evőkanál juharszirup
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
Készítmény
- Egy közepes méretű tálban vagy sekély lemezben verjük meg a tojásokat, amíg sima, folyékony konzisztenciát nem kapunk. A tej, a vanília és a fahéj habverése.
- Melegítsük ki a serpenyőt közepes hővel tapadásmentes spray-vel vagy vajjal. Minden egyes szelet kenyeret a tojásos keverékbe, mindkét oldalra átgördülve nagyvonalúan. Helyezze a tálalt kenyérszeleteket a serpenyőbe, és 2-3 percig főzzön mindkét oldalon, amíg a tojásos keveréket át nem égetik és aranybarna. Tegye félre a francia pirítóst.
- Egy kis tálban keverje össze a tökmagot, a juharszirupot és a gyömbért, amíg alaposan össze nem keveredik. Spread sütőtök keverék egy darab francia pirítós és a felső a másik. Vágj félre és élvezd a melegséget.
- Tálaljuk juharsziruppal drizzolt.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ha nem vagy a sütőtök rajongója, cserélheti édes burgonyával, almaborsal vagy gyümölcsízzel.
A juharszirupból hozzáadott cukor mennyiségének csökkentéséhez érdemes hozzáadni szeletelt friss vagy fagyasztott gyümölcsöket. A banán jól illeszkedik a sütőtökhöz. Ha tölteléket használ a feltöltéshez, az összeg felét és a gyümölcsök cseréjét a többiek számára.
Dekadens csavarhoz adjunk néhány sötét vagy keserédes csokoládécseppet a tökök pürére, mielőtt a másik pirítóst tetejére helyezzük, vagy keverjük a töltelékbe.
A sajttorta töltése egészségesebb, vegyen egy evőkanál túrót a tökötöltésbe. Sok melegítő fűszer, például fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szegfűszeg párosul jól a tökött.
Hozzon szabadon hozzáadhat még fahéjat is.
Csak a tojásfehérjét használja a tésztához, hogy csökkentse a zsírtartalmat. Ne feledje, hogy minden tej jól működik a tésztához, beleértve a nem tejterméket is.
Annak érdekében, hogy gluténmentes legyen, egyszerűen cserélje ki a több gabonát bármilyen gluténmentes kenyérrel.
Főzés és tálalás
A francia pirítóst a legjobban főzni a serpenyőben vagy a palacsintában, de kreatívak és próbáld ki a paniniprésbe.
A sütési folyamat felgyorsítása érdekében olyan serpenyőt használok, amely elég nagy ahhoz, hogy mindkét darab kenyeret együtt főzzük. Amíg a kenyér főtt, gyorsan elkészítem a tököt.
Mivel van tojás a tésztában, azonnal étkezzen a francia pirítóssal, vagy később tárolja a hűtőszekrényben (bár vegye figyelembe, hogy nedves lesz). Egyszerre több darab francia pirítóst is főzhet, majd tárolhatja őket a fagyasztóba későbbi felhasználás céljából. Főzés után hagyja, hogy a pirítós teljesen lehűljön, és helyezze a fagyasztótáskába. Szükség esetén vegye le a fagyasztott pirítóst, és melegítse fel a kenyérpirítóban vagy a mikrohullámú sütőben.
A recept egy töltő reggeli, mint az, de jól illeszti a friss gyümölcsöket, vagy felmelegíti a fagyasztott gyümölcsöt a tetején, mint mártással.