Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 213
Zsír - 3g
Carbs - 11g
Fehérje - 5 g
Összesen 20 perc
Prep 5 perc , Cook 15 perc
8 adag (1/4 pohár)
A szív egészséges táplálékának egy része, amely csökkentheti a vérnyomást, olyan egészséges zsírokat tartalmaz, mint a diófélékben. A kesudió különösen jó a vérnyomásért, nemcsak egészséges zsíroktól, hanem magas magnézium- és káliumtartalmuk miatt is, amelyek mindegyike segít a vérnyomás szabályozásában.
De van egy fogás. A dióféléket sózni kell, mert túl sok nátrium képes emelni a vérnyomást. Még mindig van egy ízletes snack a só nélkül. Ezek a rozmaringos és olívaolajos pörkölt kesudió finom ízletes só nélkül. Csak néhány hozzávalót és 15 percet igényelnek, így egészséges táplálékot kérek!
Hozzávalók
- 2 csésze nyers kesudió
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál friss rozmaring, apróra vágva
- 1/2 teáskanál frissen repedt fekete bors
Készítmény
- Melegítsük a sütőt 350F-re.
- Egy közepes tálban keverd össze a kesudiót, az olajat, a rozmaringot és a borsot. Dobd a kombinációhoz.
- Szeleteljük a kesudiót egy pergamenre borított sütőlapra.
- Sütjük 15 percig, keverjük 5 percenként.
- Vegye ki a sütőből és hűtsön a kezelés előtt.
Összetevők változatai és helyettesítései
Próbálja meg ezt a módszert bármilyen mandula, pekándió vagy mogyoró. Minden olyan dió, ami tetszik, nagyszerű lenne, csak győződjön meg arról, hogy nyers és sótlan.
Kipróbálhatja a kakukkfű, oregánó vagy más friss fűszernövényeket, amelyek a rozmaring helyére kerülnek.
Főzés és tálalás
A recept 8 adagot is tartalmaz, így elég egy hétig. Ez a recept könnyen felére vagy megduplázódhat.
Óvatosan nézzük a tetejét a végén, hogy ne égjen.
Ezek a kesudiek nagyszerűek maguknak, de nagyszerűen a saláták tetején vagy a házi készítésű sörkeverékben is.