Lassan főzd meg az utat egy futó szervezethez
Volt belőled, hogy egy edényt használsz, hogy elkezded a táplálkozást és a fitness programod részeként? Lassú tűzhelyekként is ismertek, és az egészséges táplálkozás elszámoltathatóságának jelenlegi trendeként újra fellendültek. Sok aktív egyén és sportolók használnak crock-pots fenntartani megfelelő életmód.
A Crock-edényeket eredetileg úgy tervezték, hogy időt takarítsanak meg, és hosszú órák alatt dolgozzanak fel meleg ételeket. Az időmegtakarítás még mindig az egyik előnye a korongos edény használatának, de más egészségügyi előnyök közé tartozik:
- Egészséges táplálékot fogyasztó ételek fogyasztása.
- Megszünteti a kísértést a gyorsétel megrendelésére.
- Az otthoni étkezés egészségesebb, mint az éttermi étkezés.
- Te irányítod, amit eszel.
- Az egészséges táplálkozással segít a pályán.
- Egyszerű, egylépéses előkészítés.
A legjobb Crock pot
A legjobb edényt egy olyan ember fogja használni, amilyet kényelmesen használ. Számos formában és méretben érkeznek, hogy megfeleljenek a személyes igényeinek. A lassú tűzhelyek lehetővé teszik a könnyű étkezés előkészítését, és egyszerűsítik a készen áll egy heves hétre, ahol a napi főzés nehéz lehet.
A nagyméretű edényt egy időzítővel választva a legjobb módja annak, hogy több edényt főzzön egy edényben, miközben alvó vagy más dolgokat csinál. Tényleg kihúzza az egészséges főzésből származó stresszt, gyakori panasz azokkal, akik megpróbálnak illeszkedni és küzdeni a táplálkozással. A legtöbb lassú tűzhelybeállítás követi az alábbi irányelveket:
- Alacsony beállítás - az élelmiszer készen áll 6-10 óra alatt.
- Magas fokú - az élelmiszerek 4-6 órán belül készen állnak.
- Változtatható beállítás - az élelmiszer főzőket néhány órára magasra állítja, majd lefelé váltja az alacsony beállítást.
Mivel a crock potok változatos méretben vannak, 1-7 köbméterenként, sok ember többet szeretne vásárolni. Ez akkor hasznos, ha egészséges ételeket, például vágott zabot és csirkemellet készítenek az étkezés előkészítésénél .
Főzési tippek
A Crock-edények egész évben használhatóak egészséges táplálkozással. Az egylépcsős előkészítés lehetővé teszi, hogy a lassú tűzhelyen bármi olyan sovány húst, zöldséget és ízesítőt helyezzen el az ágyban vagy a munka előtt, amikor reggel vagy hazaérkezik.
Az aktív felnőttek és a sportolók heti lassú szakácsú étkezés előkészítését ismerik. A hétvégén vagy egy másik szabadnapon történő napi választás sok időt biztosít az ételeket főzni és kiszedni. Javasoljuk, hogy több pecsétes tartályt vásároljon könnyen hordozható hűtőben, hogy kiakassza az öntartó alkotásait. A lassú szakácshulladékok hűtőszekrény lesz, amely tele van a kapaszkodóval és menjen a héten. Ez folyamatosan nyomon követheti az egészséges táplálkozást és a fitness célok elérését.
A következő borjúkeverék receptek segítenek a kezdésben:
Crock-Pot csirkemell
A karcsú húsok nagy fehérjeforrás és lassú szakács, hogy tökéletesen illeszkedjenek a cserepekbe. Mennyi csirke, sovány vörös marhahús vagy sertéshús lassan főzött, attól függ, hogy főz egy embernek vagy egy családnak. A sportolók és a testépítők részarányt használnak, és a hét minden napján a különböző csirkék ételeinek maradványait használják. A legnépszerűbb ételek közé tartozik a barna rizs vagy ½ édesburgonya, valamint a zöld növényi oldal.
Minden sovány hús ugyanabban az időben fel lehet főzni a korongban. A következő borjúhúsos csirke recept az egyik legkedveltebb lassú főtt étel a sportolók számára:
- Adjunk 6-12 egész csontozatlan és bőr nélküli csirkemellet a cserepekbe.
- Zavaros zöldségeket pörköltetsz, amiket szeretsz, és dobd be azokat (fagyasztva rendben van).
- Adjunk hozzá egy kis mennyiséget csirke-, zöldség- vagy marhahúslevesből (salsa munkák is).
- Szórja meg kedvenc gyógynövényeit az egész élelmiszerben (a fűszeres fokozza az anyagcserét).
- Fordítsa el a borostyán edényt alacsony hőmérsékleten és főzzön 7 és 8 óra között (az időzítés a melegedés után a kiválasztott főzési idő leteltével befejeződik).
A legtöbb sportoló inkább sült húsokat főznek, mint a csirke és a hal, de néha a vörös hús vékonyabb darabjait is kedvelik. Ha tisztább , akkor a következő húsipar és baromfi tápanyag-összetételek segítenek:
- Csirkemell (csont nélkül / bőr nélküli) - 3oz. kiszolgáló, 102 kalória, 2g zsír, 19g fehérje
- Török mell (csont nélkül / bőr nélküli) - 3oz. kiszolgáló, 125 kalória, 2g zsír, 26g fehérje
- Marhapörkölt sült - 5oz. kiszolgáló, 290 kalória, 20g zsír, 25g fehérje
- Tri-tip sült - 3oz. kiszolgáló, 158 kalória, 7g zsír, 23g fehérje
- Sertéshús sült - 4oz. kiszolgáló, 150 kalória, 6g zsír, 23g fehérje
Lassú főtt barna rizs (soha nem száraz)
A barna rizs összetett szénhidrát, kiváló rostforrás és alapvető tápanyagok. Könnyű elkészíteni és zöldségek hozzáadásával biztosítható, hogy a rizs soha nem száraz. A kerek, 4 fokos lassú főzőedény magasra állítva kb. 3-5 óra alatt elkészíti a következő rizs receptet:
- Mérjünk meg 2 csésze szerves barna rizst, és adjunk hozzá crock-potot.
- Adjunk hozzá 5 csésze vizet.
- Adjunk hozzá egy 14,5oz szerves, készre vágott kockára vágott paradicsomot (ne engedje le).
- Add 4 borda apróra vágott szerves zeller.
- Chop, és adjunk hozzá egy nagy hagyma fele.
- Fűszerezze fel a forró chili mártással a keverés előtt.
- Adjuk hozzá kedvenc gyógynövényeinket (2 evőkanál nem sózott gyógynövény keverék, ½ to 1 teáskanál, ½ teáskanaprika)
- Keverjük össze és főzzük magasra 2 órán át. Keverje meg újra, és nézze meg, hogy a rizs hogyan csinál. Ez akkor történik, amikor a folyadék felszívódik, de a rizs nem pelyhek. (kb. 3-5 óra)
Élvezze a borostyán edényből forróságát, és oszd meg a maradékokat a kapaszkodó részeként, és menj heti vacsorára.
Acél vágott zab
Az acél vágott zab tökéletes, ha a tálban főtt. Kiváló rostforrás, és szív egészséges antioxidáns szuperfoodként is tekinthető. Töltsd le a cserépedényedet, mielőtt lefekszelsz, és ébredsz egy tápanyag-sűrű reggeli étkezéshez . A következő recept egy nagyszerű módja annak, hogy a szervezetet a nap folyamán táplálja és indítsa el az anyagcserét:
- Adjunk hozzá 1-2 csésze acél vágott zabot az edényhez (1 csésze zab szükséges 3 csésze vízzel).
- Adjunk hozzá vizet az acél vágott zab mérésnek megfelelően.
- A kiegészítők közé tartozik: - apróra vágott dió, evőkanál földi liszt, 1 csíra fahéj, 3 fahéjas rúd vagy apróra vágott alma a bőrrel együtt (vegye fel a kedvenc kiegészítőket).
- Állítsa az időzítőt alacsonyra, és főzzön 6-7 óráig.
Osszon minden maradékot részekre a hét többi részében.
Egy Word From
A lassú főzés szórakoztató, egyszerű és nagyszerű módja annak, hogy segítsen az egészségesebb étkezésnek, amely fontos szerepet tölt be a fitness céljainak elérésében. Ez egy olyan trend, amely soha nem ment ki a stílusból, és a sportolók használják fenntartani fitness. Élvezheti ugyanazokat az egészségügyi előnyöket a tápláló ételekkel, ha ezt a főzési módszert alkalmazza, és a szerelő felé tart.
> Források:
Reicks M et al. A főzés és az otthoni élelmiszer-előkészítő beavatkozások hatása a felnőttek körében: eredmények és következmények a jövőbeli programok esetében. Journal of táplálkozás oktatás és viselkedés . 2014
Smith LP et al. A hazai élelmiszer-előkészítés és -fogyasztás trendjei: a nemzeti táplálkozási felmérések elemzése és az időhasználat tanulmányozása 1965-1966-tól 2007-2008-ig. Nutrition Journal . 2013
> Wolfson, J., & Bleich, S. Az otthoni főzés jobb étrendminőséggel vagy súlycsökkentési szándékkal kapcsolatos? Közegészségügyi táplálkozás . 2015