Jégsárga saláta táplálkozási tények

A jégsaláta kalóriái és az egészségügyi ellátások

Az iceberg saláta olyan sima halványzöld, amelyet általában salátákban, taco-ban és szendvicsekben használnak. Bár nem olyan népszerű, mint a finomabb zöldségek, mint az escarole, a spenót és a levélaláta, sok fogyasztó még mindig jobban szereti a jégsaláta ropogását és enyhe ízét. Valójában az egyik oka annak, hogy a jégsaláta elvesztette némi népszerűségét, nem a textúra vagy az íz, hanem a táplálkozási tartalmak hiánya miatt következett be.

Az iceberg-saláta nem olyan tápláló, mint a kedvelt szuperfood zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót és a rucola. Azonban a jégsaláta biztosan nem rossz az Ön számára, és ez egy nagy kiegészítés egy fogyás étrend.

A jégsaláta legfontosabb dolog az alacsony kalóriaszám. Egy csésze friss saláta kevesebb, mint tíz kalóriát tartalmaz csészénként. Alacsony a szénhidrát és a zsír is, ezért jól illeszkedik minden alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú táplálékhoz . A jéghegynek nincs sok vitaminja vagy ásványi anyaga, de sok vizet tartalmaz, ezért ideális a forró nyári napokra.

Az jéghegy saláta egészségügyi előnyei

Mivel a jégsaláta olyan kalóriát tartalmaz, amely kiválóan kiegészíti a fogyókúrát. Ha egy nagy salátát főzött a főétel előtt, akkor segíthet a feltöltésében, így nem érzed többet a magasabb kalóriatartalmú ételek fogyasztásáról.

Gyakori kérdések a jégsaláta saláta

Miért nem jégsaláta tápláló, mint más zöldségek?

A jégsaláta sápadt pigmentjei és más gyógyhatású vegyi anyagok, mint például a spenótban vagy a kelkében találhatóak, és ahol sok tápanyag található.

Miért nevezik jégsaláta?

A Smithsonian szerint a név a jégkrémekből származik, amelyek a salátafejek körül voltak töltve, amikor az 1940-es években az Egyesült Államokba szállítottak vonatkocsit.

A jégsaláta ugyanaz, mint a római saláta?

Nem. A római saláta sötétebb zöld színű, nagyobb levelekkel, amelyek nem olyan szűkek, így a római saláta fejlécje meglehetősen laza.

A római saláta sokkal táplálóbb, mint a jégsaláta?

Igen, ez az. Egy csésze római saláta ugyanannyi kalóriával rendelkezik, de jó mennyiségű C-vitamint, folsavat, A-vitamint és K vitamint is tartalmaz. Plusz béta-karotint és luteint tartalmaz, mindkettő antioxidánsként működik a szervezetben.

Jégsugaras saláta felvétele és tárolása

A jégsaláta fejét megtalálja az élelmiszerbolt termelési részében. Válassz egy fejét saláta, amely úgy néz ki, friss, nem hervadt és barna. A saláta fejét légmentesen zárt táskában vagy fedett tartályban tárolja a hűtőszekrény, és legfeljebb két hétig tarthat. Ügyeljen arra, hogy a saláta alaposan öblítse le, mielőtt használná.

Hagyja, hogy a levél egy kicsit száraz legyen, vagy használjon salátafűzőt, hogy megszabaduljon a felesleges vízből. És ne vágja fel a salátát, amíg készen nem áll rá. A levelek gyorsan oxidálódnak, és bár a barnás szélek nem fognak bántani, nem jól néznek ki.

Előre mosott és vágott jégsaláta saláta is forgalmazott műanyag zacskókban, gyakran kombinálva sárgarépa vagy más típusú zöld. Egy zsák saláta néhány napig tart a hűtőszekrényben, de ha kinyílik, néhány napon belül fel kell használnia.

Egészséges módszerek a jégsaláta előkészítésére

Az iceberg-saláta nem sok ízű, így könnyen összekapcsolható bármely más összetevővel.

Készíts egy egyszerű oldalsó salátát jégsaláta, baba paradicsom, és uborkaszeletek, és a felső, egy kis a kedvenc öltözködés.

Készítsen egy nagy főételes salátát friss zöldségekkel, egy kevés sovány fehérjével, például csirkemellel vagy garnélával, és egy könnyű öltözettel, mind a tápláló, mind a kalóriákkal nem. Növelje a jégsaláta táplálkozási értékét a sötétebb zöldségekkel való kombinálásával. De légy óvatos a sült ételekkel, nagy öltözködéssel vagy sajtokkal és tonna krutonnal, mert az ártatlan, alacsony kalóriás saláta könnyedén eléri 800 vagy annál több kalóriát, rossz töltelékkel.

Valószínűleg a legismertebb saláta, amely jellemző a jégsaláta saláta a hagyományos steakhouse stílus ék saláta. Finom, de általában magas a kalória, amely a kék sajt öltözködés és szalonna. Könnyítse fel az ékszaládat, kérve, hogy az öltözködést kézbe vegye az oldalán (de ne használja az összeset), vagy kérje fel a szokásos öltözködés felét.

Iceberg saláta receptek

A saláták egyszerűen elkészíthetők, és kísérletezhetőek kedvenc hozzávalókkal, de itt van még néhány lehetőség a jégsaláta használatára:

• Zöld saláta csirkével és eperekkel
• Alacsony szénhidrát csirke, bacon és alma saláta
• Gluténmentes Caesar Salad Recept

> Forrás:

> Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálata USDA Food Composition Adatbázisok.