Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 259
Fat - 20g
Carbs - 16g
Fehérje - 4g
Összesen 20 perc
Készítsünk 10 percet , főzzük 10 percig
Tételek 2
A gluténmentes Caesar saláta elkészítéséhez jó receptre van szüksége. De azt is meg kell győződnie arról, hogy a Caesar salátához szükséges két speciális elem gluténmentes: a salátaöntet és a kruton. Szerencsére mindkettő viszonylag könnyű forrni. Tekintse meg a recept alatt felsorolt opcióit!
Hozzávalók
- 1/3 fő római saláta
- 3/4 csésze gluténmentes kruton
- 1/4 csésze gluténmentes Caesar salátaöntet
- 1/2 teáskanál tengeri sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 uncia szardella filé (opcionális - gluténmentesnek kell lennie, de ellenőriznie kell)
Készítmény
- Tépje meg a római saláta csípős méretű darabokat, és helyezzük nagy saláta keverőedénybe.
- Csésze Caesar saláta salátával, majd dobáljuk, amíg az összes saláta darabja szabadon borítja az öltözködést. Add gluténmentes krutont és szardíniát (ha szükséges), és dobja addig, amíg alaposan összekeverik.
- A salátalemezeken két külön adagra osztjuk, és adjunk hozzá tengeri sót és friss borsot ízlés szerint.
Összetevők változatai és helyettesítései
A salátaöntetekhez ragaszkodj a következő márkákhoz:
- Brianna - Asiago Caesar öltözete gluténmentes.
- Cardini's - Az összes Cardini Caesar saláta-kötszer gluténmentes, beleértve az eredeti, zsírmentes, fokhagymás citromot és a piros Jalapeño-t.
- Girard's - Ezeket a kötszereket ugyanazzal a céggel készítik el, ami a Cardini-t. Girard Caesar öltözete gluténmentes.
- A Ken's Steakhouse - Ken salátaöntetét nem tesztelik a nyomelemek gluténre vonatkozóan, de a márka olyan listákat tartalmaz, amelyek nem tartalmaznak glutén összetevőket , beleértve a Ken Caesar-t, a Lite Caesar-t és a Lite Creamy Caesar-t.
- Newman's Own - A cég Caesar, Creamy Caesar, Organic Caesar és Lite Caesar kötszerek mind gluténmentesek.
Ami a többi pulykai salátaönteteket illeti, ezek a termékek nem ajánlottak a gluténmentes diétát követők számára:
- A Hidden Valley Caesar öltözködése nem szerepel a cég gluténmentes listáján, így egyértelműen irányítható.
- A Kraft Foods, a salátaöntetek egyik legfontosabb gyártója, bemutatja a gluténtartalmú összetevőket. A vállalat azonban nem teszteli termékeit gluténre, és a feldolgozás során glutén keresztszennyeződésnek van kitéve.
- Marie salátaöntetek mentesek a búzakészítményektől, de tartalmazhatnak árpát és / vagy rozst.
- A Wish-Bone, az Unilever márkája világosan megmutatja a gluténtartalmú összetevőket, de mint a Kraft, nem teszteli a glutén termékekét. Ezért a keresztezett salátaöntetek keresztszennyeződésnek vannak kitéve.
Amellett, hogy a gluténmentes krutonokat rendszeresen fel kell cserélni. A piacon számos lehetséges márka létezik:
- Az Aleia gluténmentes krutonokat készít klasszikus és parmezán ízekben. Az Aleia termékei gluténmentesek, ezért azt tesztelik, hogy kevesebb mint 10 millió millió glutént tartalmaznak.
- Az allergénmentes termékekre specializálódó Ener-G egyszerű cukrászati termékeket kínál, amelyek tesztelése kevesebb, mint 5 millió millió glutént tartalmaz.
- Olivia Croutons kínál gluténmentes fokhagyma krutont. Vegye figyelembe, hogy ezek a krutonok egy külön létesítményben készülnek, attól függetlenül, hogy a vállalat rendszeresen gluténtartalmú termékeket készít.
- A glutén-mentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes gluténmentes kruton