Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 421
Zsír - 12g
Carbs - 58g
Fehérje - 22g
Összesen 40 perc
Készítsünk 10 percet , főzzük 30 percig
6 adag (1 burritó mindegyik)
Kick az agyi egészséget egy csomó e vegetáriánus és fehér hús töltött csirke burrito. Az avokádó-elterjedés káliummal , egészséges telítetlen zsírokkal és étkezési rostokkal van befedve. Plusz, meg van töltve C-vitaminnal, antioxidánssal, amely növelheti az immunitását és a radikális károsodást a sejtjeiben.
A sovány, aprított csirkemell gyulladáscsökkentő fűszerekkel - cayenne és füstölt paprikával - ízletes bélyegzéssel és a fekete babszórással elegendő mennyiségű diétás rostot és fehérjét biztosít. Még az apróra vágott római saláta, az A, K vitaminokkal és káliummal ellátott leveles zöld is tele van agy egészséges omega-3 zsírokkal. Végül adjunk hozzá néhány további K-vitamint és káliumot a koriander leveleihez, és vörös színű vörös cseresznyeparadicsomot vágjunk fel, és erősítsük fel a C-vitamint, a káliumot és a likopin antioxidánsokat.
Ha még nem kapta meg a képet, az egészséges csirke burrito recept minden összetevője valami jóat ad a testednek!
Hozzávalók
- 1 teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál koserszót
- 1 teáskanál fekete bors
- 2 - 4 uncia bőr nélküli csirkemell
- 1/2 csésze almaecet
- 1/8 csésze vizet
- 1 evőkanál alacsony nátrium Worcestershire szósz
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál barna cukrot
- 6 nagy spenót csomagolás
- ½ érett avokádó
- 1 15 uncia fekete babot, lecsöpögni és öblíteni
- 1 csésze aprított római saláta
- ½ csésze apróra vágott cseresznye paradicsom
- ¼ csészes aprított koriander levelek
- 1 közepes mész, hat ékkel vágva
Készítmény
- Tegye a cayenne, a paprika, a kurkuma, a só és a bors egy közepes tálba. Keverjük össze és adjunk hozzá csirkemellet. Köpeny mindkét oldalon.
- Helyezzük a csirkét a lassú tűzhely / edénytálba. Adjunk ecetet, vizet, Worcestershire szószot, paradicsompürét, cukrot. (Alternatív: sütjük a csészéket 350 fokos sütőben 30-40 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 165 fokot). Főzzük lassú vagy nyomásálló tűzhelyen az utasítások szerint. Rántsa fel a csirkét két villával, és helyezze egy tálba a mártással.
- Helyezzünk minden tortillát egy serpenyőbe középhőmérsékleten 30-60 másodpercig, amíg meleg. Mindegyiket egy vékony szelet avokádóval szórjuk, amely az egész felületet lefedi.
- A tortilla közepén egyenletesen oszd meg a hozzávalókat 6 tortilla között; adjunk hozzá apróra vágott csirkét, babot, salátát, paradicsomot, korianderet és a mészecske préselését.
- Hajtsa be a két oldalt a középpontba, mint húzza az alsó felét az összetevők fölé, és fedje be, és fedje le a tortilla felső részét, hogy feszes burritó csomagolást készítsen.
Összetevők változatai és helyettesítései
Alternatív megoldásként ezt a burritót húzni sertéshúst vagy tofu-t süthetjük egy másik fehérjeforráshoz.
Minden zöldség vagy gyümölcs fog működni. Hozzávalhat gombákat, fokhagymát, hagymát, cukkini, paprika vagy paradicsomot.
A csavaráshoz adj hozzá egy csipetnyi aprított sajtot vagy egy sima joghurtot. Dobj be a babot, a pinto-t vagy a fehér babot a fekete bab helyett. A koriander helyett friss bazsalikomot vagy petrezselymet használjon a növényi akcentus megváltoztatásához.
Főzés és tálalás
Halkon azonnal habzó vizet használjunk. Ha nem eszik azonnal, burritosokat fóliába vagy pergamentpapírba csomagoljon, és melegen tartsa a sütőben.
Hűtsük le a fennmaradó burritókat egy éjszakán át. Az újramelegítéshez mindössze annyit kell tennie, hogy a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, vagy a sütőben 10 percig 350 fokban.