Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 244
Zsír - 11g
Carbs - 27g
Fehérje - 11g
Összes idő 5 perc
Prep 5 perc , Cook 0 perc
2 adag (3/4 pohár)
Az alacsony FODMAP sima finomságok kihívást jelenthetnek. A sima termékek sokszor támaszkodnak sok gyümölcsre, hogy vastagok legyenek, így nagyon magasak lehetnek a FODMAP-ban. Ez a nyerő kombináció a banán és a mogyoróvaj használ néhány trükköt, hogy hozzon létre egy krémes smoothie, amely olyan fincsi lehet átadni, mint a desszert.
A vastagabb finomságok két fő összetevője a fagyasztott gyümölcsök és a földi chia magok. Készítse el a fagyasztott banánt idő előtt, hogy kézben tartsa a smoothie-t. Hámozzuk le a banánt, töröljük le 6 darabra, és tartsuk őket a fagyasztóba légmentes tartályba vagy zip-táskába. A Chia-magok csiszolása a recept első lépcsőjében növeli a megvastagodó erejüket, plusz egy növényi alapú omega-3-t kap .
Hozzávalók
- 2 teáskanál chia magot
- 1 csésze laktózmentes joghurtot
- 1 hámozott, fagyasztott közepes banán
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- ¼ teáskanál vanília kivonat
Készítmény
- Adjuk hozzá a chia magokat egy száraz keverőbe (ne adjunk nedves keverőhöz, vagy oldalra ragaszkodunk), majd kb. 30 másodpercig porrá tesszük. Kapcsolja ki a keverőt. A Chia vetőmag porrá ragadhatja a keverő fedelét és oldalát; érintse meg az oldalakat, vagy egy spatulával lehúzza, hogy összegyűjtse őket az alján.
- Adjunk hozzá joghurtot, fagyasztott banándarabokat, mogyoróvajkát és vaníliát. Keverjük össze 60 másodpercig. Állítsa le és lehúzza a keverőt, mozgatva azokat a darabokat, amelyek nem keveredtek. A fedőlapot és az impulzus-keverőt addig kell simítani, amíg simák, 30-45 másodpercig.
Összetevők változatai és helyettesítései
Egy csésze laktózmentes kefir használható 1 csésze laktózmentes joghurt helyett. A Smoothie kissé nagyobb lesz, mint a joghurt.
Főzés és tálalás
Ez a recept 2 adagot tartalmaz; Nehéz kevesebbet készíteni egy teljes méretű keverőben. Ossza meg valakivel, vagy hűtőszekrényben fele enni egy későbbi napon, vagy legfeljebb 2 napig. Ez a smink sűrű marad, így remek előételes reggeli vagy snack.
Adjunk hozzá egy pár csepp stevia kivonatot, ha kívánatos, egy csipetnyi további édességet.
Ha nincs fagyasztott banánja, még mindig vastag sima formát tehetsz, ha 10 vagy 15 percig hűtőszekrényben vagy fagyasztón hűtjük.