Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 468
Zsír - 29g
Carbs - 13g
Fehérje - 40g
Összes idő 15 perc
Prep 5 perc , főzzük 10 percig
Tételek 5
Ez egy gyors étkezés, amelyet az egész család szeret. Hogy valóban lecsökken az idő, akkor vásárolni zöldségeket, amelyek már apróra vágott és csirke, hogy már főzött. Vagy használhatja a fennmaradt zöldségeket, amik a kezedben vannak, csak ne főzzük újra, ha már főztek. Beleheti be a nem keményítőtartalmú zöldségeket is.
Hozzávalók
- 1 1/2 font csirkemell
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes csomó brokkoli (vágott virágok, lehet hámozni és vágni szárak is)
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 8 uncia gomba (szeletelve)
- 1 kis piros bors (apróra vágva)
- 8 uncia shirataki tészta
- 1 csésze Alfredo szósz
- Opcionális: 2 evőkanál forró mártással
Készítmény
- Készítsünk brokkolt és főzzük mikrohullámú sütőben kis mennyiségű vízzel. Az egy és fél font brokkolint (kb. Egy fej) adjunk hozzá 4-5 evőkanál vizet. Használja a kőzetet, főzze magasra 4 - 4:30 percig. Szezon ízlés szerint.
- Cserje a hagymát, és kezdjen egy serpenyőben a fele olajjal. Legfeljebb 5 percig, de a pályázatig.
- Ha nyers csirkét használ, vágja le a csirkemellet, és főzzön egy másik serpenyőben. Barna mindkét oldalán a csirke, nem több, mint 3 perc, vagy elég ahhoz, hogy barna mindkét oldalon közepes hő. Barnulás után kapcsolja ki a hőt és hagyja ülni további 5 percig.
- Add hozzá gombahagymát, és főzzük, amíg meg nem zsugorodik, majd adjunk hozzá apróra vágott borsot. Legfeljebb 3 perc összesen.
- A shirataki tésztát öblítse forró vízzel, és vágja le ollóval. Ezeket nem kell "főzni".
- Összevonni az összes összetevőt és szolgálni. Keverjük össze, hogy az ízek szétnyíljanak, és minden összetevő egyenletesen oszlik el az edényen.
tippek
A helyi szupermarketemnek néha shirataki tészta eladó $ 1,00 / csomagért. Szeretek raktározni, mivel meglehetősen hosszú eltarthatóságuk van. Én tofu shirataki tésztát használtam, mivel általában könnyebben elérhetőek. Ha "sima" shirataki tésztát vásárolsz, kevesebb szénhidrát lesz.
Ha főzöl a csirkét, akkor gyorsabban megy, ha a hagymát, a paprikát és a gombát egy külön serpenyőbe öntjük, és a mikrohullámú sütőben a brokkolyt főzzük. Ha nem akar több edényt elrontani, akkor a következő lépéseket csak egymás után, ugyanabban az időben hajtsa végre.