Mit vásárolni és mit hagyni
Az egészséges öntudatos szülőknek túl könnyű összezavarni a reggeli gabona vásárlásakor. Az élénk színekkel és elvonó szlogennel a gabonatároló a Las Vegas-i szalaghoz hasonlít, mint a helyi élelmiszerbolt.
Ahelyett, hogy kockáztatná a gyerekek reggelijét, nagyobb bizalommal választhatja meg ezeket az irányelveket.
Mit kell keresni
A hideg és meleg reggeli gabona jó eszköz lehet az egészséges és gyors reggeli étkezéshez.
Egyes gabonafélék egész gabonát , egészséges zsírokat , vitaminokat, ásványi anyagokat és rágcsáló-szálakat kínálhatnak. Öntsön néhány kalciumtartalmú folyadékba, és egy teljes, kielégítő étkezés alakulhat ki. De ez a folyamat arra is felkéri a lehetőséget, hogy a reggelit cukorral és mesterséges színekkel töltse, ha nem vigyáz.
Általános szabályként, ha a gabonafélék rajzfilm jellegűek, akkor valószínűleg több cukor van, mint a gyerekeknek. Bár van néhány kivétel erre, vigyázz az aranyos és bolondos karakterekre, akik jó táplálkozást ígérnek. Olvassa el a számokat a táplálkozási tények paneljein, és olvassa át az összetevők listáját, hogy megtudja, mi van a dobozban.
Cél olyan gabonafélék esetében, amelyek négy gramm vagy annál kevesebb adagot tartalmaznak, kivéve ha szárított gyümölcsöt tartalmaznak. A mazsola, az áfonya és más szárított gyümölcsök növelik a cukor grammjait a címkén, de mivel ezek a cukrok természetes forrásokból származnak, sokkal többet kínálnak.
A magasan feldolgozott cukorból származó üres kalóriák helyett az aszalt gyümölcsök olyan tápanyagokat tartalmaznak, mint a rost, a vas és a vitaminok.
Az összetevők listáinak olvasásakor fontos megjegyezni az ismeretlen összetevőket is. Gyakran előfordul, hogy a gabonafélék számos mennyiségben vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak megerõsítve, beleértve a folsavat , a tiamint és a vasat.
Ezek a hozzáadott vitaminok és ásványi anyagok összetevőként szerepelnek, és nem okoznak riasztást. Ehelyett hagyja ki a gabonaféléket, amelyek magukban foglalják a tartósítószereket és mesterséges színeket.
Legjellemzőbb gabonatermékek
Van egy olyan dolog, mint az egészséges gabona, ha tudod, hol kell nézni. Ezek az öt márka nagy nyertesek az íze, az összetevők minősége és a táplálkozás terén. Az ezeken a dobozokon felsorolt termékek háromnegyedtől egy pohárig terjednek, ami a legtöbb gabona esetében szokásos.
Bár a gyermekek igényei változhatnak, ezek közül bármelyik lehetőség egy ésszerű és gyerekbarát reggelit tesz lehetővé, amikor tejjel vagy joghurttal és friss gyümölcsökkel szolgálják fel.
Rice Chex
Ez a tanúsított gluténmentes gabona csak 100 kalóriát és két gramm cukrot tartalmaz adagonként. Egy marék bogyó vagy néhány szelet banán a tálba vagy az oldalra töltve kiegészítheti az ételt, szálat és természetes édességet adhat hozzá.
Ez a gabona számos olyan gluténmentes ízanyagot kínál, amelyek szál- és cukortartalmúak, ezért vizsgálja meg a dobozokat, hogy megtalálja a legmegfelelőbbet a gyermeke számára.
Cascadian Farms Organic Raisin Bran
Ne aggódj a cukor grammján ezen a címkén - ez a Raisin Bran már öt gramm kevesebb cukrot tartalmaz, mint a többi népszerű gabonapehely.
Annak ellenére, hogy 13 gramm cukor adagonként szolgál, nagy része természetesen édes mazsolából származik. A lenyűgöző 6 gramm szál adagonként segít a gyerekek elégedettségének és energizálásának, egész reggel.
Barbara földimogyoró vajas puffinjai
A mogyoróvajak szerelmesei felborulnak ezekre a ropogós kanálokra. A gabona cukortartalma kissé magasabb, mint a többi márkanév, 6 gramm cukor adagonként, de még mindig sokkal jobb választás, mint a vezető rajzfilm díszített mogyoróvaj gabona, amely 10 gramm / adagonként érkezik.
cheerios
Ez a klasszikus gabona marad az egészséges domb királya.
Mindössze 100 kalóriával és egy apró 1 gramm cukoronként adagonként kiváló választás a kisbabáknak a reggelihez, tejhez és gyümölcsökhöz. Ahhoz, hogy meneküljön a tálból, próbálja meg ezt a gabonát szárítani, egy snack keverék részeként.
Kapott tejet?
A gabona zavartsága mellett felmerül az is, hogy mit kell enni vele együtt. A tej úgy tűnik, mint a nyilvánvaló választás, de sokféle közül választhat.
Mivel sok gabonafélék meglehetősen alacsony a fehérje, válasszon egy tejet vagy tej alternatívát, amely a fehérjébe csomagolva tartja a kicsiknek egész napot. A laktózmentes Fairlife Superkids fehérje 50 százalékkal magasabb, mint a hasonló tejet választó és DHA omega-3 zsírok. Ha tejet nem szabad tejet választani, akkor a szója tej a tehéntej mellett a legnagyobb fehérje lehetőség. A Trader Joe nem ízesített szerves szójatej jó választás a reggelihez.
Végső soron a tejes választás attól függ, hogy a gyermek mennyire szereti és hajlandó inni. Számos lehetőség áll rendelkezésre az allergiák és finicky evők ellátására. Kísérletezzen más alternatív fajtákkal, mint például a kókusztej, a rizstej vagy a mandula tej, de ellenőrizze a címkéket, mivel ezek tápanyagtartalma jelentősen változik. Vegye fontolóra, vegye fel, és menjen a magasabb fehérje lehetőség reggelivel és kortyolgat más típusú később a nap folyamán.
DIY Gabonafélék
Ahelyett, hogy megbotlik a gabonatároló folyosón, vegye fontolóra, hogy készítse el saját győztes reggeli választékát egy házi készítésű tésztával. Mivel a granola általában valamivel magasabb a kalóriákban, csökkentse a részecskéket.
Meghintjük a homorú granola tál egy friss gyümölcsöt, túrót vagy joghurtot, vagy keverjünk össze néhány evőkanál egy csésze alacsony cukortartalmú gabonával.
Coconut-Cranberry Granola
(Kb. 4 ½ csésze)
2 ½ csésze hengerelt zab
¼ csésze szeletelt mandula
¼ csésze tökmagot
½ csésze cukrozatlan, aprított kókusz
¼ teáskanál kóser sót
1/3 csésze mézet vagy agávé nektárt
1 evőkanál canola olaj
1 csésze szárított áfonya
- Melegítsük elő a sütőt 300F-re.
- Spray egy nagy sütőlapot sörtelen főzés spray és félretéve.
- Keverjük össze a zabot, a mandulát, az aprított kókuszvet, a sót, a mézet (vagy az agátot) és a kanolaolajat egy nagy tálban. Dobja jól egy gumi spatulát, és vigye át az elkészített sütőlapra.
- Sütjük, alkalmanként megkeverve, amíg aranybarna (kb. 15-20 perc). Vegye ki a sütőből.
- Hűvös, keverjük össze a szárított áfonya. Tárolja légmentesen lezárt tartályban egy hétig.