Az édesburgonya tele van jó táplálkozással, köztük sok vitamin, ásványi anyag, rost és jótékony antioxidánsok. Különösen magasak az A-vitaminban és a béta-karotinban. Ráadásul sok kalciummal, káliummal, luteinnel és C-vitaminnal rendelkeznek. Az édesburgonya jó mennyiségű diétás rostot is kínál , és minden közepes méretű édesburgonya kb. 100 kalóriát tartalmaz.
Az édesburgonya olcsó, könnyen megtalálható bármely élelmiszerboltban, és jól tárolja hűvös, száraz helyen. A legjobb az ízletes és ízletes ízek tökéletes kombinációjával, és könnyű előkészíteni, akkor valójában nincs szükség receptjeire. Itt például ötféle mód van az édesburgonya főzésére és szolgálatára.
1 - Sült édesburgonya
A sült édesburgonya a legegyszerűbb dolog. Mindössze annyit kell tennie, hogy mossa meg őket, átszúrja a bőrt egy villával, és tegye az édesburgonyát egy olyan kemencébe, amelyet előmelegítettek 400 fok Fahrenheitig. Süssük kb. 45 percig, vagy amíg a hús gyengéd.
Ha időben van, akkor "sütni" a burgonyát mikrohullámú sütőben. A kabátnak nincs ugyanolyan éles krumplis édesítőereje, de éppen olyan finom. A főzési idő az egyedi mikrohullám teljesítményétől, az édesburgonya méretétől és a főzéstől függ. Akár 8 percig is eltarthat, de 5 perc múlva ellenőrizni kezd.
2 - Szénsavas burgonya
Az édesburgonya kivonat egy ilyen gyönyörű melléktálatát a gyönyörű narancs színnel. Könnyen elkészíthető, és ha rendszeresen burgonyapürét készít, akkor már tudod, hogyan készítsd el az édesburgonyát, de a tej és a vaj helyett próbálj ki egy kis növényi levest és egy kis fahéjat. Ha szeretne valamit egy kicsit édesebb, akkor hozzá egy kis juharszirupot vagy melaszt, ízlés szerint.
3 - édesburgonya
Yum! Az édes burgonya krumpli remek alternatíva a sült krumplitól, és gyakran láthatja őket a menükben. Az éttermekben található édes burgonyapríték nagy része sült, de otthon könnyű.
Hámozzon meg egy pár nyers édesburgonyát, és vágja szeletekre a szokásos sült krumpli méretével, melyek körülbelül 1/4 szélesek. Tegye a krumpli egy nagy tálba, és dobálják őket egy kis olíva vagy repceolaj, csak annyira, hogy bevonja őket enyhén. Helyezzünk egy pergamenpapírt egy sütőlapra (vagy szórjuk meg a lapot nem tapadó spray-vel), és egyenletesen eloszlatjuk a paprikát a papíron. Sütjük őket 450 fokos fahéllal kb. 20 percig, vagy amíg nem élesek a külső és a tender belsejében.
4 - Veggie Burrito-ban
Az édesburgonya ízét szépen keverik a hüvelyesek és a kukorica, így itt egy egyszerű és finom veggie burrito ötlet. Kezdje egy főtt édesburgonyával. Vágjuk apró méretű darabokra. Melegítsünk fel néhány előfőzött fekete babot vagy pinto babot és egy csésze vagy egy csésze kukoricát.
Helyezzen egy kis mennyiséget minden egyes összetevőből egy tortilla közepén, és adj hozzá minden olyan extra dolgot, mint a forró mártás, salsa, paprika, hagyma, saláta vagy aprított sajt. Fold your burritos és élvezni.
Ha Ön húsevő, akkor főtt apróra vágott csirkehús, marhahús, sertéshús, vagy néhány főtt garnélarák adható hozzá egy kiadós és ízletes étkezéshez.
5 - Grillezett édesburgonya
Legközelebb, ha tűzbe dobja a grillezőt a steak, a hal vagy a csirke főzéséhez, menjen előre, és sütéses édesburgonyát készítsen mellette. Kezdjük a nyers édesburgonya ékkésekbe vágásával (csak a steakburgonyával), és tedd őket egy tálba. Sózzuk és borsozzuk a szalonnal, és helyezzük őket a rácsra, közvetlen hevítéssel kb. 3 percig mindkét oldalon, vagy csak annyi ideig, hogy néhány grillezőjel növekedjen.
Távolítsa el az édességeket a közvetlen melegből, és hagyja, hogy befejezzék a főzést. Körülbelül fél óra kell. Győződjön meg róla, hogy egyszer vagy kétszer átengedi őket.
Egy szó a
Az édesburgonya vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal van töltve. Nem túl magasak a kalóriák, így tökéletesek ahhoz, hogy a kedvenc fehérjéhez melléktermékként szolgáljanak.
> Forrás:
> Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatóintézet National Nutrient Database for Standard Reference Release 28.