A szuperfood magot fehérjével és omega-3-mal töltik
A Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) egy olyan növény, amely nagy, étkezési magokat termel omega-3 zsírsavakban és fehérjében. Peruban a sacha inchi néven is ismert sza mogyoró, dzsungel földimogyoró vagy inka mogyoró. A tápanyag sűrű magvakat gyakran enyhén pörköltek és egészben fogyasztják, és megtalálhatók fehérjetartalmú porokba és gabonafélékbe, vagy főzőolajokba és táplálékkiegészítőkbe.
A Sacha inchi-olajat gyakran a E - vitamin és az alfa-linolénsav, a növényi omega-3 zsírsav , hasonlóan a lenmagolajban megtalálható, gazdag forrásaként említik.
Miért használják az embereket Sacha Inchi?
A Sacha inchi ízletes és ételeket fogyasztható, vagy különféle ételekhez adják. Az omega-3-ok és a fehérjék magas szintjét gyakran fogyasztják vegetáriánus vagy vegán étrendben.
Gyakran a "szuperfood" -ként forgalmazott termék, a sacha inchi azt mondja, hogy számos egészségügyi ellátást kínál. Néhány javaslat azt sugallja, hogy a sacha inchi fogyasztása csökkentheti a hasi zsír mennyiségét és elősegítheti a súlyvesztést . Ezen kívül a sacha inchi azt állítja, hogy küzd a depresszió ellen, csökkenti a koleszterinszintet, megelőzi a szívbetegségeket és segít a cukorbetegség kezelésében.
Helyileg alkalmazva, az olajat bőre és hajra használják arcolajban, arcszínben vagy hajolajban.
A Sacha Inchi kutatás: Valóban segíthet?
A hosszú élettartam ellenére a sacha inchi nagyon kevés tudományos tanulmányok középpontjában állt.
Íme egy áttekintés a lehetséges egészségügyi előnyökről:
1) Magas koleszterin
Az előzetes kutatások azt mutatják, hogy a sacha inchi lehet bizonyos haszonnal az emelkedett koleszterinszinttel rendelkező embereknek. A perui folyóirat, Revana Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública , 2011-ben kiadott kísérleti tanulmány esetében a kutatók 24 magas koleszterinszintű kezelést adtak ki négy hónapos kezelésre, különböző dózisú sacha inchi olajjal.
Bár az eredmények azt mutatták, hogy a sacha inchi olaj kedvező hatást gyakorol a koleszterinszintre, a tanulmány szerzői megjegyezték, hogy több kutatást kell elvégezni a sacha inchi hatékonyságának és biztonságosságának értékelése érdekében.
2) Fogyás
A Journal of Agricultural and Food Chemistry 2002-ben publikált tanulmány megállapította, hogy a sacha inchi szokatlanul magas a triptofánban, a szerotonin (az idegrendszer kémiai összetevője az étvágy szabályozásában) nélkülözhetetlen aminosavának. Elméletileg a sacha inchi elősegítheti a súlycsökkenést a szerotonin termelés növelésével, és ennek következtében az étvágyat ellenőrizheti és csökkentheti az élelmiszerek bevitelét. Jelenleg azonban nincsenek klinikai vizsgálatok a sacha inchi használatáról és hatékonyságáról súlycsökkentő támogatásként.
Mit kell tudni, mielőtt megpróbálná
Az online vásárláshoz széles körben elérhető a sacha inchi számos természetes élelmiszerboltban.
Bár a sacha inchi-t általában a legtöbb ember számára biztonságosnak tartják, ha kis mennyiségben fogyasztják ételként, kevés ismeretes a saka inchi rendszeres vagy hosszú távú fogyasztásának hatása a kiegészítő formában.
Ismerték a szachi inchi allergiás reakcióit. Bár a Sacha inchi olaj is hányingert és magasabb HDL koleszterint eredményezhet.
Ha a sacha inchi növeli a szervezet szerotonin szintjét, akkor kölcsönhatásba léphet a szerekkel vagy gyógyszerekkel, például az antidepresszánsokkal, ami növeli a szerotoninszintet és növeli a szerotonin szindróma kockázatát (ritka, de súlyos állapot).
Az Elvihető
Bár túlságosan hamar ajánlani a sacha inchi-t, mint bármilyen egészségi állapot kezelésére, lehetséges, hogy a szachi inchi magvakat vagy olajat egy kiegyensúlyozott étrend részeként javíthatják az általános egészségi állapotot.
Bár a sacha inchi segíthet növelni az omega-3 zsírsavak bevitelét, más ételek (pl. A lenmag és olajos halak, mint a lazac, a tonhal, a szardínia és a hering) segíthetnek az omega-3-k kitöltésében.
Forrás:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F., et al. Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) olaj kémiai jellemzése. J Agric Food Chem. 2011. december 28., 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Szachin inchi olaj (plukenetia volubilis l) hatása a hyperlipoproteinémiában szenvedő betegek lipid profiljára. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 december; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Véletlen besorolásos, kettős-vak placebo-kontrollos vizsgálat felnőtt emberekben szaxiaki inkolaj (Plukenetia volubilis L.) orális adagolásának elfogadhatóságára, biztonságosságára és hatásosságára. Food Chem Toxicol. 2014 március; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Inka-mogyoró (Plukenetia volubilis L.) új vízoldható fehérje izolálása, tisztítása és biokémiai jellemzése. J Agric Food Chem. 2002 augusztus 14; 50 (17): 4906-8.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.