Paradicsomos szósz-szabad lasagna

Táplálkozási szempontok (adagonként)

Kalóriák - 314

Zsír - 10 g

Carbs - 32g

Fehérje - 22g

Teljes idő 60 perc
Prep 25 perc , Cook 35 perc
Tételek 10

Szereted a lasagnét, de a paradicsomalapú termékek kiváltják a gyomorégést? Most élvezheti ezt az olasz klasszikus - egy kis csavart - ezzel az alacsony zsírtartalmú , paradicsomszósszal készült lasagna recepttel. Ez a recept középpontja keskeny marhahús, marhahúsleves, alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt, valamint egy krémes, házi készítésű alacsony zsírtartalmú Alfredo mártás a hagyományos vörös tészta szósz helyett. Ez egy kissé más, de ízletes lasagnát eredményez, amelyet az egész család könyörögni fog.

Kiegészítő bónuszként ez a recept alacsony zsírtartalmú: a sovány földi marhahús, alacsony zsírtartalmú krémsajt, sovány tej és sovány mozzarella sajt alkot krémes és szívós, de egészségesebb ételeket.

Hozzávalók

• Tészta és marhahús esetében:
• 12 uncia széles lasagna tészta
• Só
• 12 uncia nagyon sovány földi marhahús (föld kerek vagy őrölt bélszín)
• Nem süllyesztett főző spray
• 1/2 csésze alacsony nátriumot tartalmazó marhahúsleves
• Alacsony zsírtartalmú Alfredo szósz:
• 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú krémsajt
• 1 1/4 csésze sovány tej vagy 1% tej, osztva
• 1 evőkanál lisztet
• 2 evőkanál vajat vagy margarint
• 1/2 csésze aprított jó minőségű parmezán sajttal
• Só és frissen őrölt bors
• Összeszereléshez:
• 1 1/2 csésze reszelt sovány mozzarella sajt

Készítmény

Készítsd a tésztát és marhát

1. Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra. Tegyünk egy nagy fazék sós vizet forraljuk fel, és főzzük a lasagna tésztát, amíg csak gyengéd. Szedd le jól.
2. Míg a tészta főz, a nem sörétes sütőedényt nem sztriptíz sütéses spray-vel és barna marhahússal takarja. Töltsük le a zsírt.
3. Egy nagy tálban, adjunk hozzá a pirított marhahús és a marhahúsleves. Dobd együtt.

Készítsd el az alacsony zsírtartalmú Alfredo szószot

1. Egy kis keverőedényben keverjük össze a krémsajtot, 1/4 csésze tejet és a lisztet. Beat, amíg jól keveredik. Lassan öntsük a fennmaradó 1 csésze felesleges tejet, és verjük, amíg sima.

1. Olvad el a vajat nagy, nem tartós serpenyőben közepes hőség mellett. Adjuk hozzá a tejes krémsajt keveréket és folytassuk a melegítést, folyamatos keverés közben, amíg a szósz meg nem sűrűsödik, körülbelül 4 percig.
2. Keverje hozzá a parmezán sajtot, sóval és borssal ízesítve.

Összeszerelje a Lasagna

1. Tegyünk egy csésze alacsony zsírtartalmú Alfredo szószot egy 13x9 hüvelykes sütőlap aljára. Adjunk hozzá 3 szalagot a lazány tésztához, és tegyük fel a marhahús felét.
2. Fektessen le egy újabb 3 csíknyi lazány tésztát. Húzza fel a maradék marhahús keveréket a tetejére, és tegye le a fennmaradó 3 szalagot a lazány tészta.
3. Szétszórja a legfelső tálat a maradék 1 csésze alacsony zsírtartalmú Alfredo mártással. Megszórjuk a mozzarella sajtot és 25-35 percig sütjük, amíg buborékszerűen és aranyszínűen sütjük.