Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 239
Zsír - 11g
Carbs - 28g
Fehérje - 8g
Összes idő 15 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 5 perc
2. adag (1 csomagolás mindegyikhez)
Ha egy szendvicset etetsz ebédre, egy étkezés során felesleges nátriumot kaphatsz anélkül, hogy tudnád. A kereskedelemben kapható kenyér és a húsételek a rejtett nátriumhoz képest a legnagyobb bűnösök. Add hozzá a sajtot, a sós fűszereket és a csipszek egyik oldalát, és már dél előtt naponta megérte a nátriumot. Mégis élvezheti az ízletes és könnyű ebédet. Csak óvatosnak kell lenned, hogy csináld.
A teljes mennyiségű tortillát vagy a két szelet kenyér helyettesítését az egyik módja annak, hogy csökkentsük a nátriumot. A tonna friss zöldségek hozzáadásával és a nátriummal töltött húsok eltávolításával még egy remek módja annak, hogy az ebéd szívesebb és vérnyomásosabb legyen. Növényi fehérje a csicseriborsóban a hummusban biztosítja, hogy még mindig megtelik a hús nélkül. Végül nézze meg az Ön által használt sós finomságok mennyiségét, például szószokat vagy spreadeket, olajbogyókat és sajtokat. Egy kis ilyen finomság hosszú utat tesz meg, így még mindig túl sok extra nátriumot kapsz.
Hozzávalók
- 1/2 teáskanál olívaolajat
- 1 hüvelykes szelet vörös hagymát
- 1/2 közepes piros bors
- 1/2 kis cukkini
- 2 teljes kiőrlésű zsemle vagy tortilla
- 1/4 csésze hummus
- 1/2 csésze baba spenótot
- 2 evőkanál feta sajt, összeomlott
- 1 teáskanál szárított oregán
- 1 evőkanál szeletelt fekete olajbogyó
Készítmény
- Egy kis serpenyőben, meleg olaj közepes-alacsony hő. Vékonyan szeleteljünk vörös hagymát, paprikát és cukkiniet. Adjuk hozzá a serpenyőben és pároljuk, keverjük, amíg puha, körülbelül 5 percig.
- Egy külön serpenyőben hővel borít.
- Húzza fel a humusz közepét minden egyes tekercs közepén. Oszd meg a spenótot a csomagolások között, majd tetejét sózott zöldségekkel. Megszórjuk a feta, az oregán, és az olajbogyó.
- Hajtsa be a széleket felfelé, és vágja félre a keresztet.
Összetevők változatai és helyettesítései
Adjon hozzá minden olyan zöldséget, amelyet szeret, mint pl. Pácolt gombák vagy padlizsán, vagy friss uborkák és paradicsom.
Nincsenek hummusod a kezedben? Drain, és enyhén öblítsük le több mint 1/4 csésze konzerv csicseriborsó, majd pörkölni őket 1/2 teáskanál fokhagyma por és a citromlevet, hogy egy csicseriborsó terjedését. Alternatívaként kreatívabbá tehetsz, és készíthetsz egy serpenyős paprikás lencsét vagy élénk roston cukorrépát .
Több fehérjére van szüksége? Adjunk hozzá maradék roston sült vagy pörkölt csirkét ehhez a csomaghoz.
Főzés és tálalás
Tálaljuk a gyümölcs egy oldalával a kiegyensúlyozott ebédhez.