A gyomos magvak ízletesek és egészségügyi előnyöket is kínálhatnak
A köménymagok ( Carum carvi ) egy természetes anyag, amelyet régóta főzés és ájurvédikus gyógyászatban használnak. A gyomos magot általában táplálékként vagy fűszerként fogyasztják, de a köményes olajat és a köménymagot is táplálékkiegészítő formában adják el. Néhány javaslat azt sugallja, hogy a köménymagok vagy köménykészletek fogyasztása elősegítheti a súlyvesztést és más egészségügyi előnyöket kínálhatnak.
felhasználások
Az alternatív gyógymódban a köményt gyakran gyógyíthatják természetes gyógymódként a következő egészségügyi problémákra:
- székrekedés
- gyomorégés
- menstruációs görcsök
- hányinger
- gyomorrontás
A gyomirtóról azt is mondják, hogy karminatívként működik, ami olyan anyag, amely megakadályozza a gáznak a gasztrointesztinális traktusban való kialakulását. A gáztalakulás gátlásával a kömény úgy gondolja, hogy megakadályozza a puffadást (és viszont megtartja a gyomrot az evés után).
Kárminizáló hatásúként a köményes olajat gyakran borsmentaolajjal együtt alkalmazzák.
Egészségügyi előnyök
A mai napig nagyon kevés tudományos tanulmány tesztelte a kömény hatásait. Néhány előzetes kutatás azonban azt mutatja, hogy a kömény magában foglalhat bizonyos egészségügyi előnyöket. Íme a rendelkezésre álló tanulmányok néhány legfontosabb eredménye:
1) Emésztési zavar
A köményi olaj és a borsmentaolaj kombinációja hozzájárulhat az emésztési zavar kezeléséhez, a Drug Research 1999-es folyóiratában megjelent tanulmány szerint.
A vizsgálat során 120 emésztési hajlamú beteg vett részt akár a borsmenta-kömény formula vagy a ciszaprid (a gyomorégés kezelésére tipikusan alkalmazott gyógyszer) mindennap négy hétig. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy a két kezelés hasonlóan hatásos volt az emésztési zavar tüneteinek enyhítésére.
Meg kell jegyeznünk, hogy nem ismert, hogy a köményi olaj önmagában hasznos lehet az emésztési zavar kezelésében.
2) Diabétesz
Az állatkísérletekből végzett előzetes kutatások azt a kérdést vetik fel, hogy a kömény a cukorbetegeknek is előnyös lehet-e. Például egy diabéteszes patkányokról (a Journal of Ethnopharmacology ) kiadott 2006-os tanulmány szerint a patkányok köményes kivonattal való kezelése jelentősen csökkentette a koleszterinszintet.
Ezenkívül egy újabb vizsgálat a cukorbeteg patkányokról (közzétéve a Saudi Medical Journal 2011-ben) úgy találta, hogy a köményes kezelés jelentősen csökkentette a vércukorszintet, és elősegítette a súlyvesztést. Azonban a tanulmány szerzői megjegyzik, hogy a kömény nem javasolt cukorbetegek számára, amíg további kutatást nem végeznek.
Ellenjavallat
Mivel a kömény csökkenti a vércukorszintjét, a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük, amikor nagy mennyiségű köményt fogyasztanak. Mivel a kömény képes befolyásolni a vércukorszintet, fontos, hogy elkerülje a kömény eltávolítását legalább két héttel a műtét előtt.
Ezenkívül a köményes olajat a terhes vagy szoptató anyáknak el kell kerülniük.
Fontos megjegyezni, hogy a kiegészítéseket nem tesztelték a biztonságra és az étrend-kiegészítők nagyrészt szabályozatlanok.
Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek különböznek a megadott mennyiségtől az egyes gyógynövényeknél. Más esetekben a termék szennyezett lehet más anyagokkal, például fémekkel. Továbbá a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő kiegészítők biztonságosságát nem állapították meg.
Hol találja meg
A gyümölcsös magvak a legtöbb élelmiszerboltban állnak rendelkezésre. A szarvasmarha kiegészítők széles körben elérhetőek az online vásárláshoz, és számos természetes élelmiszerboltban és az étrend-kiegészítőkre szakosodott boltokban is megtalálhatók.
A Caraway for Health segítségével
Bár túlságosan hamar ajánlani a köménykészleteket, mint bármely egészségügyi célra szolgáló kezelést, lehetséges, hogy a köménymagok a diéta során is hozzájárulhatnak az egészség megerõsítéséhez.
Ha figyelembe vesszük a köménykészletek alkalmazását egy adott egészségi állapot kezelésére, kérjük, forduljon orvosához, mielőtt elkezdené a kiegészítő rendszert. Krónikus állapotot önmagában kezelõ kömény kiegészítõkkel és a szokásos gondozás elkerülésével vagy késleltetésével komoly egészségügyi következményekkel járhat.
Forrás:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "A Carum carvi orális adagolásának hatása a súlyra, a szérum glükózra és a lipidprofilra streptozotocinnal indukált diabéteszes patkányokban". Saudi Med J. 2011 július; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "A koleszterin és trigliceridek csökkenti a kömény gyümölcsök normál és streptozotocin diabetikus patkányokban történő aktivitását". J Ethnopharmacol. 2006. július 19., 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "A funkcionális dyspepsia kezelése fix borsmenta olajjal és köményes olaj kombinációval a ciszapriddal összehasonlítva egy multicentrikus, referenciakontrollos kettős-vak egyenértékűségi vizsgálat." Arzneimittelforschung. 1999 nov; 49 (11): 925-32.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.