Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 208
Zsír - 9g
Carbs - 29g
Fehérje - 5 g
Teljes idő 125 perc
Prep 5 perc , Cook 120 perc
Tételek 2
Ez az édes és krémes gyulladáscsökkentő puding a chia magvakkal készült , amelyek 10- szeresedik vízben. Ez azt jelenti, hidratáció az Ön számára! A kurkuma erõs hatást gyakorol a kurkuminra, amely antioxidáns hatással lehet az arthritis fájdalomcsillapítására, míg a mangó édes szálat biztosít . Legjobb rész? Csak 5 percnyi előkészítési idő szükséges.
Hozzávalók
- 1 csésze cukrozatlan kókusztej ital
- 3 evőkanál chil magot
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/8 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál méz
- 1 közepes mangó
- 1 evőkanál cukrozatlan sült kókuszdió
Készítmény
1. Egy tálba keverje össze a kókusztej, a chia magvak, a vanília, a kurkuma és a méz keverékét egészen a kombinációig.
2. Fedjük le és hagyjuk ülni legalább 2 órát, de egészen egy éjszakára.
3. Osztassa el a keveréket két (8-10 uncia) szemüveg vagy edény között.
4. Top mangóval és friss kókuszral. Vagy, rétegenként fele a mangó két réteg között a puding minden üveg létrehozni réteges chia parfait.
Összetevők változatai és helyettesítései
Próbáljon meg más gyümölcskombinációt, például a banánt és a szamócát, vagy az őszibarackot és az áfonyát, amelyek mindegyike egy heaping antioxidáns adagot ad.
Használj több vaníliát és kurkumait, ha erősebb ízt szeretsz (vagy kevesebbet, ha jobban kedveled).
A kókusztej finom trópusi ízű, a mangó és a kókusz a receptben. Azonban könnyen helyettesítheti a cukrozatlan, mandula, rizs, kenderes vagy szójatej helyett a kókusztej. Az alacsony zsírtartalmú tehenet is helyettesítheti. A szója vagy tehéntej használata még több fehérjét fog hozzáadni a pudinghoz.
Helyettesített apróra vágott diófélék vagy magvak, amelyek mind a tápanyagokban gazdagok, mind a fitokemikáliák (növényi vegyületek, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak) az aprított kókusz helyett.
A kókusz pelyhek, valamint a diófélék és magvak zsírforrást biztosítanak az ételben, ami segíteni fog abban, hogy jobban érezzék magukat és elégedjenek meg. Ráadásul a legtöbb dió és magvak mono és többszörösen telítetlen zsírokat biztosítanak, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Te tényleg nem tudsz rosszul táplálkozni, ezért rendszeresen változtatunk a típusokon.
Főzés és tálalás
Adjon hozzá egy csipet frissen őrölt fekete borsot a pudingnak, hogy a kurkuma legnagyobb előnyeit élvezhesse. A fekete bors tartalmaz egy vegyületet, amely segít a szervezetnek jobban kihasználni a kurkuma által megtalálható anti-antioxidáns vegyület curcumint. Hűtsük tovább a vastagabb pudingot és kevésbé a vékonyabb pudingot.
Duplázhatod ezt a receptet, és egyszerre négynapos reggelit tehetsz.