Mit kell tudni a K-vitaminról?
A K-vitamin olyan tápanyag, amely a véralvadáshoz szükséges. Számos zöldségben megtalálható, a K-vitamin kiegészítőként vagy tejszínként is kapható. Ezenkívül a K-vitamint a gasztrointesztinális traktusban lévő baktériumok termelik.
Felhasználás a K-vitaminra
A K-vitamint tipikusan véralvadási problémák és K-vitaminhiány kezelésére használják. Az alternatív gyógyászatban a K-vitamin kiegészítéseket a csontképződés elősegítésére és a csontbetegségek, például csontritkulás elleni védelemre szánják.
Ezenkívül egyes emberek a K-vitamint enyhítik az epe cirrhosis (májbetegség) által okozott viszketést.
A K-vitamin előnyei
Az Országos Egészségügyi Intézmények (NIH) szerint még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték a K-vitamin K-vitamin kivételére, bármilyen K-vitamin hiány kiváltására, valamint bizonyos vérzés vagy véralvadási problémákra.
Néhány tanulmány azonban azt sugallja, hogy a K-vitamin ígéretet mutat más egészségügyi problémák megelőzésére vagy kezelésére. Íme néhány fontos megállapítás:
1) Csont Egészség
A K-vitamin javíthatja a csontok egészségét, a Táplálkozás című 2001. évi tanulmány szerint. A K-vitamin és a csontok egészségére vonatkozó rendelkezésre álló adatok felmérése alapján a szerzők megállapítják, hogy a K-vitamin növelheti a csont ásványianyag-sűrűségét és csökkenti a csontritkulásban szenvedő betegek törési arányát. A szerzők megjegyzik, hogy a K-vitamin különösen hatásos lehet D-vitamin kombináció esetén, amely tápanyag, amelyről ismert, hogy döntő szerepet játszik a csont metabolizmusában.
2) szívbetegség
Az állatokon végzett vizsgálatokból származó előzetes eredmények arra utalnak, hogy a K-vitamin védelmet nyújt az ateroszklerózis ellen (az artériák keményítése). Azonban a Lipidology jelenlegi véleményének 2008-as jelentésében a tudósok figyelmeztetnek arra, hogy az emberi alapú K1-vitamin és szívbetegség-kutatás eredményei vegyes eredményekkel járnak.
K-vitaminban gazdag élelmiszerek
A levélzöld zöldségek a K-vitamin egyik legfőbb forrása. Valójában a következő élelmiszerek egy adagja (vagyis fél csésze) fogyasztása több mint kétszerese a K-vitamin napi szükségletének:
- kelkáposzta
- spenót
- zöldségrépa
- collard zöldek
- Svájci cseresznye
- petrezselyem
- mustár zöldje
A Brussel csíra, a brokkoli és a romaine saláta szintén gazdag K-vitaminnal.
A K-vitamin formái
A K1-vitamin (más néven filokinon) a K-vitamin természetes formája a növényekben. Azonban a fitonadion (a filokinon szintetikus változata) általánosan a "K1-vitamin" -nak nevezik a kiegészítő címkéken. A K-vitamin más formában is elérhető, beleértve a K2-vitamint (menakinon) és a K3-vitamint (menaphthone vagy menadione).
Az NIH szerint a K1-vitamin kevésbé mérgező, gyorsabb hatású, erősebb és bizonyos körülmények között hatékonyabb, mint a K-vitamin egyéb formái. Egyes kutatások szerint a K2-vitamin bevitele bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, mint például a megnövekedett védelem szívbetegség ellen.
Jelenleg az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal tiltja a K3-vitamin étrendkiegészítőkben történő értékesítését. Az injektálható K3-vitamint néha orvosi kezelésben használják, de bizonyíték van arra, hogy ezek az injektálható készítmények allergiás reakciókat és toxikus hatásokat okozhatnak.
A K-vitamin széles körben elérhető a különféle bőrbetegségek kezelésére alkalmazott krémekben. A felszólalók azt állítják, hogy a K-vitamin krém alkalmazása a bőrre eltávolíthatja a varikózis-vénákat, a szem alatti sötét karikákat, a zúzódásokat, a hegeket és a nyújtási jeleket, valamint a rosaceát és a sebek és égések gyógyulásának felgyorsítását. A legtöbb esetben a K-vitamin krémek más természetes anyagokat is tartalmaznak (például növényi kivonatok és növényi olajok).
Hiány
Nagyon ritka állapot, K-vitaminhiány akkor fordul elő, ha a szervezet nem képes megfelelően felszívni a K-vitamint a bélrendszerből. Ezt a problémát bizonyos betegségek okozhatják (beleértve a cisztás fibrózist, a lisztérzékenységet és a Crohn-betegséget), az antibiotikumok hosszú távú alkalmazását, a vérhígító gyógyszereket vagy a hemodialízis kezelését.
A K-vitaminhiány jelei és tünetei közé tartozik a túlzott vérzés és a véraláfutás.
Ellenjavallat
Nagy mennyiségű K-vitamin káros lehet a terhes és szoptató nőkre, a vesebetegségből származó dialíziskezelésben részesülő betegekre és a súlyos májbetegség által okozott véralvadási problémákra. Ezenkívül a K-vitamin kölcsönhatásba léphet bizonyos kiegészítőkkel (beleértve a Q10 koenzimet, az E-vitamint ). További tippeket kaphat a kiegészítők használatáról itt.
A K vitamin alkalmazása az egészségre
Bár a K-vitamin segíthet egyes egészségügyi problémákkal, a K-vitaminnal kezelt állapot és az általános gondozás elkerülése komoly egészségügyi következményekkel járhat. Mielőtt elkezdené alkalmazni a K-vitamint, beszéljen orvosával a biztonságos és hatásos dózis meghatározásához. Az állapotfeltétel és az általános gondozás elkerülése vagy késleltetése komoly következményekkel járhat.
> Források
> American Cancer Society. "K-vitamin". 2010. október.
> Erkkilä AT, Booth SL. "K-vitamin bevitel és érelmeszesedés". Curr Opin Lipidol. 2008 február; 19 (1): 39-42.
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "A magas menakinon bevitel csökkenti a szívkoszorúér-betegség előfordulását". Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 szept. 19 (7): 504-10.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "A menaquinon étrendi bevitele a szívkoszorúér megbetegedések kockázatával jár: a rotterdami tanulmány." J Nutr. 2004 Nov; 134 (11): 3100-5.
> Nemzeti Egészségügyi Intézetek. "K-vitamin: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Május 2011.
> Nemzeti Egészségügyi Intézetek. "K-vitamin: MedlinePlus kiegészítők". 2011. április.
> Nemzeti Egészségügyi Intézetek: Étrendkiegészítők Hivatala. " Fontos tudnivalók a Coumadin és a K-vitamin bevételéről ". Legutóbb 2011. május.
> Weber P. "K-vitamin és csontegészség." Táplálás. 2001 Oct; 17 (10): 880-7.