Az igazság a hideg víz fogyasztásáról
Kérdés: Hideg vizet fogyaszt a hidegvíz alatt vagy után jó vagy rossz neked? Egyáltalán a víz hőmérséklete?
Válasz: hiszed vagy sem, a hideg víz gyorsabban szívódik fel a testénél, mint a szobahőmérsékletű víz vagy a testhőmérsékleten lévő víz. Ezért az American College of Sports Medicine azt javasolja, hogy a vizet és más italokat hűteni kell a gyakorlat során .
A hideg víz és hideg italok gyorsabban rehidratálnak
A kutatások azt mutatták, hogy a hideg víz gyorsabban halad át a gyomorban, ezért a bélbe jut a gyorsabb felszívódás érdekében. Gyakorlat alatt és után gyorsan lecserélni az izzadság miatt elveszett folyadékokat, így a hideg vizet és a hideg sportitalokat a szobahőmérsékletű italok előnyben részesítik.
A hideg víz és a hideg italok jobban megízlelnek
A hideg italok fogyasztásának másik oka az, hogy a legtöbb ember úgy találja, hogy jobban ízlelnek, így gyakrabban fogyasztanak többet és gyakrabban inni . Ez megakadályozza a kiszáradást.
Ivóvíz fogyasztása Kevesebb kalóriát éget el
A teste egy kicsit több energiát bocsát ki, hogy felmelegítse a jéghideg vizet a testhőmérsékletre. A hatás kicsi - körülbelül 17,6 kalória egy 16 ounce jeges vízhez. De ha ezt az egész napot öt vagy több pohárral megismételjük, elég sok kalóriát égethetünk el, mint egy kilométeres járás vagy futás!
A hideg víz nem okoz rákot
Városi legendák szakértője, David Emery eloszlat egy másik mítoszt, hogy az étkezés után a hideg víz rákot okoz.
Nem, nem.
Mit kell itatni és mikor
Az American College of Sports Medicine 1996-os állásfoglalása szerint :
- Hideg : A gyakorlott italoknak a szobahőmérsékletnél hűvösebbnek kell lenniük.
- Ízesítve : A italokat ízesíteni kell, hogy ízlésüket vonzóbbá tegyék, segítve az embereknek többet inni. A citromlé vagy az ízesítő csipet sütés segíthet kalória hozzáadása nélkül.
- Praktikus : A italokat olyan konténerekben kell kiszolgálni, amelyek lehetővé teszik az ital bevételét anélkül, hogy megzavarná a gyakorlatot. A sportpalackok tetején egy szippantó szelep segítségével a kupak eltávolítása nélkül is inni lehet. A hidratáló csomagok szippantócsövét tartalmazzák. A széles nyakú üvegek lehetővé teszik, hogy jeget töltsön a vízhez vagy a sportitalhoz, hogy hűvösebbé tegye a séta vagy edzés során. Egyes palackok összenyomhatók, míg mások szalmával rendelkeznek, hogy ital nélkül is szedhessenek. Jobb, ha egy vizes palackot viszünk magunkkal egy vizes palacktartó csomagolásban, amikor sétálunk, nem pedig a víz szökőkutakra támaszkodva.
- Sportitalok : Használjon sportos italt a szénhidrát és az elektrolit helyett 1 óránál hosszabb ideig. Az elektrolitokat (testzsír) verejtékezéssel veszítjük el. Anélkül, hogy ezt helyettesítené, fennáll a hyponatremia kockázata, ha továbbra is egyszerű vízzel és sóval nem pótolja.
- Sima víz : Ha kevesebb mint egy órát gyakorol, a sima víz csak finom, talán a citromlé vagy más ízesítők préselésével, ha kedvelik az ízt.
- Igyál a szomjúsághoz : Az öreg tanács, amit még néhány edző adott, volt, hogy inni, inni, inni, és hogy a szomjúság nem bízható meg, hogy elmondja, mikor kell inni. Azonban a lassabb futók és a gyalogosok túlságosan szívesen vették, és a hyponatraemiát végezték. Ez komoly feltétel. Frissített iránymutatások 2006-ban óvatossági kitartók és járókelők, hogy túlzott alkoholfogyasztás hyponatraemiát okozhat, ezért a legtöbb gyakorlónak a szomjat kell vezetnie, nem pedig kényszerítő folyadékot.
Források: Bateman, DN "Az étkezés hőmérsékletének és térfogatának hatása a folyadék kimerülésére az emberi gyomorból." Journal of Physiology 331 (1982): 461-467.
Convertino, Victor A. Ph.D., FACSM (elnök), Lawrence E. Armstrong, Ph.D., et. al. "American College of Sports Medicine Állásállvány: Gyakorlat és folyadékcsere." Medicine and Science in Sports and Exercise 28 (1996): i-vii.
Lewis G. Maharam, MD.FACSM (szék), Tamara Hew DPM, Arthur Siegel MD, Marv Adner, MD, Bruce Adams, MD és Pedro Pujol, MD, FACSM. "IMMDA Revised Fluid Ajánlások futóknak és sétálóknak." IMMDA. 2006. május 6.