Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 318
Zsír - 10 g
Carbs - 30g
Fehérje - 28g
Összes idő 45 perc
Prep 5 perc , főzzük 40 percig
Tételek 8
A hagyma-mentes és a fokhagymamentes chili csak egy cső álma? A chili hagyma és fokhagyma nélkül kettős kihívás: Nem csak gyakorlatilag minden chili recept tartalmaz egy vagy mindkét összetevőt, de általában egy vagy mindkettőt találsz a kereskedelmi chili porokban.
A megoldás? Készíts saját magadat, ha más aromákat használsz, hogy kielégítő ízeket készíts, és használd a fűszeres keverékek más ízkomponenseit, mint például a chili por és az adobó, hogy hozzáadj melegséget és leírhatatlan "chili" -t.
A rizzsel és a bab babával, amelyet a családom gyakran evett, amikor felnõttem, senki nem találja azt a szokatlanságot a félkész, hagymás, fokhagymás csirkemell recept miatt. Minden "nagy nyolc" élelmiszer allergéntől mentes a csomagtartó.
Hozzávalók
- 2 piros kaliforniai paprika, rántva és kockára vágva
- 2 serrano paprika, vetve és darált
- 2 font föld csirke
- 3 evőkanál őrölt paprika
- 3 evőkanál magyar paprika
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál szárított oregán
- 1/2 teáskanál cayenne bors (vagy ízlés szerint)
- 6 csésze alacsony nátrium csirkehúsleves
- 15,5 uncia fekete bab
- 2 14,5 uncia kannák kockára vágott paradicsom (gyümölcslé)
- 1/2 csésze nyers, fehér rizs , öblítés és lecsapolás
Készítmény
- Egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben kis mennyiségű olajat melegítsen közepesen alacsony hőmérsékleten. Főzzük a paprikákat finoman kb. 5 percig, vagy amíg alig barnulni kezdenek.
- A csirkét csirkehéjra és barna színűre kell felhordni közepes hőség közepén (esetleg hozzá kell adni egy kicsit több olajat), kb. 8-10 percig. Amikor a csirke pirított, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint, őrölt paprika, paprika, kömény, oregán, és cayenne bors. Keverjük össze alaposan a csirke és a paprika fűszerekkel.
- Add hozzá a csirkehúsleveset, a babot és a paradicsomot egy edénybe, és óvatosan forraljuk fel. Amikor a keverék forralja, adjunk hozzá rizst, keverjük, csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk legalább 25 percig. Miután a rizs főtt, íz és állítsa be a sót és a borsot.
- A Chili ezen a ponton készen áll arra, hogy enni, de akár több órán át is forralhat - még erősebb ízű. Pároljuk, ha egy vastagabb chili-t akarunk, és fedjük le, ha inkább levesszerű textúrát szeretne. Keverjük össze minden 15-20 percet, hogy megakadályozzuk, hogy a főzőedény aljára tapadjon.
Összetevõ megjegyzés: Bár kicsit drágábbak, mint a csontozott csirkecombok, akkor azt találjuk, hogy a kicsontozott combok a legegyszerûbbek a recepthez.
Tárolás Megjegyzés: Ez a chili tárolja a hűtőszekrényben kb. Egy hétig, és a fagyasztóban legalább három hónapig.