A South Beach Diet lehetővé teszi a gyümölcsök és a gyümölcslevek a második fázisban. Bár az első fázisban teljesen kizárt, ezután izgatottak lehetnek, hogy ezeket visszaadják a diétájába. Ez az útmutató segíteni fog a második fázisú iránymutatások szerinti fázisba lépéshez , kezdve az alacsony glikémiás gyümölcsökkel, például a bogyókkal vagy a grapefruitnal. Ez az alacsony szénhidrogén-gyümölcslista megközelítőleg "glikémiás rendben" kerül elhelyezésre. Úgy gondoltuk, hogy egy kicsit segítőkész, mivel a South Beach Diet lista alfabetikus.
Megjegyzés a kiszolgálási méreteket és a tervet ennek megfelelően.
Jóváhagyott friss gyümölcs a South Beach Dieten
A friss gyümölcsök számos táplálék-étrendben szerepelnek, mint ételek vagy egészséges reggeli részeként. Az alábbiakban megtalálja a gyümölcs megfelelő méretét és súlyát a második fázisban.
- Alma (kicsi - 4 oz)
- ½ csésze cukrozatlan almaszelet lehet enni korlátozottan (legfeljebb hetente egyszer)
- Kajszibarack (3 kis - 5 oz)
- Banán (közepes - 4 oz vagy 7 "hosszú)
- Áfonya (3/4 csésze)
- Cantaloupe (és feltételezhetően más dinnye, mivel hasonlóak, kivéve a görögdinnye) (1 csésze)
- Cseresznye (1 csésze) (savanyú, édes alkalmi)
- Áfonya (1/2 csésze, nem szárított vagy édesített áfonya)
- Grapefruit (1/2 csésze)
- Szőlő (1 csésze, 3,5 oz, vagy 20 szőlő)
- Kiwi (közepes)
- Citrom (közepes)
- Lime (közepes)
- Mango (kicsi vagy 1/2 közepes - 3-4 oz)
- Nektarin (1 kis - 5 oz)
- Narancssárga (kis - 6 oz)
- Papaya (kis - 8 oz)
- Barack (közepes - 4 oz)
- Körte (közepes - 4 oz)
- Ananász (1 csésze - hetente legfeljebb egyszer)
- Szilva (2 kis - 5 oz)
- Málna (1 csésze)
- Eper (1 csésze egész)
- Mandarin (1 közepes - 4 oz)
- Görögdinnye (1 csésze) - ritka kezelés
Konzerv gyümölcs
A friss gyümölcsöt mindig előnyben részesítjük a konzervdobozban. A South Beach Diet számára engedélyezett konzerv gyümölcs csak nagyon alkalmi használatra készült és soha nem szabad súlyos szirupba csomagolni.
Az Agatston azonban nem említi, hogy van gyümölcs, amelyet most egy mesterségesen édesített szirupba csomagolnak. Kerülje el mindkét típust, ha el kell mennie a konzervdobozba, és el kell érnie a vízbe csomagolva.
Szárított gyümölcs
A legtöbb szárított gyümölcs csak nagyon alkalmanként engedélyezett, még a harmadik fázisban is. Használja ezeket takarékosan, ha egyáltalán, mivel a víz hiánya nem lehet olyan éhes, vagy töltelék, mint az egész gyümölcs. Ennek ellenére, ha szükséges, a South Beach Diet lehetővé teszi a következő kivételeket a szárított gyümölcsök egyszegélyes adagokban:
- Alma (kb. 4 gyűrű)
- Kajszibarack (kb. 7 szárított fél)
- Füge (kb. 3 - alkalmanként csak a harmadik fázisban)
- Prunes (3 - 4 - egyszer / hét a 2. fázisban, OK a 3. fázisban)
- Mazsola (1 oz - egyszer a héten a 3. fázisban)
Gyümölcslevek
A gyümölcslevet el kell kerülni a harmadik fázisig . Ezen a ponton hetente egyszer hozzáadható 1/2 csésze adag gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül. A legjobb alkalom, hogy igyanak, a nap korábbi részében tartja a vércukorszintet a nap folyamán.