A diétáknak enni salátát fogyni, ugye? Rossz! Sokan eszik salátát fogyásért és súlycsökkenésért. Miért? Mert sok saláta hozzávalója tele van zsírokkal és kalóriákkal. És ami még rosszabb, az általuk létrehozott testsúlycsökkentő saláta nem elég nagy, vagy elegendő ahhoz, hogy teljes legyen. Tehát hamarosan ismét eszik, és nem fogynak.
A magas kalóriatartalmú, nehéz étkezés egészséges saláta cseréje nagyszerű módja annak, hogy karcsú legyen. De étkezésbarát saláta összetevőket kell használnia. Ezek olyan saláta-töltelékek, amelyek táplálékokkal vannak ellátva, tele ízzel, és természetesen alacsony a zsír és a kalória. Használja ezt a listát a kedvenc saláta összetevőinek kiválasztásához, majd kísérletezzen a következő étkezéskor.
1 - Válassza ki a legjobb saláta zöldséget
A diéta-barát saláta alapja saláta zöld. A tésztával és a burgonyával készült saláták általában kalóriát és zsírt tartalmaznak. A babok nagyszerű salátaalapot is készíthetnek, és fehérjével vannak ellátva. De a legtöbb diétás étrend választja a salátaalap különböző típusú salátait, mert ilyen alacsony a kalória.
Tehát mely saláta zöldek a legjobbak? Olyan sok közül lehet választani, és mindenki inkább egy másik stílust preferál. Javaslom, hogy válasszon néhány friss tavaszi zöldséget az ízért, majd enyhébb, ropogós zöldségekkel tegye fel a salátát, hogy hozzácsapjon a felhalmozódás és a mennyiség.
- Finomabb, zamatos tavaszi zöldségek: Arugula, spenót, cseresznye, vízitorma, mustár zöld, mache, cékla zöldek
- Ropogós, alacsony kalóriatartalmú zöldségek: Jéghegy, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, levélaláta és frisee. Időt takaríthat meg, és egy marék előkevert káposzot tehet be a saláta tálba, hogy kalória nélkül is hozzáadhasson.
Egészséges saláta Tipp: Ne féljen kísérletezni a saláta zöldségét és más összetevőket. Néhányan nem szeretik a salátás öltözködésben elfogyasztott nagy levelek táplálását. Tehát készítsünk egy apróra vágott salátát, és vágjuk minden egyes összetevőt könnyen enyhe 1/4 hüvelykes négyzetekbe. Egyes szakácsok még fűszernövényeket és egyéb összetevőket vágnak elegáns szalagokká a kifinomultabb megjelenés érdekében.
2 - Válasszon színes zöldségeket
A zöldségeken kívül a zöldségeknek is a legelterjedtebb összetevője lehet a diétabarát saláta. Az egészséges saláta legjobb zöldségei sokféle színben érkeznek. Annak érdekében, hogy sokféle ízlést és egészséges tápanyagot kapjunk, minden színkategóriából hozzáadom a sült vagy nyers zöldséget.
- Piros: apróra vágott vagy szeletelt paradicsom, aprított vagy szeletelt retek, apróra vágott vöröshagyma, szeletelt piros paprika, kockás cékla, hideg szeletelt vörös burgonya
- Narancs: aprított vagy vékonyra vágott sárgarépa, sovány narancssárga paprika, hideg kockás squash, narancssárga paradicsom, hideg kockás édesburgonya.
- Sárga és fehér: édes hagyma, friss gabonamag, négyzet alakú sárga paradicsom, szeletelt sárga cékla, kockás jicama, négyzet vagy szeletelt gomba, apróra vágott mogyoróhagyma, karfiol, fehér spárga,
- Kék vagy lila: Diced lila burgonya, aprított lila káposzta, szeletelt lila paprika, padlizsán
- Zöld: vékony zöldhagyma, apróra vágott zöld paradicsom, négyzet alakú articsóka szív, hűtött borsó, brokkoli, vetőmag és szeletelt uborka (bőr eltávolítva), bimbócsíra, kockára vágott zeller.
Egészséges saláta Tipp: Vegye ki a komfort zónáján kívül, amikor zöldséget választ. Néha azok a kombinációk, amelyeket soha nem gondolsz, jó ízűvé válnak, hogy a kedvenceid legyenek. És ne aggódjon túlságosan a kalóriákért, amikor zöldségeket ad hozzá. A legtöbb zöldségfélék alacsony kalóriát és magas tápanyagokat tartalmaznak. Ha aggasztja egyes zöldségek cukor- vagy keményítőtartalmát (mint a cukorrépa vagy a burgonya), csak egyszerűen adj hozzá őket.
3 - Válassza ki az egészséges zsírokat a saláta számára
A saláta valószínűleg nem lesz kielégítő, hacsak nem egészséges zsírt ad hozzá. Természetesen a zsírok hozzáadásával a diéta-barát saláta növeli a kalóriatartalmat. Ne feledje, hogy még az egészséges zsírok is jelentős kalóriaforrás. Tehát az okos diéták mérsékelték őket. Az alábbiakban felsoroljuk az ésszerű adag méretű népszerű egészséges zsír források saláták:
- Avokádó: 1-2 evőkanál
- Olajbogyó: 5 -10 olívabogyó
- Olívaolaj: 1-2 evőkanál
- Diófélék (mandula, fenyőmag, dió, stb.): 10-15 dió a mérettől függően
- Magok (napraforgómag, chia mag, tökmag): 1-2 evőkanál
Egészséges saláta Tipp: Mérje meg a zsírforrást, mielőtt a tálba dobja! Könnyen eszméletlenül hozzáadhat kalóriát a saláta-tálhoz, ha egyenesen az üvegből vagy a dobozból adja hozzá az ételt. Tartsa a digitális mérleget és néhány mérőedényt kézzel, hogy a lehető legjobb méréseket végezhesse.
4 - Adjunk hozzá proteint a salátához
Ha a saláta az étkezés legfőbb szakasza, akkor hozzá kell adni egy sovány fehérjeforrást, hogy megkapja a fontos izomépítő előnyöket, amelyeket ez biztosít. Meg fogja találni azt is, hogy a fehérjeszalt saláta hosszabb ideig tart elégedettséget az étkezés után.
Sok okos fogyasztó szeletel a húsokat, és hozzáadja őket a salátaikhoz. De ne feledje, hogy nem minden finom hús jó választás, ha megpróbálja lefogyni. Ragaszkodjon a pulyka, sovány sült marhahús vagy csirke, amikor meglátogatják a deli pultot. Választhat ezek közül a fehérjeforrásokból is
- Hús: maradék szendvics steak, roston sült csirke vagy pulyka, aprított sertéshús, fűszerezett extra karcsú pulyka, szeletelt roston sült marhahús
- Tengeri termékek: lazac, tonhal (friss vagy konzervált), garnélarák, szardínia, szardella,
- Gabona : Quinoa, vadrizs, barna rizs, árpa
Egészséges saláta Tipp: Ne feledje, hogy egyetlen adag fehérje általában 3-4 uncia. Ha egy nagy 6-8 uncia csirkemellet ad hozzá, akkor figyelembe kell vennie az addig hozzáadott (bár egészséges) kalóriákat. A nagyobb fehérje hozzáadásával további salátaönteteket is felvehet, ami szintén növeli a saláta kalória- és zsírtartalmát.
5 - gyógynövény a salátaért
Az egyik legjobb módja annak, hogy adj hozzá ízét a saláta hozzá apró fűszernövények. Természetesen a szárított fűszernövényeket a saláta felé dobhatja, de az apróra vágott friss fűszernövények egészségesek és egészségesek a diétás étkezéshez. Próbáljon ki mindegyik fűszernövényt, amit megtalál a fűszerkészítés szakaszában.
- Tárkony
- metélőhagyma
- Bazsalikom
- koriander
- Petrezselyem
- Kapor
- Kakukkfű
- Turbolya
Egészséges saláta Tipp: A legtöbb salátaönteteket gyógynövényekből és valamilyen olajból készítik. Így előfordulhat, hogy a friss saláta friss fűszernövénye miatt a salátaöntözés nem igényel további salátával a kalóriát és a zsírt.
6 - Salátaöntet
Ha tálat ízletes és egészséges hozzávalókkal töltötte be, az utolsó lépés saladkészítés. Sajnos a legtöbb kötszer tele van zsírokkal és kalóriákkal. Néhány áruház által vásárolt termék (gyakran azok, amelyek azt állítják, hogy étrendbarátek) szintén tele vannak cukorral. Tehát mi a diéta?
Talán azt látja, hogy nem kell salátaöntésre, ha tálat ízletes és ízletes hozzávalókkal tölt el. Tény, hogy általában csak egy kis sót és borsot szórnak meg, és csak egy evőkanál olívaolajat mérnek, majd a salátát minden más feltöltés nélkül dobom. Néhány diétás hozzátesz egy citrusféléket.
Ha teljesen szereti a salátaönteteket, fontolja meg a saját készítését. Saját alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú salátaönteteket készítek . Az egészséges salátaöntetekhez online recepteket is találhat.
Bármi is legyen a salátaöntet, gondosan mérje meg. Még ha egy saláta tál tele van egészséges hozzávalókkal, túl sok öltözködés hozzáadásával az étkezésed nagy zsíros rémálmokká alakulhat.