Víz táplálkozás és egészségügyi előnyök

A víz elengedhetetlen az élethez, mivel segít szabályozni a testhőmérsékletet, fenntartja a vér mennyiségét, és a testetek vizet használnak a tápanyagok és a test tömegének szállítására. Valójában a felnőtt teste körülbelül 55-60 százalék víz, a vízfogyasztás hiánya vagy a vízveszteség csökkenése kiszáradást eredményez. Mennyire fontos a víz? Egy személy csak pár napig élhet víz nélkül.

A víz jellemzően nem rendelkezik tápértékkel a vízen túl, bár egy bizonyos mennyiségű ásványi anyagot, például kalciumot, fluoridot, vasat, káliumot vagy nátriumot tartalmazhat egy pohár vízből, a forrástól függően és attól függően, hogy kiszűrik-e vagy sem. Plusz ízesített vagy fokozott vizet is vásárolhat, amely néhány hozzáadott vitamint vagy ásványi anyagot tartalmaz.

Az ivóvíz egészségügyi előnyei

Naponta sok víz fogyasztása biztosítja, hogy elegendő mennyiségű vizet kapjon az alapvető testfunkciókhoz. Az ivóvíz segít szabályozni a testhőmérsékletet, és hűvös állapotban tartja, ha forró hőmérsékletű.

Egyes kutatások azt mutatják, hogy még enyhe dehidratációs szintek is károsíthatják a fizikai funkciókat, vagy legalábbis úgy érzik, mintha több erőfeszítést igényelne a dolgok elvégzésére. A fizikai aktivitás során rehidrálás enyhítheti ezt az érzést. Az enyhe dehidratációs szintek befolyásolhatják kognitív funkcióját és hangulatát is, így az ivóvíz elegendő az agy működéséhez is.

Mivel a víz kalóriatartalmú, az ivóvíz a magas kalóriatartalmú italok helyett fogyaszthat vagy súlyt tarthat .

Az olvasóknak olyan sok kérdése van az ivóvízzel kapcsolatban, itt vannak a leggyakrabban feltett kérdések.

Mennyi víz kell?

A National Academies of Science, Engineering és Medicine Egészségügyi és Orvostechnikai Osztálya azt ajánlja, hogy a felnőtt nők minden nap körülbelül 91 uncia vizet kapjanak, és a férfiak kb. 125 uncia vizet kapjanak. Ez magában foglalja az összes vízforrást, beleértve az italokat és az ételeket.

Hogyan tudhatok, ha több vízre van szükségem?

Az idő nagy részében, és amíg egészséges vagy, a szomjúság lehet az útmutató, ezért ha szomjas vagy, több vízre van szüksége. Lehetséges, hogy a szomjúság mechanizmusa nem működik néhány idős embernél is, ezért jó lehet, hogy az idősek egész nap vizet isznak.

Több vízre van szüksége, ha meleg vagy, vagy fizikailag aktív, például a nehéz edzés vagy a munkaigényes munka során. A terhes és szoptatós anyáknak extra vízre van szükségük.

Mi számít vízként?

Csaknem mindent a folyadék számít víz, még a száraz élelmiszerek, mint a pirítóst vagy kekszek egy kis vizet.

Egyes ételek több vizet tartalmaznak, mint mások, például a leves és a görögdinnye nagyon magas a vízben. A Nemzeti Akadémiák azt mondják, hogy a vízbevitel mintegy 20 százaléka származik az ételből, amelyet eszik. A napi vízbevitel mintegy 80 százaléka közvetlenül a folyadékból származik, beleértve a vizet, a tejet, az üdítőitalokat, a gyümölcslevet és még a koffeinmentes italokat, például a kávét és a teát .

Bár bármilyen folyadék vagy ital vízforrásnak számít, legyen óvatos kevésbé egészséges italokkal, például üdítőitalokkal és fagylalttal, amelyek magas a cukor és a kalória, valamint az energiaitalok, amelyek szintén nagyon magasak a koffeinben.

Csinálja az ízesítést, mint a kristályvilágot a vízfoltban?

Teljesen. Néhány csepp íz vagy kis kristálycsomag hozzáadása nem változtatja meg a vizet valami másra. Valójában, ha nem szereted a sima vizek ízét, hozzáadhatsz egy kis ízesítőt, jó módja annak, hogy többet iszol. És ezen a feljegyzésen:

Utálom a víz ízeit - Hogyan tudok többet itni?

Teljesen rendben van a víz ízének megváltoztatása, így jobban ízletes. A kereskedelemben kapható cukormentes aromaanyagok mellett a DIY-t is hozzáadhatod egy magas hideg pohár vízhez, vagy hozzáadhatsz egy szelet vagy két citromot vagy mészet. Vagy hozzáadhatsz szeletelt szamócát, uborka vagy friss fűszernövényeket. Ha hideg van és szeretne valami meleget, készítsen gyógynövényes teát. Ha ez az a fizz, amire vágysz, megvásárolhatod a dobozokat vagy üvegeket pezsgő vízzel.

Valóban szükségem van egy vizes palackra egész nap?

Ez nem kötelező, de bizonyára sok ember veszi észre őket, amíg úton vannak. A személyes vizes palack használata megfelelő módja annak, hogy folyamatosan tartsa a vízbevitelt. Vigyél egy kortyot miközben dolgozol, utazol vagy gyakorolsz.

Túl sok vizet iszom?

Igen, túl sok vizet iszol, de valószínűleg nem fog megtenni, hacsak egy pillanatig nem vagy egy gallonba. A túl sok víz túlzott fogyasztása olyan állapotba kerül, amelyet hyponatraemiának vagy "vizes mérgezésnek" neveznek. Amikor ez megtörténik, a vérben a nátrium szintje túl gyors, és rosszul fog. Ez orvosi vészhelyzet és végzetes lehet.

Könnyen elkerülhető a hyponatraemia, ha egy pohárral vagy egy pohárral együtt inni, és egész nap átterjed a vízbevitelre.

> Források:

Popkin, BM, D'Anci, KE és Rosenberg, IH (2010). "Víz, hidratáció és egészség". Nutrition Reviews, 68 (8), 439-458.

> A Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Országos Akadémiák Egészségügyi és Orvosi Osztálya. "Diétás referencia bevitel: víz, kálium, nátrium, klorid és szulfát". Megjelent 2004. február 11.