Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 195
Zsír - 4g
Carbs - 25g
Fehérje - 15 g
Összes idő 15 perc
Előkészítés 15 perc , főzés 0 perc
4 adag (3/4 pohár)
Ez a recept nehézségekbe ütközik a friss növényi összetevőkön, és hangsúlyozza a tonhalakból származó állati fehérjét. A tonhal alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú hal, amely egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz . Tartsa konzerv tonhal a kamrában egy gyors ebéd vagy snack egy pillanatra észrevenni.
Mivel a halaknak olyan sok táplálkozási előnyük van, hetente kétszer ajánlott zsíros halakat fogyasztani. A zöldségeket azonban napról napra el kell fogyasztani, hogy élvezhessék tápláló előnyüket. Ez a recept zöldfülű fehér babot, ropogós zellert és illatos apróra vágott mogyorót és friss petrezselymet kap. A frissességet citrom- és olívaolaj öltözködéssel frissíti.
Hozzávalók
- 1, 15-uncia fehér bab, lecsöpögni és öblíteni
- 1, 5-uncia lehet vízzel töltött csirke könnyű tonhal, lecsapolt és pelyhesített
- 2 közepes bordák zeller, apróra vágva
- 1 kis mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze apróra vágott levéles olasz petrezselymet
- 3 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- romaine saláta, crackers, vagy pirítós, a kiszolgáláshoz
Készítmény
- Kombináljuk a babot, a tonhalt, a zellert, a gyöngyhagymát, a petrezselymet, a citromlevet és az olívaolajat egy közepes tálban.
- Élvezze a sót és a borsot.
- Tálaljuk nagy romaine saláta levelek, crackers, vagy pirítós.
Összetevők változatai és helyettesítései
Szeretne vegetáriánusat csinálni? Csak a tonhalat. A babot a villa hátuljával fel lehet keverni egy "pocakos" textúra számára.
Néhány vegetáriánus variációnál a zellert helyett vagy felett apróra vágott zöld vagy piros paprika, vagy finoman apróra vágott sárgarépa vagy retek.
Keverjük össze a fűszernövényeket és próbáljuk meg a bazsalikomot petrezselyem helyett. Mindezek a növényi és gyógynövény-változatok hasonlóak táplálékkal.
Nem lehet kopogtatni a tejszínes tonhal salátát? Próbáljon egyszerű görög joghurtot, vagy akár krémes humuszot majonéz helyett frissen ízesíteni.
Főzés és tálalás
Ismerje meg a tonhalat. A szalonna tonhal több omega-3 zsírt tartalmaz unciánként, de mivel nagyobb mennyiségű tonhalból származik, több higanyt is tartalmaz. A Chunk könnyű tonhal kisebb halfajból származik, kevesebb higanyt és omega-3 zsírt tartalmaz. A vízben csomagolt és az olajcsomagolt tonhal egészséges tápláléknak is része lehet. A vízzel töltött tonhal kevesebb kalóriát és teljes zsírt tartalmaz, és kissé olcsóbb lehet az olajjal zsúfolt tonhal esetében.