Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 148
Zsír - 13g
Carbs - 6g
Fehérje - 5 g
Teljes idő 10 perc
Prep 5 perc , főzzük 5 percig
6 adag (1 uncia egyenként)
A kielégítő snackeknek körülbelül 150-250 kalóriát kell tartalmazniuk, és tartalmazniuk kell fehérje, rost és egészséges zsírok keverékét. Ezek a mokka porított mandulák mindhárom adják a végső ízletes snack, amely veled tart, amíg a következő étkezés. A kávé íz fokozza a kakaót, hogy mély csokoládé ízeket kapjon kis adagokban.
A kutatások kimutatták, hogy a kakaóban található flavonolok hatékonyan csökkentik a vérnyomást, ha egészséges étrend részeként fogyasztják őket. A kakaó káliumot, kalciumot , magnéziumot és rézet is tartalmaz, amelyek mindegyike szerepet játszik az egészséges vérnyomás fenntartásában. A kakaó jelentős mennyiségű vasat és foszfort is tartalmaz. A nem cukrozott kakaópor különösen előnyös, mivel nem tartalmaz cukrot vagy zsírt.
Legközelebb, ha valami édes vagy ropogós vágyat szeretsz, tegyél fel egy ilyen tételt, hogy élvezd az egész héten. Csak egy recept tesz elég ahhoz, hogy adja ki a 6 adagot könnyű snacking bármikor!
Hozzávalók
- 1 csésze nyers mandula (sózatlan)
- ½ teáskanál extra szűz olívaolajat
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál instant kávé granulátum
- 1 teáskanál porcukor
Készítmény
Egy kis, nem tapadós serpenyőben pirítsuk a mandulát alacsony hő hatására, pár percig kevergetve, amíg illatosak, körülbelül 3 percig. Add hozzá az olívaolajat, és keverjük a kabátot. Vegyük le a tűzről.
Keverje össze a kakaóport, a kávét és a porcukrot egy nagy teljesítményű keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg a kávé granulátumot be nem piszkáljuk.
Öntsük a mandulát és a kakaóvegyületet egy közepes tálba, és egyenletesen rántsuk. Rázza fel a felesleget. A pergamenre vagy viaszos papírra hűlni kell.
- Tárolja a mandulát légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ha cukorbetegség-barát változatra van szüksége, cserélje ki a porcukrot ¼-½ teáskanál stevia-val.
Használja ezt a receptet bármilyen kedvelt anyával, csak győződjön meg róla, hogy nyers, nem pörkölt és sózott, hogy tartsa a nátriumtartalmat az alsó oldalon.
Főzés és tálalás
Szeretek Hollandiában feldolgozott kakaót vagy sötét csoki csokoládé kakaóport használni a gazdag csokis ízért, de minden nem cukrozatlan kakaópor jól működik.
Az adag előre elkészítette a mandulát, hogy a táskájában vagy az autóban egy egészséges táplálékkal ússzon útközben! Ennek megakadályozása is megakadályozza, hogy többet fogyasszon, mint az ajánlott adagméretet.