Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 373
Zsír - 27g
Carbs - 31g
Fehérje - 7g
Teljes idő 10 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 0 perc
Tételek 2
A saláták a legjobb megoldásnak tűnhetnek, ha egészségeset kívánnak fogyasztani, de néha lehetnek csapdák a táplálkozási céljaikhoz . A sajtok, krutonok, sült csirkecsíkok és egy nagyszerű krémes öntés öntése között a látszólag "egészséges" saláta magasabb zsírt, kalóriát és nátriumot eredményezhet, mint amennyit tényleg elsősorban szeretne enni.
Annak érdekében, hogy egy igazán tápláló és nagy kóstolós saláta, amely segíthet elérni az egészségügyi célokat, ez a saláta követi az általános hüvelykujjszabályokat.
Először a sötét leveles zöldek alapja. A világoszöld jégsaláta többnyire víz, és nem járul hozzá sok táplálékhoz. A sötétebb zöldségek, pl. A spenót , a káposzta és a tavaszi saláta több vitamint tartalmaznak, mint a K-vitamin és a vas , mint a könnyebb színű saláta.
Ezután adjunk hozzá különféle gyümölcsöket és zöldségeket. A különböző gyümölcsök és zöldségek hozzáadásával különféle vitaminokat és antioxidánsokat , valamint szórakoztató textúrákat és ízeket adhat hozzá. Ők is feltöltik Önt a rost és az alacsony kalóriatartalmú. Szeretem gyümölcsöt salátákhoz, mint például a szőlő és a körte.
Menj könnyű a magasabb kalóriatartalmú ételekhez , mint a sajt, krutonok, diófélék és szárított gyümölcsök. Feta sajtot és pekándiát választottam a saláta számára. Miközben táplálóak, kalóriákat is hozzáadnak (és a sajt esetében a nátriumot), így korlátozzák az Ön által használt mennyiséget.
Végül ne használjon palackos vagy krémes kötszereket. Tele vannak nátriummal és zsírral. Ehelyett készítse el a saját egyszerű öltözködését, mint a balzsamos vinaigrette-t a salátán, vagy menjen egyszerű olívaolajjal és ecettel, hogy megőrizze a kalóriákat, a nátriumot és a telített zsírt.
Hozzávalók
- 6 csésze tavaszi mix saláta
- 1 kicsi körte, vékonyra szeletelve
- Fél csésze vörös szőlő, felére csökkent
- 1/4 csésze vörös hagymát, nagyon vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze pekánduló fél
- 1/4 csésze feta sajt felborul
- 2 evőkanál balzsamecetet
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1/2 teáskanál méz
- csipet frissen repedt fekete bors
Készítmény
- Adjunk hozzá salátát egy nagy tálhoz. A teteje körte szeletekkel, szőlőkkel, hagymával, pekándióval és feta sajttal.
Egy kis tálban keverje össze az összetevőket. Öntsük át a salátát és dobjuk a kabátot.
Osztassa a két lemez között a kiszolgáláshoz.
Összetevők változatai és helyettesítései
Használjon bármilyen salátát, mint például bébi-spenót vagy romaine. Minél sötétebb a szín, annál több vitamin és antioxidáns lesz.
Próbálja ki ezt a salátát mandulával vagy dióval, ha nincs pecans.
Az almaecet vagy vörösbor ecetet az öntetbe helyettesítheti, ha nem érdekli a balzsamecet.
Főzés és tálalás
Ez a saláta finom, mint egy könnyű ebéd, de ha nagyobb súlyú ételt szeretne, próbálja megkóstolni grillezett halakkal vagy csirkével.
Ha a salátát az idő előtt elkészítené, várjon, amíg az adagolást addig adja hozzá, amíg a kiszolgálás meg nem történik.