Könnyű vasárnap reggel sült tojás recept

Táplálkozási szempontok (adagonként)

Kalóriák - 220

Zsír - 16g

Carbs - 4g

Fehérje - 14 g

Összesen 20 perc
Prep 5 perc , Cook 15 perc
2. adag (2 tojás)

Ezek a vajas sült tojások igazi csemege; ízük olyan kedves, mint amilyennek látszanak. Az alacsony FODMAP reggelig burgonyával, pirított pirítóssal vagy kőrisszel, laktózmentes joghurtot és áfonyát kínál. Tálalják a tojásokat az asztalnál a ramenekbe, ahová befőttek.

Hozzávalók

Készítmény

  1. Melegítsük fel a sütőt 400F-re.
  2. Osztassa a vajat két récsben. Helyezze őket a sütőbe, amíg a vaj meg nem olvad és sütött, de nem pirított, 4-5 percig.
  3. Óvatosan távolítsa el a rudakat egy hőálló felületre. Meghintjük a káposztát, a paradicsomot és a bazsalikomot, és két tojást rakjunk be minden egyes ramekinbe. Menj vissza a sütőbe és süsse a tojásokat a kedvesség kedvéért, kb. 10 percig.
  1. Megszórjuk frissen őrölt fekete borssal és parmezán sajttal, és azonnal szolgáljuk.

Összetevők változatai és helyettesítései

Kis mennyiségű más alacsony FODMAP zöldséget helyettesíthet a káposzta vagy a paradicsomra aprított sárgarépa, egy marék zöld, a lóbab vagy a paprika, például - de ne tegye túl. A zöldségek felszabadítják a nedvességet, amikor főznek, és túl sokak lehetnek, hogy a tojásokat vizenyi.

A parmezán helyett cheddar vagy gruyere sajt használható.

Fél teáskanál szárított bazsalikom helyettesíthető a friss bazsalikom.

Főzés és tálalás

Ha a rúdak mélyebbek és kisebbek az átmérőben, 17-18 percig 350F-ig süsse őket, vagy amíg a kívánatos szintet nem kívánja. A nagyon kicsi (1/2 csészes kapacitású) répákhoz sütni csak egy tojást mind a négy répényben.