A saláta étkezése egészséges, nemde? Egy nagy halom ízletes zöldség, különféle friss zöldségek, és talán néhány dió vagy más ropogós dolog, amelyek mindegyike az öltözködés szerény részét foglalta el. Valójában a saláta kiváló eszköz arra, hogy több gyümölcsöt és zöldséget kapjon a diétájába.
De egy jó saláta rosszra tehet, ha nagy kalóriatartalmú ételeket és kötszereket öntünk egy halom saláta fölé, és hozzáadunk különféle dolgokat, amelyeket mélyen sültek. Íme néhány olyan közös mód, ahogyan az emberek tönkreteszik egészséges salátaikat.
1 - Csak Iceberg salátával
Az iceberg-saláta kellemes csalódást okoz, de szinte semmiféle táplálkozási érték nem túl vízforrás, csak kevés vitamin és nem sok szál. És mivel ez alapvetően homályos, egy halom jégsaláta gyakorlatilag sikoltozik a nagy zsírtartalmú kötszerek globáihoz.
Tartsd a salátát az egészséges oldalon. Használjon sötétebb zöldséget, például a spenótot, a levélaláta, arugula, pitypang zöld, káposzta , vízitorma és bazsalikom. Ezek a zöldségek gazdagabbak foláttal , A-vitaminnal, ásványi anyagokkal és fitokemikáliákkal.
2 - Sok Crouton használata
A krutonok nem adnak sok tápértéket, de sok kalóriát is hozzáadhatnak. Egy 1/2-csésze krutonnal töltve kb. 100 kalóriát tartalmaz.
Tehát, ha szeretsz egy pár ropogós fodrászatot, tedd ezt meg, adj hozzá egy evőkanál vagy két apróra vágott diót vagy lenmagot. Omega-3 zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek jóak a szívére és az idegrendszerre, valamint vannak rostok, amelyeknek a szervezetnek szüksége van egy egészséges emésztőrendszerre.
3 - Túl sok sajt hozzáadása
A sajt Dr. Jeckyll és Mr. Hyde a táplálkozási világban. Kiváló forrás a kalcium és a fehérje számára, így biztosan bevonható az egészséges salátaba , de nátriumot, telített zsírt és kalóriát is tartalmaz.
Tehát mit csinálsz, ha egy sajt szerető vagy?
Könnyen! Csak figyeljen arra, hogy mennyi sajtot használ. Egy adag sajt körülbelül egy másfél uncia, vagy körülbelül egy kocka méretét. Menj egy száraz sajtra, mint a parmezán, vagy adj hozzá egy kis zsírtartalmú sajtot. Próbáljon alternatív vegetáriánus sajtpótlókat, amelyek rizstől vagy szójából származnak, hozzáadhatják a sajtos jóságot az extra kalóriák nélkül.
4 - Sült hús vagy taco kagylók kiválasztása
Az egészséges fehérjeforrás hozzáadásával a saláta egy teljes értékű, kiegyensúlyozott étkezéssé alakítható. De a mélyen sült csirkecsíkok vagy a feldolgozott ebéddús húsok hozzáadásával az egészséges saláta egészségügyi katasztrófává válhat.
Legyen óvatos a taco salátákkal. Egy tipikus taco saláta fűszerezett földhússal és tejföllékkel, sült kagylóhéjban, több mint 1000 kalóriát tartalmazhat.
Tartsa a salátát sovány, és hozzátesszük főtt csirkemell vagy pulykamell, néhány grillezett garnélarák vagy hüvelyesek megszórásával.
5 - A saláta ízesítésével
A salátákat általában salátás öltözettel töltik be, így a név - de sajnos, a legtöbb kereskedelmi öltözékben magas a kalória és a zsír. A salátaöntetek egyetlen adagja csak két evőkanál, és bárhol 100-200 kalóriát tartalmazhat.
Hagyja el a salátaönteteket, és húzza meg a friss citrom vagy lime juice a salátán. Vagy vegyen fel kreatív salsa-t, mint feltöltést, próbáljon ki balzsamecetet az olaj nélkül. Amikor egy étterembe salátát rendelsz, kérdezd meg, hogy az öltözködést az oldalán kell kiszolgálni. Meg fogsz csodálni, hogy hány kalóriát menthetsz meg.