Kalóriák a Hearts of Palm-ban és egészségügyi előnyei
A tenyér szíve tiszta, fehér hengerek, amelyek enyhe ízűek, mint az articsókák. Ezek gyakran salátákban találhatók, de főzhetők is, és melléktermékként szolgálnak. A pálmák színei alacsonyak a kalóriákban, és jó vitaminforrás, könnyen megtalálhatók az élelmiszerboltokban, és egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez hozzáadhatók.
Heart of Palm táplálkozási tények
Heart of Palm táplálkozási tények | |
---|---|
Tálalható mérete Egy szív 3 1/4 "hosszú | |
Adagonként | % Napi érték* |
Kalóriák 44 | |
Kalóriák a zsírból 0 | |
Összes zsír 0g | |
Telített zsír 0g | 0% |
Többszörösen telítetlen zsír 0g | |
Egyszeresen telítetlen zsír 0g | |
Koleszterin 0mg | 0% |
Nátrium 5 mg | 0% |
Kálium 686 mg | 15% |
Szénhidrátok 10 g | 8% |
Diétás rost 1g | 2% |
Cukrok 7g | |
Protein 1g | |
A-vitamin 0% · C-vitamin 3% | |
Kalcium 1% · Vas 4% | |
* 2000 kalóriás étrend alapján |
A tenyérszeletek méretei márkától a márkától függően változóak, de átlagosan egy 3 1/4 hüvelyk hosszú szív kevesebb, mint 50 kalóriát tartalmaz, és a legtöbb kalória körülbelül 10 vagy 11 gramm szénhidrátból származik. Ez egy gramm fehérje és egy gramm rost. Nincs zsír és jó forrása a kálium, a réz, a B6-vitamin és a cink. A tenyér konzerv szívének több nátriumja van, mint a tenyér nyers szívei, amelyek szinte nátriumot nem tartalmaznak.
A Hearts of Palm egészségügyi előnyei
A pálmák színei alacsonyak a kalóriákban, így a fogyókúra nélkülözhetetlenek. A tenyér friss szívének jó a szív egészséges tápláléka, mert nagyon alacsony zsírtartalmú, nincs koleszterinszintje és alacsony a nátrium.
Gyakori kérdések a Hearts of Palm-ról
Pontosan mi a pálma szíve?
A tenyér szíve lényegében a pálmafák egyes magjainak belső magja. A szárak tetejét betakarítjuk, és a külső szálak rétegeit eltávolítjuk, amíg a lágy belső mag marad.
Kapcsolódnak az articsóka szívéhez?
Az articsóka szív és a tenyér szíve két különböző növényből származik, bár gyakran hasonló módon használhatók. Vannak, akik úgy érzik, hogy a tenyér szívei hasonlóképpen illenek az articsókához, és a tenyér szeletelt szíve nagyjából ugyanakkora méretű, mint a articsóka szívét, ezért könnyű összekeverni őket.
Hol származnak a tenyér szívei?
A múltban az Egyesült Államokban talált tenyér szívének legnagyobb részét Brazíliából importálták, de ezekben a napokban legtöbbjük Costa Rica-ból származik. A tenyér szívét más latin-amerikai országokban és Ázsiában is termesztik.
A tenyér szíve gyümölcs vagy zöldség?
Úgy tartják, zöldség, hasonlóan a spárga.
Pálmák szedése és tárolása
A pálmák szívei általában megtalálhatók az élelmiszerüzlet zöldség-folyosójában, általában tartályokban vagy edényekben. Kis darabokra vagy hosszabb szárú alakra vágják őket. Lehet, hogy megtalálhatja a tenyér friss szívét a termelési szakaszban is. Keresse meg a tenyér szívét, amelyek nem tökéletesek és enyhén puhaak, de még mindig erősek az érintésre.
A tenyér konzervdobozát hosszabb ideig tárolhatja az Ön szekrényeiben vagy kamrájában, amíg készen nem áll a használatára, de tartsa meg a maradékokat a hűtőszekrényben. A tenyér friss szívét hűtőszekrényben kell tartani, amint hazaérkezik a boltból. Egy-két hétig tartanak.
Egészséges módszerek a pálmák szívének elkészítésére
A tenyér nyers karmai csípő méretű darabokra szeletelhetők és hozzáadhatók a saláta zöldekhez. A tetejét könnyű citrusos vinaigrette vagy olaj és citromlevet használják.
A tenyérszeleteket is lehet sütni, vagy akár sütve, és melléktermékként szolgálnak, vagy egyszerűen alacsony kalóriatartalmú snackként nyersen fogyaszthatók.
Szívek a Palm Receptek
Ezek a receptek mind a tenyér szívét tartalmazzák, és tartalmaznak más egészséges összetevőket is.
- Mediterrán szív a pálma saláta
- Tészta és csirke pálmafákkal
- Pán-szarvas szívek
Egy Word From
A tenyér szívének hozzáadása a kiegyensúlyozott étrendhez jó módja annak, hogy jó táplálékot adjon hozzá anélkül, hogy sok kalóriát hozzáadna. Olyan türelmesek ahhoz, hogy enni nyersen, így tökéletesek a salátákhoz. A tenyér friss szívei lehetnek a legjobbak, de ha csak konzerv szíveket talál, győződjön meg róla, hogy kevesebb nátriumot tartalmazó fajtákat keres, vagy jó öblítést ad a nátriumtartalom csökkentésére.
> Források:
> A Better Health Foundation létrehozása. "Szívek a pálmából, táplálkozás, kiválasztás, tárolás."
> Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat. "USDA élelmiszerösszetétel adatbázis".
> Amerikai Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. "2015-2020 táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára". 8. kiadás.