Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 64
Zsír - 3g
Carbs - 10g
Fehérje - 1g
Összesen 20 perc
Prep 20 perc , Cook 0 perc
6 adag (1 pohár)
A hagyományos káposzta receptek tele vannak olyan összetevökkel, amelyek súlyosbíthatják a gyomorégést, beleértve a nyers hagymát és a krémes, magas zsírtartalmú kötszereket. Míg az ecet alapú öltözködés alacsonyabb a kalóriákban és a zsírokban, gyakran citrusfélék és ecet használata miatt is problémás lehet.
A rizs ecet kevésbé savanyú, ezért jó lehet azoknak is, akik gyomorégést tapasztalnak, és ez a klasszikus piknikes mellékétel. A mangó hozzáadja a természetes édességet és a csillogó élt, amelyet a gyomorégést okozó emberek is jól tolerálnak. Készítsen egy adagot ebből a sokkal egészségesebb és zöldségtől teli ételből a következő kertjében.
Hozzávalók
- ¼ csésze rizs ecetet
- 1 evőkanál canola vagy avokádóolaj
- 2 teáskanál cukrot
- ½ teáskanál zeller magot
- ½ teáskanál kóser sót
- 4 csésze aprított zöld káposzta
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1 csésze kockára vágott friss mangó
Készítmény
- Egy nagy tálban habverő ecetet, olajat, cukrot, zeller magot és sót.
- Adjunk hozzá káposzta, sárgarépa és mangó.
- Dobja jól az összes ételkészítményt.
- Hagyja szobahőmérsékleten legalább 10 percig ülni a tálalás előtt, vagy fedezze le és tegye a hűtőbe 12 órával a kiszolgálás előtt.
Összetevők változatai és helyettesítései
Cserélje ki a mangót paprikával a másik színes változatért.
Ez jócskán csökkenti az édességet, de növeli a crunchot.
További zöld színű és friss ízű pop hozzáadásához aprított petrezselyem, koriander, vagy kedvenc apróra vágott gyógynövényeidet.
Főzés és tálalás
Az időmegtakarítás érdekében előfőzött és előre aprított káposzta és sárgarépa zsákokat keres az élelmiszerbolt termelési részében. Ha jobban szeretne megsemmisíteni a sajátját, használjon egy szeletelő pengeel ellátott élelmiszer-feldolgozót.
Ha hagyja, hogy a kagyló egy óráig üljön, az ízek feleségül vehetõk, és a káposzta enyhén elfogy. Másnap élvezheti a maradékokat, de mivel kicsit lágyabbak, szendvicsek vagy csomagolások vannak. Ez a recept több mint 200 kalóriát takarít meg adagonként a rendes mayo alapú verziókhoz képest.
Ez a recept a tömegkedvelők szolgáltak húzott sertéshús, hal tacos, burgers , vagy grillezett kolbász.