Hogyan lehet a reggeli csavarodat megnövelni az életed?
A kávé fogyasztása segíthet megélni az életét egyes tanulmányok szerint. Igaz, a kávé a sötét csokoládét és a bort összekapcsolja, mint öregedésgátló szuperfood. De mint a többi ételhez hasonlóan, a történet nem annyira egyszerű, mintha "minél több van, annál hosszabb ideig élsz." Ismerje meg a jó és a rossz a kávé és hogyan működik, mint egy öregedésgátló élelmiszer .
Kávé: Anti-Aging Drink?
A kávé az antioxidánsok legnagyobb forrása az amerikai étrendben.
Tény, hogy az amerikaiak több mint fele minden nap kávét fogyaszt. Ez lehet az oka annak, hogy a kávét olyan italként nézzük, amely növeli a várható élettartamot.
A novemberi tanulmány, a Circulation című folyóiratban, azt találták, hogy az emberek, akik naponta három-öt pohár italt fogyasztottak, 15 százalékkal alacsonyabb kockázatot jelentettek a korai halálozás miatt. Ez az eredmény magában foglalta a dohányzást, valamint a rendszeres koffeinmentes kávét. A kávéfogyasztás kevésbé halt meg a szívbetegség, a neurológiai betegség és az öngyilkosság miatt. Nem kapcsolódott a rákos halálhoz. Ugyanúgy, mint a kávéra vonatkozó számos tanulmány esetében, ez a fajta vizsgálat epidemiológiai jellegű volt, vagyis a népesség széles körét és a viselkedéseik és egészségügyi következményeik megfigyelt tendenciáit vizsgálta.
Újabban két, a belső gyógyászatban megjelent 2017-es tanulmány hasonlítja a kávéitalot hosszabb élettartammal. Egy nagy európai tanulmány megállapította, hogy azok a résztvevők, akik a legtöbb kávét ivották, 10 százalékkal alacsonyabb kockázatot szenvedtek el bármilyen okból, mint azok, akik egyáltalán nem ivott kávét.
Egy másik Kaliforniai és Hawaii-i tanulmányban több mint 85 000 résztvevő vett részt, köztük az afroamerikaiak, a natív hawaiiak, a japán amerikaiak, a latinok és a 45-75 év közötti fehérek. A kávéfogyasztáshoz képest a kávéfogyasztás alacsonyabb összes halálozással jár együtt (mind a rendszeres, mind a koffeinmentes kávé esetében).
Természetesen, a 2015-ös tanulmányhoz hasonlóan, ezek epidemiológiai tanulmányok voltak, és nem bizonyítják, hogy az ivóvíz éveket ad életébe, csak egy korrelációt. Lehetséges, hogy a kávéfogyasztók más szokásos életmódbeli szokásokkal is rendelkezhetnek, amelyek az egészségre kedvezőek.
Miért van egy Superfood kávé?
A kávé két fő összetevője, amelyek befolyásolhatják az Ön egészségét: antioxidánsok és koffein. Mindkét anyagnak egészség- és öregedésgátló hatása van. Az antioxidánsok például segítenek a szervezetnek megjavítani a sejtek által okozott károsodást a szabadgyökök által (amelyeket a sejtek csak melléktermékként termelnek, csak a mindennapos dolgokat csinálják). A koffein kimutatta, hogy javítja a tünetek széles körét, és még fontos lehet a Parkinson-kór és egyéb korral kapcsolatos agyi problémák leküzdésében is. A kávé mind antioxidánsokkal, mind koffeinnel van töltve, és mindegyik különböző előnyökkel jár az egészség javítása és a krónikus betegségek kockázatának csökkentése érdekében.
A kávé egészségügyi előnyei
A hosszú élettartam mellett a kávé is kapcsolódik ezekhez az egészségügyi előnyökhöz:
- szívbetegség (a nők halálozási kockázatának 25% -kal történő csökkentése)
- cukorbetegség (akár 60% -kal csökkent kockázat)
- dementia (65% -kal csökkent kockázat)
- vastagbélrák (akár 25% -kal csökkent kockázat)
- cirrózis (80% -kal csökkent kockázat)
- epekő (csaknem 50% -kal csökkent kockázat)
- Parkinson-kór (akár 80% -kal csökkent rizikó - valószínűleg a koffein miatt)
- fejfájás enyhítése (a koffein miatt)
- asztmás enyhítés (koffein ismét)
- üregvédelem (a kávékon belüli vegyületek antibakteriális és anti-adhezív tulajdonságainak köszönhetően)
Kávé egészségügyi kockázata
Bár a kutatás túlnyomórészt pozitív, még mindig vannak óvatosságok a kávéfogyasztásról. Először is, néhány ember érzékenyebb a koffein hatásaira. Álmatlanságot és zavarodást okozhat, különösen nagyobb mennyiségben. A terhes nők esetében a napi 200 mg koffein sapka ajánlott - ez meghaladja a vetélés kockázatát.
Az ápoló nőknek is meg kell fontolniuk a koffein teljes bevitelét, mivel a koffein nagy mennyisége nyugalmát és álmatlanságát okozhatja csecsemőikben.
> Források:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. A kávéfogyasztás társulása a teljes és az ok-specifikus halálozással 3 nagy jövőbeli csoportokban. Keringés. 2015 dec. 15; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et. A kávé ivása és a halálozás 10 európai országban: egy multinacionális kohorsz tanulmány. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Fekete A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Kávéfogyasztás egyesülése összességében és ok-specifikus halálozással egy nagy amerikai prospektív kohorszvizsgálatban. Am J Epidemiol. 2015. december 15; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Kávéfogyasztás társulása teljes és ok-specifikus halálozással a nem fehér populációk között. Ann Intern Med. 2017. július 11..
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. A kávéfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata: egy 11 éves, 28 812 postmenopausás nők prospektív vizsgálata. Arch Intern Med. 2006. június 26.; 166 (12): 1311-6.