Ha az időjárás meleg, a grill általában forró. Sajnos a keményítőtartalmú ételeket, a krémes szeleteket és a dekadens desszerteket gyakran magasabb kalóriákban, mint amennyit szeretnének. Éhes lány vagyok, Lisa Lillien, és három receptem van, amit te és a párttársaid mázolnak! Senki sem fogja tudni, hogy alacsony a kalória, és túlélni fogja a BBQ-ét, anélkül, hogy megtöri a kalóriát.
1 - Tökéletes Burgonya Saláta
A recept 1/10-e (kb. 3/4 csésze): 118 kalória, 5g teljes zsír (0,5g telített zsír), 411mg nátrium, 13g szénhidrát, 2,5g rost, 4,5g cukor, 5g fehérje
Mindenki szereti a burgonyasaláta, de az átlagos spud saláta tipikus adagja körülbelül 300 kalóriát és 20 gramm zsírt tartalmaz! Legyen háztáji hős, miközben felszállítja ezt a kielégítő swapot. A karfiol az én titkos összetevőm.
1. Hajtogatni 10 ounces (kb. 2 kicsi) fehér burgonyát, vágjunk 1/2-es darabokra, és tegyük egy nagy, mikrohullámú, biztonságos tálba. Add hozzá 6 csésze apróra vágott karfiol és 1/2 csésze vizet. Cover és mikrohullámú sütő 6 percig. Keverjük fel, re-fedjük le, és mikrohullámú sütőben 4 percig, vagy amíg a tender. Miután elegendő volt ahhoz, hogy kezelni lehessen, szedje fel a felesleges vizet
2. Vegyen át 2 csésze főtt karfiol (nem burgonya) keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval. Adjunk hozzá 3/4 csésze majonézet, 1/2 csésze zsírmentes sima görög joghurtot, 2 teáskanál Dijon mustárt, 1/2 teáskanál fokhagymát, 1/2 teáskanál vöröshagymát, 1/2 teáskanál sót és 1 evőkanál vizet. Blend / folyamat finom és egyenletes.
3. Adagoljuk a keveréket a nagy tálba és keverjük össze a bevonattal. Adjuk hozzá a következőket: 6 apróra vágott kemény tojásfehérje, 1 csésze apróra vágott vöröshagyma, 1/2 csésze apróra vágott zeller, 2 evőkanál tapasztalt rizs ecet, 2 evőkanál apróra vágott kapor és 2 evőkanál aprított petrezselyem. Jól összekeverni.
4. Hűtsük le hűlni, legalább 1 óráig. Ha tetszik, petrezselyemmel.
2 - Scoopable kínai csirke saláta
A recept 1/5-e (1 1/2 csésze): 195 kalória, 3g összes zsír (0,5 g telített zsír), 595 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 4,5 g szál, 12,5 g cukor, 22,5 g fehérje
A frissítő saláta csak egy szabadtéri nyári főzés. Mindenki szereti a jó kínai csirke saláta, és ez nem fog csalódást okozni! Ez egy kreatív csavar a hagyományos salátán .
1. Egy nagy tálban egy 16 uncia táska brokkoli kollécsapot, egy 8 uncia kanna vályús és szeletelt víz gesztenyét, 1 csésze lecsapolt és apróra vágott mandarin narancssárga szegmensek csomagolt gyümölcslé (vagy könnyű szirup), 1 csésze apróra vágott scallions, és 12 uncia főtt és apróra vágott, bőr nélküli, sovány csirkemell. Jól összekeverni.
2. Top 3/4 csésze alacsony zsírtartalmú szezám ginger dressing (mint a Newman's Own). Ez az! Ideje lyukozni valamilyen fényvédőt és megütni a pártot.
3 - Piros, fehér és áfonya töltött szamóca
1/5-én a recept (2 töltelékes szamóca): 29 kalória, 0,5 g zsír (0,5 g telített zsír), 17 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 3g cukor, 1,5 g fehérje
Ezek a legaranyosabbak! Hazafias, szép és tökéletesen elkóborolható! És mivel annyira alacsony a kalória, akkor egy csomót eszel. Lehet, hogy megkétszerezi vagy megduplázza ezt a receptet, mert ez olyan jó.
1. Szeletelje le a szárak végét 10 nagy eperből, kb. 1/2 hüvelyk a szár alatt, felfedve egy nyílást minden bogyóban. Használjon keskeny kanalat, hogy távolítsa el a hús körülbelül fele az egyes bogyók belsejében, és helyet biztosít a töltéshez.
2. Vágjon egy vékony szelet az egyes eperek aljáról, úgyhogy a bogyós gyümölcsök laposak.
3. Egy kis tálban keverje össze az 1/4 csésze könnyű / alacsony zsírtartalmú ricotta sajtot, 1 csomag kalória nélküli édesítőszert (például Truvia) és 1/8 teáskanál vanília kivonatot. Keverjük össze, amíg egyenletes.
4. Spoon ricotta keveréket egy műanyag zacskó alsó sarkába; levágja a sarok hegyét, hogy létrehozzon egy kis lyukat, és nyomja össze a keveréket a földieperbe.
5. Nyomja meg a 3 áfonyát az egyes eper töltéséhez. Hozd a BBQ-hoz, és baszd be a sok dicséretet. Élvezze a mulatságos nyári koktélt.
És további bűntudat nélküli receptekért, étkezési eredményekért, tippekért és trükkökért, regisztráljon ingyenes e-maileket a hungry-girl.com-on !