Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 339
Zsír - 5g
Carbs - 44g
Fehérje - 29g
Összesen 195 perc
Előkészítés 15 perc , főzzük 180 percig
12 adag (1 csésze mindegyik)
A Chili remek egészséges és kellemes étkezés, hogy melegedjen fel egy jó sétát követően. Ez a recept a hamburgerláncból származó Wendy-i chilitől származik, de ez a változat Wendy Bumgardner chilisje. Kényelmesen készíthető a tételből, majd élvezheti néhány napot vagy fagyassza be a jövő ételeket.
Hozzávalók
- 2 kiló 95% sovány marhahús
- 2 15 uncia nyers paradicsomszósz
- 2 15,5 uncia kanna
- vese bab , lecsapolt
- 2 15,5 uncia kanna pinto bab, lecsapolt
- 1 közeget
- zöldbors , kockára vágott
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 1/2 csésze diced enyhe zöld chili
- 1/2 jalapeno, kockára vágott
- 3 közeget
- paradicsom , apróra vágva
- 2 teáskanál köménypor
- 3 evőkanál chili por
- 1 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 teáskanál sót
Készítmény
- A szárított bab helyett a konzerv babot: Hozjon egy nagy serpenyőben lévő vizet forralni. Adjuk hozzá a babot és pároljuk 30 percig. Kapcsolja ki a hőt, fedje le és áztassa 90 percig. Szedje le a babot, és vegye fel őket a crockpotba.
- Barna a marhahúst egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, és engedje le a zsírt.
- Kombinálja az összetevőket egy crockpotban.
- Főzze alacsonyan 3-10 órát. Ha szárított babot használ, 10 órán keresztül alacsonyan vagy amíg a bab elfogy.
- Tálaljuk önmagában vagy zöldes salátával.
- A maradékok egy nagy ebédet készítenek, amely alkalmas a mikrohullámú sütőben dolgozni és újramelegíteni.
- A maradék chilit fagyaszthatjuk és hónapokig tarthatjuk.
- 12 db, kb. 1 csésze adagot tesz.
tippek
- Szeretem a frissen őrölt köménypor intenzív és bonyolult ízét a receptjeimhez. Vásároljon teljes köménymagot (gyakran megtalálható a piac spanyol ételekben, vagy egy indiai élelmiszerboltban). Melegítsünk egy kis serpenyőt, és pörköljük a magokat, amíg világossá válnak. Ezután őrölje meg a fűszeres csiszológépet vagy a fosztogatógépet. Vettem egy elektromos kávécsiszolót, amelyet csak erre a célra használok.
- Lefagyhatja a chili-t, hogy élvezhesse később. Fagyassza le az 1-csésze részeket a mikrohullámú sütőben történő könnyű felmelegítés érdekében.