Az elmúlt évek egyik legfontosabb orvosi hírei közül az az, hogy a csokoládé segíthet tovább élni, valószínűleg a szív- és érrendszeri események, például a szívroham és a stroke csökkentésével. Miután minden, ami gyakran egy olyan öregedésgátló remedy, amit könnyű elvenni?
Íme, amit tudnod kell arról, hogy a csokoládé növelheti a hosszú élettartamodat, melyik típus a legegészségesebb, mennyi fogyasztás, évszázadok óta gyógyszerként való felhasználás, és hogyan lehet a legjobban megízlelni. Élvez!
1 - A legtisztább csokoládé
A csokoládé legújabb, szív egészséges táplálékát az 1990-es években indította el a Harvard Medical School kutatói, akik a kúriai indiánokat tanulmányozták, akik Panama partjainál éltek. A kúpok nagyon alacsony vérnyomásban szenvednek, még az életkoruk miatt is, annak ellenére, hogy magas sótartalmuk van.
A bennszülött lakosság jelentős különbsége az étkezés, a kutatók a kúpok rendszeres kakaófogyasztására összpontosították napi 5 csészéért - a nagymértékben feldolgozatlan étel hatásairól.
2 - A csokoládé segít a karcsúságban?
A csokoládét kedvelő dolgok közül a 2012-ben publikált, a belső orvostudományi folyóiratban megjelent kutatás azt sugallja, hogy rendszeresen étkezni tud, segítsen maradni a karcsúságban! Bár a csokoládé szerelmeseit rendszerint figyelmeztették arra, hogy a táplálkozásukban máshol fogyatékkal kompenzálják (vagyis csökkentett kalóriát), a Kaliforniai Egyetem tanulmánya azt találta, hogy azok a személyek, akik gyakrabban fogyasztanak csokoládét, alacsonyabb testtömeg-indexrel rendelkeztek , még akkor is, ha több kalóriát fogyasztottak. A 18-25 éves BMI a felnőttek számára a legegészségesebbnek tekinthető.
A megállapítások a 2011-es áttekintést hét fő tanulmányt érintő körülbelül 114.000 ember, amely szintén talált összefüggést a csokoládé fogyasztás gyakorisága és az egészség. A következtetés? A csokoládé és a kakaótermékek hetente kétszer történő fogyasztása nagy károkat okozott a szív- és érrendszeri betegségek (37 százalékos csökkenés), a cukorbetegség (31 százalék) és a stroke (29 százalékkal alacsonyabb kockázat) miatt.
3 - Csokoládé egészséges története
A csokoládé szerepe az öregedésgátló táplálkozásban úgy tűnik, mintha hír lenne, de az igazság az, hogy a kakaót évszázadok óta számos kultúrában gyógyszerként használják. A csokoládéra és a hosszú élettartamra vonatkozó első írásos utalás az 1600-as évek közepén történt, miután a spanyol felfedezők felfedezték, hogy az Újvilágban hazaértek Európába. Az évszázadok során a kakaó és a csokoládé az égés, az emésztés, a rohamok és a reumatizmus, a fogfájás és az álmatlanság között javult.
4 - Mennyi csokoládét kell enni, hogy tovább éljen?
Bár a bizonyítékok arra utalnak, hogy a csokoládé javíthatja a szív egészségét, a kutatók figyelmeztetnek arra, hogy ez az energiasűrű táplálék hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. A 3,5 oz (100 g) bár több mint 500 kalóriát tartalmaz. Nincs értelme a szívroham vagy a stroke elkerülésére a csokoládé fogyasztásával, ha az étkezés elhízáshoz vezet és ennek megfelelően magasabb a szív- és érrendszeri betegségek.
Számos tanulmány rámutatott a csokoládéfogyasztás gyakoriságára - vagyis hogy mennyire fogyasztják az embereket (hetente egyszer, hetente többször, hetente kétszer, naponta, stb.). Vannak nyomok a kutatásban, azonban, hogy mennyi csokoládét enni, a legnagyobb hasznot.
Több
5 - A csokoládé egyéb egészségügyi előnyei
A csokoládé összetett növényi táplálék, amely több mint 300 vegyületet és vegyszereket tartalmaz minden egyes harapásban. A feldolgozatlan kakaó nagyszámú flavanolt tartalmaz, amely az antioxidáns flavonoidok egy olyan formája, amely alacsonyabb szívbetegség kockázatával van összefüggésben, mivel képes megőrizni az erek rugalmasságát és a vérlemezkék összetapadását.
Bár a csokoládé és a szívroham, a stroke és a cukorbetegség alacsonyabb kockázatát még nem igazolták, számos nagy tanulmány pozitív korrelációt mutatott.